據(jù)中國證券報8月13日報道，國家發(fā)改委價格監(jiān)測中心認為，今后一段時間中國糧食價格將穩(wěn)中略升。并預計2004年全年糧食仍有500億斤左右的缺口。

     分析稱，盡管2004年糧食產(chǎn)量增加不成問題，但是全年實現(xiàn)產(chǎn)需平衡仍有一定的難度。即使全年糧食產(chǎn)量實現(xiàn)9,100億斤的預定目標，但按照每年9,600億斤左右的糧食需求計算，全年糧食仍有500億斤左右的缺口。

     其次，糧食最低收購價支撐并提升了糧價總水平。同時，2004年糧食收購價格較高，糧食收貯成本也將會進一步推動后期糧價上漲。

     另外，糧食庫存偏低，可能拉動糧價進一步上漲。以及公路運費上漲、鐵跌運力緊張將支持糧食價格走高。

     分析同時指出，糧食價格也存在一定的波動風險。這是因為2004年水稻最低收購價落實比較慢，而且小麥沒有制訂最低收購價，許多糧食經(jīng)營企業(yè)對小麥市場價格走勢持觀望態(tài)度，如果市場出現(xiàn)壓價收購現(xiàn)像，可能導致價格逆轉(zhuǎn)。