目前,我國飼料工業的發展進入了成熟階段,由數量的擴張、快速發展,轉向優化結構、穩步提高,所有制構成向多元化發展,企業組織向大型化、集中化方向發展,產品向名品化、系列化方向發展,產品結構也在調整。這些變化趨勢,隨著市場化程度的提高、競爭的加劇而日趨明顯。
進入“九五”后期,飼料工業發展的速度明顯放慢,一些制約我國飼料工業進一步發展的瓶頸問題,如飼料原料問題、飼料企業科技、管理水平問題、飼料安全問題、政府部門的宏觀管理與支持等問題逐漸暴露出來,如何面對和解決這些問題,成為“十五”期間及之后,我國飼料工業能否實現持續、良性發展的關鍵。
當前,飼料行業發展具有地區發展不平衡、飼料業與養殖業相互依存、飼料產品結構發生變化、飼料企業轉換經營策略、主原料價格波動大等特點。在資本結構方面,我國飼料業形成了以民營資本(含外資)為主的產業資本結構。從數量上看,中國目前已有300多家外資飼料企業,90%的飼料企業都是民營企業。這種產業資本結構決定了較為開放的產業政策,并形成了競爭激烈的市場結構。
我國的飼料工業仍然有著廣闊的發展前景,在“種植業一飼料業一養殖業“的產業鏈條中,飼料業是中間一環。飼料是發展養殖業的重要支柱,飼料加工是發展農產品加工的重要途徑,飼料衛生質量是提高動物源性食品安全的重要保障。
2007年我國飼料行業面臨良好的發展機遇。目前飼料占畜牧業生產成本的70%以上,對畜牧業的科技貢獻率超過40%。2007年畜禽產業發展形勢良好,畜禽產銷形勢整體上會好于2006年,畜產品價格趨于穩定,不會產生大的振蕩。2006年7月份以來,養豬形勢開始復蘇,生豬價格穩步上升,養豬業開始由虧損、保本走向贏利。按照生豬產業經濟規律分析,2007年3月前后,將迎來養豬業新一輪波峰,然后緩慢地回升;家禽業呈現恢復性發展,但年度禽流感疫情對其影響較大,2007年國內禽流感疫情是否發生,這是決定本年度養雞業產銷形勢的決定性因素。蓄禽養殖的發展會使飼料需求增加,為飼料業的發展創造了條件。此外,海水魚飼料市場空間巨大。
我國飼料行業處于穩定發展期,目前全國有飼料企業15500多家,從業人員約50多萬人。中國飼料業改革開放后年平均發展速度保持在20%以上。已完成了從手工作坊式的生產到世界第二大飼料生產國的飛越,成為我國重要的支柱產業之一。我國產業規模大幅提高,總產量突破1.07億噸;市場競爭加劇,利潤趨于平均;行業盈利模式為更多依賴總量增長的盈利模式。
2007-2015年我國飼料行業將取得長足發展。到2015年,世界營養不良的人口將削減一半,其間,肉制品將會以每年2%的速度增長,特別是加快豬肉和禽肉增長。這將促進世界添加劑,尤其是蛋氨酸和賴氨酸需求量的增加。2010年我國畜牧業產值占農業總產值的比重將努力達到38%。亞洲人偏愛豬肉,是以禽流感似乎促進了我國的豬肉產業化進程,促進了飼料需求。牛奶產量也日益依賴工業飼料投入。預計2015年飼料需求量21723萬噸,其中豬飼料8549萬噸,占39.35%;肉禽飼料1195萬噸,占5.50%;蛋禽飼料5203萬噸,占23.95%;反芻動物飼料1671萬噸,占7.69%;奶類消耗1566萬噸,占7.22%;水產飼料3539萬噸,占16.29%。
我國飼料行業未來發展三大趨勢。一是由于國民經濟(GDP)的穩定快速增長、畜牧業巨大的發展空間將帶動飼料行業增長,我國飼料總量將繼續保持穩定增長;二是居民消費結構優化將擴大對水產品和牛羊肉的需求比重,從而推動水產和反芻飼料的快速增長;三是未來我國飼料行業集中度會逐步提高,優勢企業將得到發展壯大。在新農村建設政策影響下的飼料行業出現新的特點。在新農村建設背景下行業將會迎來新的投資機會,同時也會面臨各種投資風險。