近年來，嚴重頻發的自然災害導致世界糧食減產。全球糧食減產和儲備猛降直接導致世界主要糧食品種風云跌宕，價格飆漲。熟悉國際糧食市場的專家學者都清楚，此輪國際糧價暴漲，原因有多方面：隨著世界人口的增長和經濟的復蘇，糧食需求量擴大；世界氣候異常導致暴發多種毀滅性自然災害，全球糧食總產量大幅度下降；糧食總產量下降和總需求增長，必然導致全球糧食儲備量減少；經濟發達國家采取貿易保護主義政策，使廣大發展中國家在國際市場上必須支付更多的錢才能買到所需的糧食；燃料乙醇和生物柴油的突飛猛進消耗掉大批糧油資源，造成“汽車與人爭糧”。

    可惜，已經一再被鐵的事實擊破的中國“糧食威脅論”又被國外一些人“老調重談”。美國《基督教科學箴言》2007年12月31日刊載了彼得·福特的“為何廉價糧食時代已經結束”一文，其中提到“30多年來，兩個主要趨勢一直推動著糧價快速上漲。一是中國等越來越富有的消費者不僅消費更多的糧食，而且消費更多的肉類，動物需要用糧食喂養。二是更多的農產品被用于制造生物燃料，而不是供人們食用。”其言外之意是說,世界性糧價上漲是中國引起的,令人驚嘆的是國內一些媒體也不加分析地引用這種不負責任的言論。

    事實勝于雄辯。與全球糧食總產量下降、儲備減少和糧價飛漲形成鮮明對照的是，中國糧食產量連續增長，供應充裕，供求平衡，儲備增加，糧價基本穩定。

    ——糧食總產量連續4年增長。從2004年到2007年，中國累計增產糧食6930多萬噸。從2003年到2007年，全國糧食總產量依次達到：43070.0萬噸、46946.9萬噸、48402.2萬噸、49749.9 萬噸和50000.0 萬噸以上。2007年，在上年大幅度增長的基礎上，又增產250萬噸以上，總產量超過5億噸。中國糧食總產量連續四年增長，打破了糧食發展史上“兩增、一平、一減”的周期。

    ——國家糧食儲備連續增加。與糧食總產量增長相適應，國家糧食儲備規模不斷擴大。目前中國的糧食儲備已經達到相當高的、適度的數量，占當年全國糧食消費總量的比例超過35%，遠高于FAO提出的17% ～18% 的糧食安全線。

    ——中國糧食自給率一直保持高水平。自改革開放以來，中國一貫的方針政策是：既積極利用兩個市場、兩種資源；又堅定堅持自力更生、以國內為主解決糧食問題。中國政府采取一系列惠農、興糧的大舉措，確保農業增產、農民增收，大大激發了農民種植糧食的積極性。因此，中國的糧食對外依存度很低，進口一些糧食主要用于品種調節，糧食自給率一直保持在95%以上。

    ——中國靠自力更生豐衣足食。中國雖然總人口眾多，但是人均糧食占有量和其他動物性食品的占有量依然逐年上升。2000年人均糧食占有量為732.2斤；2005 年為742.6斤；2006年為759斤；2007年達到768斤。與此同時，人均動物蛋白食品占有量也明顯增加。2006年，全國肉類總產量躍居世界第一，達到8100萬噸，人均肉類占有量達到124.62斤；全國奶類總產量躍居世界第三，達到3290 萬噸，人均占有量達到50.62斤；全國水產品總產量躍居世界第一，達到5250 萬噸，人均占有量達到80.77 斤；全國禽蛋總產量增長到2940 萬噸，人均達到45.23斤。2007年，全國動物性食物總產量比上年又有明顯增長：肉類增幅為1.0%；蛋品為2.9% ；奶類為10.5%；水產品為3%。這些動物產品是營養價值更優的動物蛋白食品，對于保障國家糧食安全更具有重要意義。

    ——中國貧困人口大幅度下降。聯合國《千禧年宣言》通過的八項千禧發展目標之一是：從1990年到2015 年把世界生存貧困人口減少一半，但是發展情況很不令人樂觀，截至2001 年，所有發展中國家的生存貧困發生率僅下降不到24% ，然而中國農村的生存貧困發生率大幅度降低了2/3 。中國農村生存貧困人口由1978年的2.5億下降到2006年的1900萬，即相當于占農村總人口的比例由31%

    降低到目前的1.6%上下。這一成就被贊為人類歷史上的奇跡，是對世界“反貧困”建立的豐功偉績。

    中國以占世界9%的耕地養活了占世界22% 的人口，而且每年還有大批糧食和其他動植物產品出口到國際市場上，“世界應該感謝中國的努力，感謝自己養活自己的責任感”。這種觀點無疑是公正和符合實際的。可以這樣說，世界性的高糧價對中國造成了一定影響，拉動了中國糧價的上漲，但是，絕對不能說中國是世界高糧價的推手。