農產品專家鐵木是牛市的堅信者。他表示，與歷史上幾次農產品超級牛市不同，此輪農產品上漲并不僅僅起源于供應方面的短缺，更重要的是由于全世界范圍內的農產品庫存發生了危機。

    鐵木表示，多年來農產品產能增長速度落后于其下游需求增速，因而導致庫存緊張。最新美國農業部報告顯示，幾大糧食品種中，玉米庫存消費降至12.8%，為1973年以來最低，小麥庫存消費降至19.6%，為1960年以來最低，而豆油庫存消費也降至30年來的最低點。

    此外，工業品價格高啟不斷提高農業生產成本也是原因。南粵期貨龐榮認為，隨著工業品價格不斷上漲，農作物生產中必需的化肥、農藥、電力、運輸價格也水漲船高。

    金瑞期貨詹志紅則表示，國際投機資金介入、美元貶值等也是重要原因。“不過最為主要的是農產品自身的供求正在發生轉變。”她表示，農產品價格不遵守常態下“豐產、低價格”到“減產、高價格”的反復循環，而出現反季節上漲是牛市啟動的跡象。

    “產品中具有能源概念的玉米、豆油等使用價值的轉化，將在改變農產品價格結構的基礎上不斷提升農產品整體價值。”上海中期胡凱西認為，乙醇燃料的概念將會使一些具有能源性質的農產品躋身超級產品行列。

    屢被提及的“工業農產品”也是推動此輪牛市行情的原因。有分析認為，原油價格的高企使燃料乙醇的加工市場前景廣闊。有報告稱，06/07年度世界大豆需求將大幅增加1300萬噸，其中大部分需求的增長來自于對生物柴油的需求。

    還有分析人士表示，農產品進入高價歷史時代、牛市行情將會展開更可能是美麗的謊言。這些人士認為，農產品作為可再生產品，不會長期地停留于高價水平，階段性的異常繁榮過后往往是行業的重新洗牌。

    上述分析人士表示，目前被普遍看好的上漲行情可能是利益集團博弈的結果。他們舉例分析，不久前美國農業巨頭通過對大豆市場的造市活動，一漲一跌不但拖垮了中國大豆壓榨產業，并且順利地進入并掌控了中國大豆產業。這些專家提醒，面對美國一些機構不斷發布的庫存報告和各種炒作題材一定要警覺。不要讓一些機構故伎重演，不斷地鼓吹著看似美麗的肥皂泡。

    對于被爆炒的燃料乙醇導致需求增加、農產品價格上漲等概念，清華大學核研院新能源技術研究所副所長李十中教授表示，把中國燃料乙醇看作是當前農產品價格高企的因素是“打錯了板子”。