一、國(guó)內(nèi)糧食生產(chǎn)全面豐收
全年糧食總產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)年初制定的4．5 5億噸目標(biāo)已定局，甚至可能達(dá)到4．6億噸以上，比上年增產(chǎn)2 5 0 0萬(wàn)～3 0 0 0萬(wàn)噸。其中小麥產(chǎn)量達(dá)到9 1 0 0萬(wàn)噸，同比增產(chǎn)4 5 1萬(wàn)噸，增幅為5％：稻谷總產(chǎn)量估計(jì)達(dá)到1．8 1億噸，同比增加2 0 0 0萬(wàn)噸，增幅為l 2％，早稻總產(chǎn)量為3 2 l 0萬(wàn)噸，增產(chǎn)約2 6 0萬(wàn)噸，增幅為8．8％，中稻產(chǎn)量預(yù)計(jì)為1．1 2億噸，同比增長(zhǎng)1 3％，晚稻產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到3 4 9 5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)l 0％：玉米總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到1．2 6億噸，同比增產(chǎn)10 0 0萬(wàn)噸以上，增幅為1 0％左右；大豆總產(chǎn)量達(dá)1 8 0 5萬(wàn)噸，同比增產(chǎn)2 6 0萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1 5％左右。2 0 0 4年國(guó)內(nèi)谷物總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)到4．0 7億噸，同比增長(zhǎng)3 2 6 3萬(wàn)噸，為2 0 0 1年以來(lái)的最高水平。
二、各品種、各地區(qū)糧食普遍增產(chǎn)
2 0 0 4年國(guó)內(nèi)稻谷、玉米、小麥、大豆等均大幅增產(chǎn)，谷物和豆類、雜糧均增產(chǎn)；北方地區(qū)和南方地區(qū)全面增產(chǎn)；冬小麥和春小麥、早中稻和晚稻、秈稻和粳稻、產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)玉米都實(shí)現(xiàn)了增產(chǎn)。
三、部分地區(qū)旱災(zāi)嚴(yán)重，旱情持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，但影響相對(duì)較小
受災(zāi)地區(qū)主要集中在南方水稻產(chǎn)區(qū)，部分地區(qū)如廣東、廣西、湖南旱情持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，從8、9月份開始到1 1月初，江蘇、安徽、江西、湖北等地區(qū)主要是秋旱，但由于旱情開始時(shí)間相對(duì)上年晚，且旱前降雨充足，對(duì)晚稻基本上未造成重大影響。
四、2 0 0 5年糧食生產(chǎn)能力仍將繼續(xù)提高
國(guó)家扶持糧食生產(chǎn)的”三補(bǔ)一退一保“政策將繼續(xù)執(zhí)行，而且今后不會(huì)再松動(dòng)，只有不斷增強(qiáng)。2 0 0 4年秋冬播小麥面積達(dá)2．6 6億畝比上年增加1 5 0 0萬(wàn)畝，其中河南省面積增加2 0 0多萬(wàn)畝，如果小麥長(zhǎng)勢(shì)較好，按照面積推算，2 0 0 5年冬小麥產(chǎn)量將達(dá)到9 0 0 0萬(wàn)噸左右；另外2 0 0 5年的稻谷面積特別是早、中稻面積有可能繼續(xù)大幅增加，如果天氣正常的話，2 0 0 5年糧食產(chǎn)量將有可能實(shí)現(xiàn)4．8億噸，產(chǎn)需將接近弱勢(shì)平衡。
五、國(guó)內(nèi)糧食新增供給能力大幅提高產(chǎn)需缺口明顯縮小
由于2 0 0 4年國(guó)內(nèi)糧食新增供給量較大因此，國(guó)內(nèi)糧食產(chǎn)需缺口明顯縮小，由上年的6 0 0 0萬(wàn)噸縮小到今年的3 5 0 0萬(wàn)噸左右；其中小麥產(chǎn)需缺口由上年的l 7 5 0萬(wàn)噸縮小到今年的l 3 0 0萬(wàn)噸左右，稻谷由上年的2 5 0 0萬(wàn)噸縮小到今年的1 2 0 0萬(wàn)噸左右；玉米由上年的大體平衡轉(zhuǎn)為產(chǎn)大于需約1 0 0 0萬(wàn)噸；大豆產(chǎn)需缺口大體保持在2 0 0 0萬(wàn)噸左右。
