一、生豬產品價格

    生豬產品價格繼續下降，延續了從去年10月份以來逐步從高位回落的趨勢。仔豬全國平均價格為每公斤14.02元（以下價格單位簡稱元），比4月份（以下簡稱環比）下降3.4%，比去年同期（以下簡稱同比）增長18.5%。山西價格最高，為19.35元，廣西最低，為8.58元。活豬全國平均價格為8.05元，環比下降3.7%，同比下降2.7%。北京價格最高，為9.72元，四川價格最低，為6.98元。豬肉全國平均價格13.27元，環比下降2.3%，同比上漲0.8%。上海豬肉價格居全國之首，為16.88元，寧夏價格最低，為11.0元。

    預計未來2個月生豬產品價格還會有一定幅度的下降。本月生豬價格雖然繼續下降，但從近10年的價格曲線看仍處在較高價位，平均價格高于去年同期水平。1-5月份全國仔豬、活豬、豬肉平均價格分別是14.03元、8.55元、13.85元，同比分別增長30.3%、8.2%和8.9%。鑒于當前飼料價格下降，豬肉市場消費無明顯增長，預計生豬產品價格回落的趨勢會持續。盡管如此，由于豬糧比價高于5.5∶1的盈虧點，養豬有利可圖，農戶對養豬增收仍有信心，所以仔豬價格連續三個月高于豬肉價格。但隨著供求力量對比的持續變化，對生豬生產的未來行市不可盲目樂觀。從各地情況看，5月份全國有77%的省份三種生豬產品均出現環比下降，全國活豬價格在連續25個月同比上漲后首度同比下降，對此應高度重視并加強預警分析。

    二、家禽產品

    雞蛋、雛雞價格漲，雞肉價格跌。雞蛋全國平均價格6.56元，環比增長3.8%，同比上漲9.3%。貴州、海南價格最高，分別為8.6元和8.55元。東北三省價格最低，遼寧、吉林、黑龍江分別為5.22元、5.03元、5.33元。商品代蛋雛雞每只2.39元，環比上漲3.5%，同比上漲22.6%。商品代肉雛雞每只2.55元，環比上漲3.7%，同比上漲42.5%。活雞全國平均價格11.17元，環比下降0.4%，同比上漲14.1%。西裝雞全國平均價格11.12元，環比下降0.2%，同比上漲12.4%。

    家禽產品發展勢頭較好。近期雞蛋價格穩中略漲，蛋糧比價基本在5.0∶1浮動，效益合理，養殖戶補籠積極，拉動了蛋雛雞價格上漲。肉雞價格雖出現環比下降，但從前5個月平均價格看，活雞、西裝雞同比分別上漲了16.9％和15.3％，前5個月肉雛雞平均價格上漲幅度更是高達27.9％，說明肉雞生產正呈現加快增長的勢頭。今年前5個月雞蛋和蛋雛雞的平均價格均高于去年同期，上漲幅度在11％以上。

    三、牛羊肉價格

    牛羊肉價格基本穩定。牛肉全國平均價格17.48元，環比持平，同比上漲7.1%。南方非主產省份上海、浙江、福建、廣東、海南價格較高，平均為23.32元。主產省份河北、吉林、安徽、山東、河南價格較低，平均為15.74元。羊肉全國平均價格17.36元，環比下降0.9%，同比上漲6.0%。海南價格最高，每公斤27元，重慶價格最低，每公斤13.14元。主產省份河北、內蒙、山東、河南、新疆平均價為16.3元，比全國平均價低6.1%。

    近期牛羊肉價格仍將保持平穩。今年前5個月牛肉平均價格為17.61元，羊肉平均價格為17.71元，同比分別增長8.2%和7.7%，均維持了比較高的增幅。在生產和消費都未出現新的影響因素的情況下，預計近期內牛羊肉價格不會出現大的波動。

    四、飼料價格

    飼料價格略有下降。玉米全國平均價格1.3元，環比下降0.8%，同比下降6.5%。黑龍江價格最低，為1.05元，海南價格最高，為1.65元。豆粕全國平均價格2.87元，環比下降1.7%，同比下降12.8%；進口魚粉全國平均價格6.16元，環比下降1.1%，同比增長1.5%；育肥豬配合飼料全國平均價格1.9元，環比持平，同比增長0.5%；肉雞配合飼料全國平均價格2.17元，環比持平，同比下降0.5%；蛋雞配合飼料全國平均價格1.94元，環比下降1%，同比下降0.5%。

    玉米供應充足價格平穩。今年玉米價格只在2月份略有上漲，其余月份穩中略降，1-5月份平均價格為1.31元，同比出現下降，下降幅度為1.1%。主要原因是去年玉米豐收，供應量充足。預計今后一段時間玉米價格上漲、下降的幅度均不會很大。