關于糧食，眼下輿論焦點是：中國的糧食短缺嗎？糧食漲價會導致通脹嗎？我國近幾年人均占有糧食約４００公斤，遠遠超過人均口糧的需要，其中約一半被用做了飼料和工業原料。即使遇到今年的自然災害，糧食產量下降，完全可以讓糧食漲一點價，增加養殖業和工業的用糧成本，使剛性需求很強的口糧供應得到滿足。我國還有大量糧食庫存，再加上政府調節，我們根本不必擔心糧食短缺問題。

     至于糧價和通脹的關系，也有需要澄清的地方。我國食品原料的銷售額占ＧＤＰ的１０％左右，但由這些原料轉化為食品的最終消費和服務的銷售總額占國民經濟總量的比重，則要超過３０％。僅僅從統計關系看，這些商品和服務的價格上升，肯定對價格總水平有影響，但是，若要分析因果關系，特別是分析產品鏈上的間接影響，則要復雜一些。

     現代農產品生產周期變短，直接來自市場的投入品大大增加，同時，部分農產品又會是其他相關產業的原料。這樣一來，農產品價格波動就和其他商品的價格有了極大的依存關系，與價格總水平也有關系。

    農產品自身因素導致的價格變化對總供需平衡的影響，要小于總供需平衡變化對農產品價格的影響。如果農產品成本上升，會引起農產品供應減少，農產品的供需平衡會發生變動，即使需求不變化，農產品價格自然會上升。這種上升有合理性。如果人為壓低農產品價格，會造成后續農業生產持續減產，農產品供需的積極平衡也難恢復。即使糧價漲了，如果貨幣政策得當，消費者可能減少其他消費，導致商品價格下跌，社會總需求不一定增加，從而通貨膨脹不一定發生。

     如果農業遭受自然災害，又有關于糧食短缺的謠言流傳，影響到消費者的購買行為，使消費者動用儲蓄，大規模囤積糧食及其制成品，那么，在其他條件不變的情形下，必然產生總需求的擴大，從而導致通脹。這種情形發生的關鍵，是消費者是否動用以往儲存。消費者究竟是否這樣做，跟社會輿論有關，也跟商家炒作或囤積居奇有關。

    通過抑制食品價格過度上漲，將總需求控制在合理規模內，我國控制價格總水平上升的前景還是樂觀的。

    作者為中國社科院農村發展研究所研究員