近年來，黑龍江省認真貫徹國務院“六穩六保”工作部署和要求，把生豬穩產保供作為三農工作的重大任務，像抓糧食生產一樣抓生豬生產。2019年，黑龍江省印發《黑龍江省人民政府辦公廳關于穩定生豬生產促進轉型升級的實施意見》，提出22條促進生豬生產的具體措施。

 

　　黑龍江省生豬存欄量和年出欄量分別從2019年的1173.2萬頭和1701.5萬頭，提升到2021年的1416.3萬頭和2228.1萬頭。

 

　　那么黑龍江省是如何穩步提升生豬產能的呢？　　

 

建立生豬產能調控基地

著力提高養殖規模化率

 

　　2021年11月，按照農業農村部要求，黑龍江省能繁母豬保有量任務為145萬頭，年出欄500頭以上規模場數為1600家。為此，黑龍江省農業農村廳印發了《黑龍江省生豬產能調控實施方案（暫行）》，將能繁母豬保有量和規模豬場數量任務細化到了各地市，由各地市分解任務到各縣區。

 

　　“今年2月，我省已公示第一批生豬產能調控基地，其中國家級85家，省級33家。省級生豬產能調控基地申報條件是設計年出欄5000頭以上，國家級調控基地是設計年出欄1萬頭以上，二者互不交叉。”黑龍江省農業農村廳畜牧處一級主任科員魏巍介紹說，在各市縣畜牧獸醫部門的倡導下，各大養殖場通過自主申報的方式成為生豬產能調控基地。

 

　　黑龍江大北農食品科技集團有限公司肇州分公司的生豬育肥場正是黑龍江省國家級生豬產能調控基地之一。據了解，該公司有能繁母豬1.3萬頭，年產30萬頭仔豬，年出欄20萬頭肥豬。

 

　　“2021年春節過后豬價一直走低，最低時跌到6元/斤以下，到今年6月前價格都不好。在此期間，我們對母豬進行生產性能評測，淘汰了一批低產母豬。同時，我們趁豬價下行的時期，以較低的價格引入了優質二元母豬和優質種公豬。”黑龍江大北農食品科技集團有限公司肇州分公司總經理潘潔告訴記者，能繁母豬更新率從往年的45％提升到了2021年的55％，更好地提升了母豬的繁殖性能，從而降低下一生產階段的成本，同時2021年公司的能繁母豬總數并沒有下降，產能變化也就不大。

 

　　相較于散戶而言，規模化豬場的抗風險能力更強，正如大北農肇州分公司，度過價格下行階段時產能依舊平穩。“黑龍江省目前生豬養殖規模化率在45％左右，我們正持續提升全省生豬養殖規模化水平，支持‘龍頭企業＋養殖基地’一體化發展模式，提升標準化規模養殖水平，提高抗風險能力和穩產保供能力。”魏巍介紹說。

 

生豬價格下行期間

多項政策保駕護航

 

　　黑龍江省作為生豬生產大省，生豬自給率常年保持在100％。同時，作為生豬調出區，黑龍江省為全國生豬穩產保供工作做出了貢獻。2020年外銷生豬223.9萬頭，外銷豬肉46.1萬噸，外銷比重為44.5％。2021年外銷生豬331.8萬頭，外銷豬肉66.1萬噸，外銷比重上漲到了50.6％。

 

　　黑龍江省調出率較高，因此省內生豬生產情況更受省外及全國生豬市場行情影響較大，2021年下半年到今年6月前，生豬價格較低，全國生豬供大于求，黑龍江省生豬外調銷售價格偏低，生豬產能出現下滑趨勢。

 

　　據魏巍介紹，在豬價下行期間，為穩定生豬產能，黑龍江省于今年3月印發《關于加快畜牧業高質量發展的意見》，實施原種豬引進補助政策，從國外引入原種豬規模超過100頭，最高按照3000元/頭補貼。從國內引入原種豬規模超過200頭，最高按照1000元/頭補貼。

 

　　實施生豬屠宰加工補貼，對新建年屠宰及加工能力100萬頭以上生豬屠宰加工廠，按照總投資的10％給予補貼，最高補貼1000萬元，鼓勵新建改擴建的大型生豬屠宰企業，發展深加工，延長產業鏈，提升生豬產品附加值和市場競爭力。

 

　　同時，實施貸款貼息政策，支持畜產品加工企業、種豬場以及年出欄500頭以上的規模生豬養殖場用于生產發展資金貸款給予貼息支持。按照1年期貸款市場報價利率補貼，全省每年計劃貼息1.5億元。

 

　　“目前我們享受貸款貼息，一般貼息在4.4％-5％，基本上我們貸款的利息都能補回來。今年上半年，我們還從廣東省引進一批優秀種公豬，政府按照1000元/頭給了我們引種補貼。”潘潔說。

 

　　隨著黑龍江省對生豬生產相關扶持政策的落地以及今年6月后生豬價格的持續上漲，養殖戶信心增加，陸續開始補欄，很多企業已經依據市場情況自主提高能繁母豬存量，全省生豬產能穩步增長。

 

強化監測預警

助力養殖戶調整生產

 

　　“每個月月中，我們都會收到農業農村部畜牧獸醫局提供的監測預警信息。此后，由黑龍江省農業農村廳向全省各市、縣傳達預警信息，內容主要為全國、全省生豬產能變化以及市場行情變化等，以此引導省內生豬產能合理調整。”魏巍告訴記者，同時，黑龍江省成立了生豬監測預警專家組，開展生豬生產形勢分析和技術指導培訓，開展監測數據質量核查，提高生產監測數據質量。

 

　　據潘潔介紹，公司所在的肇州縣每個月會通過開會和微信群兩種方式給我們傳達生豬生產預警信息，主要包括全國和省內的生豬生產情況、市場情況、保有能繁母豬所處的預警區間以及最新的生豬養殖業相關政策解讀。

 

　　“我們公司與當地不少家庭農場合作，由家庭農場代養公司產出的仔豬，育肥后由公司回購。結合縣里給的預警信息和生產建議、大北農集團內部的農信數據以及同行間的交流，我們認為在今年下半年能夠一直保持盈利狀態。為此，在今年4月，我們還提前以較低價格外購了一批仔豬，交由家庭農場代養，正好能趕在盈利期內出欄。”潘潔說。

 

　　據悉，今年4月，黑龍江省還為省內生豬養殖企業開展了生豬風險管理培訓，邀請專家講解如何使用“保險＋期貨”的手段控制風險、分析生豬市場行情，提升養殖場面臨風險和機遇時的分析研判能力。

 

　　“《生豬產能調控實施方案（暫行）》給我們指出了能繁母豬這一基本指標，讓我們能通過預警信息判斷能繁母豬是否保持在合理區間，從而引導養殖戶調節生產節奏，使得仔豬生產有保障，生豬市場供應和豬肉價格才能保持相對穩定。”魏巍說。