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本周生豬價格強勢拉漲，全行業(yè)已基本實現(xiàn)扭虧為盈

來源:    作者:    時間: 2022-07-04

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，7月1日，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為24.55元/公斤，比前一天上升1.9%，與上周五（6月24日）的21.75元/公斤相比，上漲12.9%。

從生豬價格來看，本周的6月27日至7月1日，生豬價格呈強勢拉漲走勢，上漲15.2%。7月1日，生豬（外三元）均價為20.53元/公斤，與上周五（6月24日）的17.82元/公斤相比，每公斤上漲2.71元。7月2日，小幅回調(diào)，生豬（外三元）均價為20.52元/公斤。
此前，上市豬企牧原股份（002714.SZ）表示，公司認同市場主流觀點對今年下半年豬價的判斷，預(yù)計今年下半年豬價能夠達到18元/kg-20元/kg。根據(jù)國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心最新的數(shù)據(jù)，6月22日，全國生豬出場價格為17.12元/公斤，迫近18元/公斤。

據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測，本周（6月24日-6月30日）7公斤外三元仔豬出欄均價507.66元/頭，環(huán)比降幅0.63%。全國生豬平均交易體重122.42公斤，環(huán)比微漲0.24%。需求方面，本周屠宰企業(yè)開工率震蕩下跌。周內(nèi)豬價快速上漲，養(yǎng)殖端壓欄惜售仍存，屠宰企業(yè)收購不暢。需求方面，因肉價上漲后走貨欠佳，屠宰企業(yè)訂單減少，導(dǎo)致開工率回落，且整體低于上周。周內(nèi)平均開工率27.93%，環(huán)比下跌2.63個百分點。

大連商品交易所的數(shù)據(jù)顯示，今年1—6月，我國生豬期貨累計成交406萬手，總成交額1.05萬億元。2021年1月8日，生豬期貨在大連商品交易所上市。隨著生豬期貨交易、交割逐步成熟，目前已經(jīng)初步發(fā)揮市場功能。近期，隨著農(nóng)業(yè)農(nóng)村部逐步調(diào)控產(chǎn)能，生豬價格逐漸恢復(fù)到成本線以上。生豬期貨主力合約價格在每噸20830元，高于目前每噸19000元左右的現(xiàn)貨價格，這在一定程度上反映市場下半年的消費預(yù)期。
今年以來，國家積極開展收儲“托市”工作，據(jù)華儲網(wǎng)，已經(jīng)累計進行了13批次的凍肉收儲。而根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，5月末全國能繁母豬存欄量4192萬頭，相當于4100萬頭正常保有量的102.2%，處于生豬產(chǎn)能調(diào)控的綠色合理區(qū)域，環(huán)比微漲0.4%，同比下降8.1%。
瑞達期貨研究院認為，近期南方暴雨，造成生豬調(diào)運困難，屠宰企業(yè)拿貨較難，加上養(yǎng)殖戶看好后市，壓欄限制出欄，造成短期生豬供應(yīng)偏緊。另外，不斷的凍豬肉收儲，雖然成交較少，但對市場的心態(tài)持續(xù)有所支撐，不過下游消費仍持續(xù)拖累豬價。東吳期貨認為，受生豬出欄量持續(xù)下降疊加散戶壓欄惜售的影響，生豬期現(xiàn)貨價格近期加速上漲，目前全行業(yè)已基本實現(xiàn)扭虧為盈，雖然未來幾個月生豬出欄量仍處于下降趨勢中，但值得注意的是，隨著夏季到來，市場對肥豬的需求轉(zhuǎn)弱，大豬繼續(xù)壓欄增重的難度增加從而可能會刺激養(yǎng)殖戶的出欄意愿，豬價在連續(xù)上漲后或有調(diào)整需求。

部分資料來源：澎湃新聞、中國養(yǎng)豬網(wǎng)