目前，生豬市場利好支撐轉(zhuǎn)強(qiáng)，尤其是，本輪寒潮深入華南以及西南地區(qū)，川渝、云貴以及兩湖等地，豬肉腌臘進(jìn)入理想階段，近期，西南地區(qū)，屠宰場開工率普遍上調(diào)3~4成，本地白條豬購銷積極性大幅改善！豬肉腌臘也將進(jìn)入階段性的旺季，這對于豬價有較強(qiáng)的支撐！而在北方地區(qū)，受低溫寒潮天氣影響，豬肉價格普遍偏低，居民灌制香腸現(xiàn)象也逐步增多，豬肉消費(fèi)也進(jìn)入實質(zhì)性的旺季！

但是，豬肉腌臘兌現(xiàn)，豬價“變臉”集體“轉(zhuǎn)跌”，而支撐豬價下行，主要受階段性適重生豬集中供應(yīng)，短期內(nèi)改善了市場購銷格局，支撐了屠企落價收豬！但是，理性來看，本輪豬價下跌缺乏持續(xù)性，畢竟，當(dāng)前豬肉消費(fèi)利好兌現(xiàn)，屠宰場日均屠宰量或?qū)⑦M(jìn)一步拉升，豬源采購積極性較強(qiáng)，而養(yǎng)殖端仍有抵觸降價出欄的心態(tài)，市場看漲情緒偏強(qiáng)，認(rèn)虧出欄心態(tài)偏弱！