因?yàn)榍萘鞲校本┨焱ㄔ沸^(qū)的劉女士已經(jīng)一個月沒吃雞蛋了。因?yàn)榍萘鞲校诒本?廣州的航班上，旅客也沒有吃到以前常見的雞塊。
禽流感不僅讓一些人無法再品嘗到雞肉的芳香，它更把不少飼料企業(yè)推到生死攸關(guān)的境地。
飼料業(yè)過冬
禽流感對養(yǎng)殖戶的影響位于明處，其對飼料業(yè)的打擊卻在暗處。
“禽流感對飼料行業(yè)的影響已經(jīng)不是大與小的問題，再這么下去，整個行業(yè)快要崩潰了。”正大集團(tuán)一高層說。飼料是正大集團(tuán)的主要業(yè)務(wù)之一，而且以禽飼料為主，其份額目前在中國排名第一。
禽流感肆虐，這個國際農(nóng)業(yè)頭號巨頭不可避免地受到?jīng)_擊。長沙正大生產(chǎn)部一位工作人員告訴記者，禽流感發(fā)生后，他們的生產(chǎn)量比以前減少了將近20%，“以前一個月生產(chǎn)6000噸，現(xiàn)在減了1000噸”。
長沙正大衡陽直銷店也表示，以前一個月能賣200多噸，現(xiàn)在一個月最多只能賣100多噸。“小企業(yè)都死掉了，像我們這種大企業(yè)還能撐起來。”該店工作人員說，他們現(xiàn)在每天都在虧損。
作為禽流感發(fā)生地，安徽滁州的正大一工作人員透露，他們的生產(chǎn)量還算正常，但銷售量有所下降，“旺季時每月銷售9000多噸，現(xiàn)在就達(dá)不到了。”
該人員表示，因?yàn)槭窃谝邊^(qū)，該地區(qū)雞、鴨存欄量下降了60%左右，如果不能及時補(bǔ)欄，明年所受影響會更大。
而就在前不久，沈陽正大畜牧公司鐵嶺片區(qū)經(jīng)理劉家巍也向媒體透露，最近他們把蛋禽飼料價格每噸下調(diào)了30元～100元，但銷售狀況仍然不佳。該公司總經(jīng)理吉剛說，其雞飼料銷量已降低了40%左右，現(xiàn)在不得不在經(jīng)營上改變策略，加大了牛飼料和豬飼料的供應(yīng)和銷售力度。另外，公司還規(guī)定，銷售出去的雞飼料不能退回，防止飼料被污染。此外，公司還花費(fèi)資金，加強(qiáng)對養(yǎng)殖戶防治禽流感措施的宣傳和指導(dǎo)。
另一飼料巨頭新希望集團(tuán)也是如此。
新希望集團(tuán)透露，雖然禽飼料在其整個飼料中只占10%—20%，但公司還是受到了沖擊。不久前由新希望控股的山東最大飼料企業(yè)六和集團(tuán)近一個多月來，飼料銷量整體下滑了18%，飼料價格下降了20%。
一飼料業(yè)內(nèi)人士稱，許多飼料企業(yè)已紛紛減產(chǎn)，由每天三班生產(chǎn)改為每天一班生產(chǎn)。
此外，禽流感疫情發(fā)生后，由于各地普遍啟動了應(yīng)急預(yù)案，省際間、地區(qū)間的飼料運(yùn)輸受到嚴(yán)格限制，許多企業(yè)庫存積壓嚴(yán)重。六和集團(tuán)因產(chǎn)品存庫占用資金1.7億元，直接影響到企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動。
調(diào)查中不少飼料企業(yè)表示，現(xiàn)在一點(diǎn)辦法也沒有，“要么等死，要么轉(zhuǎn)產(chǎn)”。
“總的來看，禽飼料損失已經(jīng)達(dá)50%，豬飼料損失達(dá)20%。”中國飼料工業(yè)協(xié)會信息中心孔平濤說，一些小企業(yè)已經(jīng)在這次疫情中倒閉。
損失200億？
記者了解到，由于飼料業(yè)萎縮，與其相關(guān)的行業(yè)，如某些供應(yīng)飼料原料的糧食企業(yè)，目前也是一籌莫展。
根據(jù)中國飼料協(xié)會統(tǒng)計(jì)，目前飼料原料市場，豆粕價格已由每噸2560元下跌到2200元左右，每噸下跌幅度達(dá)14%。玉米價格每噸下跌50元左右。賴氨酸價格由13元/公斤左右，下跌至11元/公斤，還賣不出去。
而飼料業(yè)的萎縮與禽類消費(fèi)市場的萎縮直接相關(guān)，由于消費(fèi)者對禽流感特別是人禽流感存在著恐慌心理，禽類及其產(chǎn)品的價格都有大幅度下跌。
根據(jù)中國飼料協(xié)會提供的數(shù)字，在非疫區(qū)的畜禽養(yǎng)殖大省河南省，鮮蛋價格環(huán)比下降20%，雞肉價格環(huán)比下降25%，種蛋價格從3元/枚下降到0.6元/枚，雞苗1元/羽也賣不出去。同樣是我國畜禽養(yǎng)殖大省的山東省，雞蛋價格下降了15%左右，活雞價格下降了35%左右，商品雛鴨從4.5元/羽跌到0.3元/羽。
