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糧油市場2004年回顧及2005年展望(1)

  作者: 來源: 日期:2004-12-23  
     國內糧食價格經過2 0 0 3年1 0月和2 0 0 4年3月的兩輪快速恢復性上漲,于2 0 0 4年1 0月份開始,從高位有所回落,第四季度糧價基本上以穩中趨落為主。當前市場各方頗為關注目前的糧食形勢和后市發展趨勢。筆者認為,正確判斷當前糧食形勢,有助于把握后市糧食市場的總體趨勢。筆者將2 0 0 4年國內糧食形勢的基本狀況和變化特點試列如下,供市場各方參考。

    一、國內糧食生產全面豐收

    全年糧食總產量實現年初制定的4.5 5億噸目標已定局,甚至可能達到4.6億噸以上,比上年增產2 5 0 0萬~3 0 0 0萬噸。其中小麥產量達到9 1 0 0萬噸,同比增產4 5 1萬噸,增幅為5%:稻谷總產量估計達到1.8 1億噸,同比增加2 0 0 0萬噸,增幅為l 2%,早稻總產量為3 2 l 0萬噸,增產約2 6 0萬噸,增幅為8.8%,中稻產量預計為1.1 2億噸,同比增長1 3%,晚稻產量預計達到3 4 9 5萬噸,同比增長l 0%:玉米總產量預計達到1.2 6億噸,同比增產10 0 0萬噸以上,增幅為1 0%左右;大豆總產量達1 8 0 5萬噸,同比增產2 6 0萬噸,增長1 5%左右。2 0 0 4年國內谷物總產量預計達到4.0 7億噸,同比增長3 2 6 3萬噸,為2 0 0 1年以來的最高水平。

    二、各品種、各地區糧食普遍增產

    2 0 0 4年國內稻谷、玉米、小麥、大豆等均大幅增產,谷物和豆類、雜糧均增產;北方地區和南方地區全面增產;冬小麥和春小麥、早中稻和晚稻、秈稻和粳稻、產區和銷區玉米都實現了增產。

    三、部分地區旱災嚴重,旱情持續時間長,但影響相對較小

    受災地區主要集中在南方水稻產區,部分地區如廣東、廣西、湖南旱情持續時間較長,從8、9月份開始到1 1月初,江蘇、安徽、江西、湖北等地區主要是秋旱,但由于旱情開始時間相對上年晚,且旱前降雨充足,對晚稻基本上未造成重大影響。

    四、2 0 0 5年糧食生產能力仍將繼續提高

    國家扶持糧食生產的”三補一退一保“政策將繼續執行,而且今后不會再松動,只有不斷增強。2 0 0 4年秋冬播小麥面積達2.6 6億畝比上年增加1 5 0 0萬畝,其中河南省面積增加2 0 0多萬畝,如果小麥長勢較好,按照面積推算,2 0 0 5年冬小麥產量將達到9 0 0 0萬噸左右;另外2 0 0 5年的稻谷面積特別是早、中稻面積有可能繼續大幅增加,如果天氣正常的話,2 0 0 5年糧食產量將有可能實現4.8億噸,產需將接近弱勢平衡。

    五、國內糧食新增供給能力大幅提高產需缺口明顯縮小

    由于2 0 0 4年國內糧食新增供給量較大因此,國內糧食產需缺口明顯縮小,由上年的6 0 0 0萬噸縮小到今年的3 5 0 0萬噸左右;其中小麥產需缺口由上年的l 7 5 0萬噸縮小到今年的l 3 0 0萬噸左右,稻谷由上年的2 5 0 0萬噸縮小到今年的1 2 0 0萬噸左右;玉米由上年的大體平衡轉為產大于需約1 0 0 0萬噸;大豆產需缺口大體保持在2 0 0 0萬噸左右。

    六、國內糧食庫存大幅下降,目前處于較低水平,2 0 0 5年仍將繼續下降

    多年減產、挖庫存彌補產需缺口、上年和今年糧價上漲,使得市場供給趨緊,國家拋售了大批陳糧,企業存糧和農民存糧也大幅下降。預計2 0 0 4年以來糧食庫存減少5 0 0 0萬噸左右,目前庫存已降到較低水平,企業商品周轉糧庫存降幅更大,農民存糧也可能穩中略降。由于產需缺口繼續存在,國家將繼續動用至少2 0 0 0萬~3 0 0 0萬噸的庫存彌補缺口,因此2 0 0 5年糧食庫存仍將繼續下降。

    七、國內糧食庫存結構改善,有效供給能力提高

    由于增產,產需缺口縮小,雖然還要繼續動用庫存彌補缺口,但動用數量將減少,因此庫存下降速度將減緩;由于增產,國家庫存得到補充,企業和農民存糧水平也將相應提高,國內存糧仍然充實,保證總量供給問題不大;因多年處理拋售陳糧,目前國內陳化糧基本處理完畢,存糧品質提高、品種結構趨于合理,庫存糧食有效供給能力增強。

    八、糧食區域及品種間供需矛盾仍較突出

    國內糧食庫存主要集中在少數主產區,而銷區存量不足和比較薄弱,尤其是一些產需缺口較大的省區,如浙江、廣東和一些大、中城市,存量不足,而部分產區特別是東北產區糧食存量占到國內存量的大部分,且比較集中,產銷區供需平衡難度較大;就品種來看,秈稻特別是早稻存量不足,粳稻存量相對較大;玉米存量較多,但主要集中在東北地區。

    九、國內消費水平趨穩,需求總量與上年大體持平

    目前國內糧食消費總量在4.9億噸左右,與上年大體持平;其中小麥消費總量在1.0 5億噸左右,稻谷消費總量在1.9 3億噸左右,玉米消費總量在1.1 5億噸左右,大豆消費總量在3 8 0 0萬噸左右;但受禽流感影響和國家宏觀調控、進口等因素的影響,玉米消費總量有較大幅度下降,大豆消費總量也呈穩中略降態勢。

    十、目前國內需求已由強勁轉為穩中趨弱

    上年第四季度到今年前期,由于多年的減產和庫存下降,市場供給趨緊,需求也明顯被放大;今年糧食豐收后,市場供給好轉,價格趨穩回落,需求也由強轉穩并有明顯趨弱跡象;表現在進入第四季度以后和所有糧食品種上,尤其以玉米、大豆比較突出,稻米次之,小麥相對較強。

    十一、糧食消費需求結構也有所變化

    前期口糧、食品消費矛盾突出,飼料和工業轉化消費相對平穩;目前口糧、食品消費趨于平穩,而飼料消費、工業消費趨強,特別需要指出的是政策性需求已明顯下降,而市場性需求也由強轉穩趨弱:后市節日需求旺盛,口糧、食品、飼料和工業用糧消費都將同步趨于增長。就品種來看,今年玉米因養殖業受禽流感嚴重打擊使需求大幅下降,筆者預計需求總量至少減少1 0 0 0萬噸;稻米中的早稻需求強勁,中稻次之,普通晚稻平穩趨弱,而優質稻一直保持堅挺;小麥面粉表現較強,特別是節日需求的拉動作用較大,但面粉略比小麥弱;大豆年初和年末需求較強,而中期較弱。

 
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