六、國(guó)內(nèi)糧食庫(kù)存大幅下降，目前處于較低水平，2 0 0 5年仍將繼續(xù)下降
多年減產(chǎn)、挖庫(kù)存彌補(bǔ)產(chǎn)需缺口、上年和今年糧價(jià)上漲，使得市場(chǎng)供給趨緊，國(guó)家拋售了大批陳糧，企業(yè)存糧和農(nóng)民存糧也大幅下降。預(yù)計(jì)2 0 0 4年以來(lái)糧食庫(kù)存減少5 0 0 0萬(wàn)噸左右，目前庫(kù)存已降到較低水平，企業(yè)商品周轉(zhuǎn)糧庫(kù)存降幅更大，農(nóng)民存糧也可能穩(wěn)中略降。由于產(chǎn)需缺口繼續(xù)存在，國(guó)家將繼續(xù)動(dòng)用至少2 0 0 0萬(wàn)～3 0 0 0萬(wàn)噸的庫(kù)存彌補(bǔ)缺口，因此2 0 0 5年糧食庫(kù)存仍將繼續(xù)下降。
七、國(guó)內(nèi)糧食庫(kù)存結(jié)構(gòu)改善，有效供給能力提高
由于增產(chǎn)，產(chǎn)需缺口縮小，雖然還要繼續(xù)動(dòng)用庫(kù)存彌補(bǔ)缺口，但動(dòng)用數(shù)量將減少，因此庫(kù)存下降速度將減緩；由于增產(chǎn)，國(guó)家?guī)齑娴玫窖a(bǔ)充，企業(yè)和農(nóng)民存糧水平也將相應(yīng)提高，國(guó)內(nèi)存糧仍然充實(shí)，保證總量供給問題不大；因多年處理拋售陳糧，目前國(guó)內(nèi)陳化糧基本處理完畢，存糧品質(zhì)提高、品種結(jié)構(gòu)趨于合理，庫(kù)存糧食有效供給能力增強(qiáng)。
八、糧食區(qū)域及品種間供需矛盾仍較突出
國(guó)內(nèi)糧食庫(kù)存主要集中在少數(shù)主產(chǎn)區(qū)，而銷區(qū)存量不足和比較薄弱，尤其是一些產(chǎn)需缺口較大的省區(qū)，如浙江、廣東和一些大、中城市，存量不足，而部分產(chǎn)區(qū)特別是東北產(chǎn)區(qū)糧食存量占到國(guó)內(nèi)存量的大部分，且比較集中，產(chǎn)銷區(qū)供需平衡難度較大；就品種來(lái)看，秈稻特別是早稻存量不足，粳稻存量相對(duì)較大；玉米存量較多，但主要集中在東北地區(qū)。
九、國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平趨穩(wěn)，需求總量與上年大體持平
目前國(guó)內(nèi)糧食消費(fèi)總量在4．9億噸左右，與上年大體持平；其中小麥消費(fèi)總量在1．0 5億噸左右，稻谷消費(fèi)總量在1．9 3億噸左右，玉米消費(fèi)總量在1．1 5億噸左右，大豆消費(fèi)總量在3 8 0 0萬(wàn)噸左右；但受禽流感影響和國(guó)家宏觀調(diào)控、進(jìn)口等因素的影響，玉米消費(fèi)總量有較大幅度下降，大豆消費(fèi)總量也呈穩(wěn)中略降態(tài)勢(shì)。
十、目前國(guó)內(nèi)需求已由強(qiáng)勁轉(zhuǎn)為穩(wěn)中趨弱
上年第四季度到今年前期，由于多年的減產(chǎn)和庫(kù)存下降，市場(chǎng)供給趨緊，需求也明顯被放大；今年糧食豐收后，市場(chǎng)供給好轉(zhuǎn)，價(jià)格趨穩(wěn)回落，需求也由強(qiáng)轉(zhuǎn)穩(wěn)并有明顯趨弱跡象；表現(xiàn)在進(jìn)入第四季度以后和所有糧食品種上，尤其以玉米、大豆比較突出，稻米次之，小麥相對(duì)較強(qiáng)。
十一、糧食消費(fèi)需求結(jié)構(gòu)也有所變化
前期口糧、食品消費(fèi)矛盾突出，飼料和工業(yè)轉(zhuǎn)化消費(fèi)相對(duì)平穩(wěn)；目前口糧、食品消費(fèi)趨于平穩(wěn)，而飼料消費(fèi)、工業(yè)消費(fèi)趨強(qiáng)，特別需要指出的是政策性需求已明顯下降，而市場(chǎng)性需求也由強(qiáng)轉(zhuǎn)穩(wěn)趨弱：后市節(jié)日需求旺盛，口糧、食品、飼料和工業(yè)用糧消費(fèi)都將同步趨于增長(zhǎng)。就品種來(lái)看，今年玉米因養(yǎng)殖業(yè)受禽流感嚴(yán)重打擊使需求大幅下降，筆者預(yù)計(jì)需求總量至少減少1 0 0 0萬(wàn)噸；稻米中的早稻需求強(qiáng)勁，中稻次之，普通晚稻平穩(wěn)趨弱，而優(yōu)質(zhì)稻一直保持堅(jiān)挺；小麥面粉表現(xiàn)較強(qiáng)，特別是節(jié)日需求的拉動(dòng)作用較大，但面粉略比小麥弱；大豆年初和年末需求較強(qiáng)，而中期較弱。
