2023年國內生豬價格低位震蕩，養殖虧損周期已達5個月，持續虧損下養殖端心態出現分化，散戶產能縮減，規模場產能出現增加。但是截至5月底國內生豬產能去化并不充分，或對下半年生豬價格的上漲幅度產生一定制約作用。

2022年10月起生豬價格高位回落，進入2023年國內豬價繼續低位盤整，1-2月份豬價最大漲幅15.75%，3-5月份則是箱體內運行狀態。在此影響下，2023年年初仔豬育肥、自繁自養先后由盈轉虧，且至今仍處于虧損狀態。

據卓創資訊統計，5月國內生豬自繁自養平均盈利為-145.65元/公斤，同比降幅273.17%；仔豬育肥平均盈利為-367.80元/公斤，同比減少294.40%。生豬養殖虧損周期已達5個月，養殖端看漲后市的心態發生一定轉變。

行業專家提醒養殖企業，從目前的數據監測情況來看，此輪生豬價格的磨底期將延續至6月底，但即使此后價格回升，從全年的預測情況來看，依舊難言樂觀。

6月末有小幅上漲機會

短期的情況來看，卓創資訊預計6月份生豬價格仍然磨底，但是，月末或出現小幅上漲機會。

“從供應端來看，由于當前多數養殖業者仍持觀望態度，因此母豬淘汰進程緩慢，生豬供應仍然較為充足。具體來看，6月中上旬生豬出欄量或保持相對穩定狀態，但與需求相比，供應量較多，對行情有利空影響。而下旬局部區域供應量或收窄，主要原因是冬季仔豬成活率略低，加之二次育肥始終存在，對部分標豬出欄，夏季標豬出欄量或出現季節性小降趨勢。從需求端來看，6月份天氣逐漸炎熱，終端豬肉市場仍然處于傳統消費淡季，屠宰量下滑概率增加。雖有端午節等因素，但其對生豬需求的提振能力有限。因此由此判斷，6月生豬需求量有環比回落可能。”卓創資訊生豬分析師王亞男介紹，從疫情角度而言，南方部分區域的濕熱天氣或使得生豬發病頻率較其他季節升高，對生豬供應節奏有潛在影響。

布瑞克農產品集購網研究總監林國發提醒養殖企業，即使6月末7月初豬價出現回到成本線上方情況，也不具有持續性，“今年下半年仍不樂觀，行業虧損和現金流擠出，會迫使部分生豬主體主動降低產能。”

供應充裕將制約下半年豬價漲幅

隨著規模化養殖集中度的提升，目前散戶（能繁母豬存欄200頭以下的生豬養殖場）與規模場心態出現分化。因2022年冬季局部地區的生豬疫病影響存欄，3月份起部分散戶的看漲預期升溫。從仔豬價格變化來看，因散戶看漲后市而積極補欄仔豬，3月份仔豬價格出現明顯上漲，累計漲幅58.48%。然而在經歷了5個月的持續虧損后，多數散戶看漲預期減弱、積極減重出欄，生豬交易均重降幅大于前期。據卓創資訊統計，截至5月底，國內生豬交易均重為122.55公斤，累計降幅0.65%。總體來看，4-5月散戶豬源減少，但幅度有限。

相比之下，在規模養殖場方面，除部分規模場因資金流不足導致產量縮減，多數養殖場仍選擇按照計劃維持現有規模。而大型養殖集團多數為上市企業，在現金流相對充裕的情況下，養殖集團有積極擴產以增加市場占有率的意向。整體來看，近1年規模場產能增幅大于降幅，2023年增速減慢，但總量處于偏高位。數據顯示，2022年4月至2023年1月樣本規模養殖企業生豬及能繁母豬存欄量持續增加，其中能繁母豬存欄量累計增加22.99%，生豬存欄量累計增加48.13%。

非洲豬瘟過后生豬養殖門檻提高，產業規模化、標準化及產業集中度顯著提升。隨著散戶豬源市場占有率下降，規模化養殖比例達70%以上，出欄量排名前10的大型養殖集團出欄量占比由2016年的不足5%快速提升至2022年的20.27%，且按照計劃2023年占比或在25%以上。

從生豬的生長周期推算，2023年上半年生豬出欄量對應2022年3-8月的能繁母豬存欄量，下半年對應2022年9月至2023年2月的能繁母豬存欄量，理論上下半年生豬出欄量較上半年增加2.96%。但隨著豬價下降，2022年四季度開始母豬配種率、受精率皆有下降，且冬季疫病影響了部分產區的生豬存欄。整體來看，下半年生豬出欄量或較上半年減少1%-3%，生豬價格上漲概率較大，但漲幅或有限。

專家建議企業回歸本質

從生豬養殖端各個環節的數據監測情況來看，除了下游需求的不旺盛之外，5月份仔豬價格的逆勢上漲，也為育肥企業增加了成本的壓力。

根據卓創資訊監測，5月仔豬價格整體呈現先漲后降走勢，7公斤外三元仔豬出欄均價540.02元/頭，環比漲幅0.15%，同比漲幅7.75%。

王亞男介紹，前期仔豬價格上漲的主要原因有多個方面，首先，養殖單位看好后市行情，仔豬補欄積極性提高；其次，春季相較于冬季，仔豬成活率增加，仔豬補欄積極性也有相應提升。“仔豬價格上漲對短期的養殖企業影響較小，它所影響的更多是未來4-5個月后的行情及養殖成本。5月份補欄的仔豬將于三季度末四季度初成為生豬從而出欄，利多生豬供應，利空價格；該批次生豬的仔豬補欄成本亦升高，對養殖利潤而言有一定壓力。”

林國發指出，目前來看，生豬養殖行業內，生產處于偏高水平，且經歷2020年下半年至2022年上半年母豬種源優化后，母豬繁育性能得到極大優化，今年養殖主體普遍提高養殖效率。當前生豬產能過剩，生豬產能偏高，豬肉需求的不足，且目前市場存在大量國產和進口凍品，這種情況下，養殖企業還是不要對豬價存在太大預期，更應該還是回歸本質，用心養好豬，降低單位成本，靜待行業去產能。

來源：證券日報、新華財經、中國畜牧業