根據世界糧食組織的預計到2050年,世界谷物的產量必須增長50%,肉產量必須翻一番才能滿足人類的生存需要。根據目前的情況來看這一目標還很難實現,目前全球的谷物產量的增長趨勢正在減緩,可用于耕種的土地日見稀少,用于灌溉農業的水資源也正在消耗殆盡。1967年生物學家和環境論者保羅·埃利希曾寫道:“養活人類的戰爭已經終結……本世紀70和80年代將有數億的人因饑餓致死?!?971年研討全球問題的全球智囊組織,羅馬俱樂部在其“成長的極限”報告中稱世界的原材料正逐漸耗盡,人類社會可能在21世紀面臨滅亡。當然現在看來這僅僅是危言聳聽,但也側面反映出人類對于農業和糧食的擔憂從未停止過。
在糧食危機的巨大困擾下,出于對進口不到更多糧食的擔憂,巴西決定要改變自己的耕種方式。將不在依靠政府補貼,而是依靠農業科學研究,來擴大國內糧食生產。巴西政府采取了有別于其它國家的做法,并沒有采取保護本國農民免于國際競爭的做法,而是放開貿易市場,讓低效農業在競爭中得以淘汰。經過了四十多年的發展與變革,巴西成為首個熱帶農業的龍頭,也成為了第一個挑戰“五大”糧食出產國主導地位的國家。
分析下巴西農業成功的方法,巴西采用的方法與農業悲觀主義者的權威推薦背道而馳。對農業悲觀主義者來說,他們反對單種栽培和化肥添加,喜歡農業研究但憎惡轉基因植物,認為糧食在本地出售比拿到國際市場上交易更為重要。巴西的做法與之不同,由于擁有豐富的土地資源和充足的水源,巴西的農場的規模上比美國農場還大數倍。如果國際市場對某種作物有需求,農民就購買生產資料并只按合理的規模出售他們的作物。另外巴西的農業,主要是依靠新科技的幫忙。巴西的進步源于國家農業研究公司的不懈努力和轉基因作物的推動。當人們逐漸認同小型和有機種植業有大好前景時,巴西卻清晰地向人們展示了另一種發展思路。
在巴西經營模式下,首先是它的產量驚人,將其稱之為奇跡也毫不過分。他們取得這樣的成果并非像歐美國家的農民那樣,得到了政府巨額資金的支持。其次,巴西人的種植方法可能對亞洲和非洲的最貧窮國家更有借鑒意義,因為巴西和他們一樣同處熱帶氣候。巴西取得成功的部分原因是由于改良了非洲引進的草料植物;改善了印度引進的牛種品質。當然它的種植方式,也有其弊端,最大的不利因素是,巴西農業取得的每次的成功都是在氣候條件穩定的條件下取得。而隨著全球氣候環境的惡化,不穩定的氣候環境是巴西農業模式的最大威脅。但是巴西的一些基本做法還是可以為其他國家所借鑒學習,如成功的農業研究,資本密集型的大型農場,開放的農業貿易和種植新科技。
巴西在平衡農業生產和保護環境方面走了極端。有人指責巴國是靠開墾了亞馬遜森林來促進農業發展,事實也正是如此,巴西確實存在大量破壞性的農業開發。被人稱作“綠色革命之父”的博洛格說,要想挽救處于危機中的世界生態系統,最好的方法是在人類不對自然景觀造成影響的地方能夠種植大量的糧食。巴國表示這能夠做到,但它也表明變革不會不請自來。四十年前當巴國面臨農業危機的時候,他們采取了大膽果斷的應對措施,但是卻以環境的受損為代價?,F在世界正在慢慢的陷入糧食危機,人們應該從巴西農業模式中學習可借鑒的部分,同時還要小心不要犯和巴西同樣的錯誤。