有業內人士指出，目前處于豬周期下行磨底階段，即本輪豬周期在收尾。2023年已經進入去產能周期，母豬存欄緩慢調減。能繁母豬存欄變化傳導到育肥豬出欄，一般相差10個月到一年，因此2024年育肥豬出欄會開啟一個逐月下降的過程，有利于豬價觸底反彈。

據卓創資訊生豬市場分析師牛哲分析，進入12月份，在生豬供應量持續增加的背景下，上旬豬價震蕩走低。進入中旬，隨著南北氣溫的明顯下降，終端消費緩慢復蘇，其中北方灌腸陸續開啟，南方家庭腌臘進入高峰，屠宰企業開工率小幅上升。但由于整體豬源偏充裕，養殖單位對后市信心不足，出欄積極性較高，豬價多呈現偏弱態勢。截至12月17日，卓創資訊監測全國外三元交易均價14.55元／公斤，較月初微漲0.34%。

“短期來看，本周即將迎來冬至，終端消費或繼續偏強，但豬源亦同步增多，南方散戶大豬或集中出欄，卓創資訊預計短期豬價或盤整為主，難有較為明顯的漲跌調整。”牛哲表示，但在養殖端集中放量結束后，下月豬價或有相對偏強走勢。

國新國證期貨分析，隨著氣溫的下降，南方居民家庭腌臘利好或將兌現，需求轉好預期較強。但國內生豬產能仍處于高位，當前供給壓力依然較大，加之市場替代品增多，屠企冷凍豬肉庫存率偏高，依然壓制生豬價格。官方數據顯示，國內產能基礎穩固，存欄量依然高于正常保有量，整體市場生豬供需仍處于寬松的格局。后市重點關注終端消費以及生豬出欄情況。

申銀萬國期貨認為，生豬期貨維持震蕩。根據涌益咨詢的數據，12月15日國內生豬均價14.80元/公斤，比上一日上漲0.03元/公斤?？傮w看，前期以豆粕、玉米為主的飼料價格強勢推動養殖成本提高并整體支撐豬價。當前生豬供應又進入相對的高峰，同時消費也進入旺季。從周期看，雖然能繁母豬存欄環比連續小幅下降，生豬價格的拐點仍尚未到來，當前至明年上半年生豬供應依然偏大。當產能過剩的背景下，養殖端的成本往往會構建成價格的頂部，養殖將在較長時間內維持虧損。未來隨著養殖虧損持續，養殖逐步去產能，能繁母豬存欄下降后明年下半年生豬供應有望開始減少，價格則有望回升。

瑞達期貨表示，目前供應上仍處在階段性供應偏大的時間點，加上凍品庫存仍處在高位，壓制總體的價格。不過短期北方各地大雪影響運輸，加上豬病有所抬頭，影響短期的出欄進度，支撐豬價。從需求上來看，腌臘需求在啟動，不過提振的高度仍有待觀察，后期春節和元旦的消費需求也值得關注。盤面來看，生豬價格震蕩，后期繼續上行的動力略顯不足。