發展特色鴿產業 打響“新和鴿”品牌
來源: 農民日報·中國農網記者 作者: 李道忠 時間: 2023-02-06
走進新疆新和縣新疆都護鴿業科技有限公司養鴿基地,一排排鴿籠整齊地排列著,16萬對鴿子發出“咕咕”聲,管理人員正在給鴿子喂食。
近年來,新和縣立足產業基礎和市場優勢,全力推進“增鴿”工程,優選種鴿繁育,積極打造集“養殖、屠宰、深加工、科技研發”為一體的鴿產業園,推動鴿產業規模化、產業化、專業化發展,著力打響“新和鴿”品牌。
據悉,新和縣在2018年成功申報“新和鴿”國家地理標志,著力打造“新和鴿”品牌,以產業帶動經濟發展。新和縣新疆都護鴿業科技有限公司是該縣最大的鴿養殖龍頭企業,也是全縣鹵鴿的主要供應來源。為了保證新和鴿的口感和肉質,企業采用綠色養殖、自動化養殖,有力改善肉鴿養殖過程中水資源浪費、人力短缺和生產效率低下等問題,為肉鴿營造更舒適的生活環境,提升肉鴿品質。
“在平時飼養過程中,我們給鴿子飼喂豌豆、高粱、小麥、玉米等雜糧,那樣喂出來的鴿子肉質更細膩,口感更鮮美。”該公司技術員王秀清說。
新和縣新疆都護鴿業科技有限公司負責人劉進廣說:“我們的鴿子采用純糧食喂養,沒有任何添加劑。目前,鴿子存欄量為16萬對種鴿,每對種鴿會帶兩到三只小鴿子,每個月都有小鴿子出欄,時間在28到30天。為了保證鴿子的肉質口感,乳鴿在一個月之內都要出欄,我們出售的都是乳鴿,因為乳鴿的口感比較嫩,營養也比較豐富。”
為了讓小鴿子成為農牧民增收致富的一個重要載體,近年來,新和縣積極培育養鴿主體力量,鼓勵現有養鴿基地、養鴿合作社、養鴿戶不斷完善基礎設施建設,擴大養殖存欄量,因村施策,實施“新和鴿”養殖提升工程和鄉村增鴿工程。
“下一步,我們將不斷擴大養殖規模,計劃整合全產業鏈資源,逐步建設和完善集肉鴿養殖、種鴿養殖、鴿苗供應、屠宰加工、冷鏈物流、品牌營銷于一體的產業化生產鏈條,形成一產產業化、二產品牌化、三產多元化的發展格局,打造堅強產業體系,為產品賦值。”劉進廣說。
2022年以來,新和縣加快鴿產業突破性發展,按照縣有基地、鄉有點、村組連片示范戶,分區配對分籠養,圍繞“屠宰擴增量”的發展思路,持續實施“增鴿”工程,確保11個養鴿基地高效運行,全縣鴿存欄168.3萬羽,出欄800.5萬羽,選育“新和鴿”種鴿50.9萬對,培育養鴿示范戶8872戶,鴿產業發展奏響了新和鄉村振興曲,有效助推全縣經濟高質量發展。
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