正是在這種情況下，不少養(yǎng)殖戶唯恐遭受更大損失，紛紛將肉雞提前出欄或忍痛將正在產(chǎn)蛋高峰期的蛋雞提前宰殺。中國農(nóng)業(yè)部副部長尹成杰11月21日透露，禽流感以來中國共死亡家禽144624只，撲殺家禽2118.42萬只。
中國知名農(nóng)業(yè)專家、國際貿(mào)易專家夏有富認(rèn)為，殺死了幾千萬只雞是小事，關(guān)鍵是人們對禽流感產(chǎn)生恐慌后，處在非疫區(qū)的那100多億只雞(目前中國共有142億只家禽)也將在相當(dāng)長一段時期內(nèi)根本就賣不出去。雞賣不出去，人們就不會有興趣再養(yǎng)雞；不養(yǎng)雞，農(nóng)民就不會去買飼料；不買飼料，一些飼料企業(yè)就會倒閉；雞肉、雞蛋少了，我們就要大量進(jìn)口外國產(chǎn)品；同時，不養(yǎng)雞還會有很多人面臨實(shí)際上的失業(yè)，沒有經(jīng)濟(jì)收入，也將影響社會穩(wěn)定。
夏有富說，家禽飼養(yǎng)是解決三農(nóng)問題的途徑之一，它能解決中國8000萬人就業(yè)(其中，直接從業(yè)人員2300萬人)，每年消耗2000多萬噸玉米，600萬—700萬噸豆粕，給農(nóng)民每年帶來1000億的收入。
但現(xiàn)在，“到目前為止我們因禽流感造成的損失已經(jīng)達(dá)到了200多個億。其中，禽類這部分每月?lián)p失10億左右，禽類消費(fèi)量下降了70%以上，價格下降了30%-90%。”夏有富說，“如果再這么恐慌下去，中國5000多億的家庭養(yǎng)殖業(yè)肯定要崩潰。”
·記者手記· 過度的禽流感恐慌
很多人談起禽流感都會不自覺地把它跟SARS相比。
但禽流感不是SARS。有數(shù)字顯示，2003年我國SARS感染病例數(shù)為5000人，死亡人數(shù)超過300人。而截止到12月6日衛(wèi)生部最新通報(bào)的結(jié)果，此次我國確診禽流感患者僅4例，其中死亡一例。“這個數(shù)字無論跟SARS相比，還是跟其他傳染病相比，都顯得有點(diǎn)不值一提。”夏有富說。
中國知名農(nóng)業(yè)專家、國際貿(mào)易專家夏有富說，禽流感是禽流行性感冒的簡稱，在禽類中是再普通不過的一種病。雖然近年來禽流感開始侵襲人類社會，但從全球來看，感染人數(shù)并沒有大得駭人聽聞(WHO公布的最新資料顯示，從2003年12月底至今年10月，共有118人感染禽流感，其中61人死亡)。所以，無論從哪個角度講，都沒有必要產(chǎn)生如此大的恐慌。
“之所以產(chǎn)生這么大的恐慌，是我們過度炒作造成的。”農(nóng)業(yè)部飼料工程中心主任李德發(fā)說。
一位業(yè)內(nèi)人權(quán)威人士認(rèn)為，現(xiàn)在一些政府官員生怕像當(dāng)年SARS那樣，擔(dān)心出了事，不加大處理力度，最終會丟了烏紗帽，因此只要一聽禽流感發(fā)生，就不問青紅皂白地一律“從嚴(yán)”行事，不管是得病的還是沒得病的雞統(tǒng)統(tǒng)趕盡殺絕，而對外宣傳上又刻意去強(qiáng)調(diào)禽流感傳染人的可能性。
該專家質(zhì)疑：“這樣做將給中國家庭產(chǎn)業(yè)造成多大損失？這個損失最終由誰來承擔(dān)？”
夏有富也表示，不能過分放大傳染的可能性。因?yàn)閺膫魅就緩娇矗祟惛腥厩萘鞲胁《镜耐緩街饕墙佑|糞便感染，至今尚未發(fā)現(xiàn)由于吃雞肉和雞蛋而受到感染的病例。WHO也表明，目前沒有證據(jù)顯示禽流感病毒可以由人類傳染給人類。
基于此，李德發(fā)認(rèn)為，對待禽流感上，政府部門和官員應(yīng)該慎之又慎，“國家在宣傳處理上要穩(wěn)妥一點(diǎn)”。
夏有富認(rèn)為，禽流感給人們心理上造成的陰影將是長期的，所以，禽流感對中國造成的真正影響還在后面，這件事如果處理不好，相關(guān)行業(yè)將迎來真正冬天。
夏有富告訴記者，針對目前中國一些部門和地方對禽流感的極端做法，他已經(jīng)組織撰寫了一份有關(guān)用科學(xué)發(fā)展觀的高度認(rèn)識對待禽流感的報(bào)告，現(xiàn)已送交國務(wù)院。其宗旨有兩條，一是要積極防控，一是不能損害家庭產(chǎn)業(yè)利益。
