2007年6月12日15時,發展改革委價格司副司長周望軍、農業部畜牧業司副司長陳偉生、商務部市場運行司副司長朱小良接受媒體專訪時表示,5月豬肉價格反季節大漲原因涉及農民不愿養豬和豬藍耳病等報告影響供給。周望軍明確指出“養豬不如打工劃算”是影響農民養豬積極性的主要因素。
發展改革委價格司副司長周望軍解釋稱,豬肉價格大漲涉及到一些具體情況。去年生豬價格達到了最低,每市斤毛豬價格是3.23元。導致農民大量宰殺母豬,不愿意養豬。一些生豬主產省報告了藍耳并豬高熱病,對供給有一些影響。
周望軍同時指出影響農民養豬積極性的三大主要因素:“第一,養豬不如打工劃算。第二,養豬面臨市場風險和疫病風險。所謂市場風險主要是價格風險,比如去年毛豬價格只有3塊多錢一斤。疫病風險就是一旦染上豬病,可能就血本無歸了。第三,養豬的成本在提升,包括飼料成本、勞動力成本等。從長期來看,農民養豬的純利潤就是10%左右,最近漲價,暫時表現出利潤高一些,但長期來看,純利潤是比較少的。我認為這三個原因可能是影響農民養豬特別是散戶積極性的主要因素。”周望軍說。
商務部市場運行司副司長朱小良表示今年4、5月份,國內市場豬肉價格漲得比較快,國務院和各地政府努力進行調控。根據商務部監測,近一段時間全國豬肉價格已經基本上趨于穩定。全國主要大中城市精瘦肉平均零售價格6月10日為20.93元/公斤,比5月底下降2.3%,豬肉批發價格為16.51元/公斤,比5月底下降0.3%。