受生豬存欄量大幅減少，飼料價格上漲等因素影響，我市豬肉價格開始強(qiáng)勁上揚(yáng)，已從“五一”黃金周前每公斤１２元至１２．６元，上漲到每公斤１４元至１５．６元。專家預(yù)測豬肉價格上揚(yáng)趨勢仍將繼續(xù)，短期內(nèi)不會下跌。
近日來，市民發(fā)現(xiàn)豬肉價格一天一個價，每天都在上漲，現(xiàn)在最高已升至每公斤１５．６元。
一位養(yǎng)豬大戶對筆者高興地說，現(xiàn)在養(yǎng)豬都能賺到錢，每頭豬除去約７３０元的成本，凈賺２７０多元。２００６年他養(yǎng)一頭肥豬虧５０—８０元，養(yǎng)一頭母豬虧５００元，養(yǎng)豬使他損失慘重。今年從１月份開始，生豬價格開始緩慢上升，仔豬價一直在１００—１２０元左右徘徊，育肥豬價堅挺在每公斤９—９．６元，白條肉在每公斤１２—１３元。到４月份，仔豬已漲至每頭１３０元以上，五月份飆升至１８０元左右，毛豬價很快在“五一黃金周”后升至每公斤９．６元，有的上升至１０．４元。豬肉價格每公斤上升至１４—１５．６元。今年是有的賺了。
市農(nóng)業(yè)局高級畜牧師李順吉說，生豬存欄量大幅減少和飼料價格上漲，是豬肉價格上揚(yáng)的主要原因。通過剛剛對陽高縣北徐屯鄉(xiāng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生豬存欄量比去年同期減少了１２．３％，出欄減少３５％，能繁殖的母豬減少３０％左右。分析原因主要是２００６年生豬價跌入底谷。養(yǎng)豬戶受損嚴(yán)重，第四季度雖略有回升，但大跌后到大起需要一個緩慢的過程。
飼料價格上漲，也是肉價上揚(yáng)的一個因素。去年同期玉米價格為每公斤１．１－１．２元，今年漲到每公斤１．４元，漲幅達(dá)到２７％。去年豆粕價每噸２３００元，今年漲到了２６００元，漲幅達(dá)１３％。李順吉認(rèn)為，豬肉的價格還會上漲，短期內(nèi)價格不會下跌。
