聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）一項名為“食品瞭望”的全球市場分析指出，在經(jīng)歷了2年的停滯之后，2011-2012年世界動物飼料用谷物使用量將呈增長趨勢。
畜牧業(yè)的強勁需求將推動飼用谷物使用量增長1.7%，達7.8億公噸。FAO預測，在7.8億公噸的谷物中，6.37億公噸為黃玉米及類似的粗糧。最新的預測顯示，全球飼料用小麥量將增長5.6%，達1.31億公噸，競爭價格的優(yōu)勢促使中國、歐盟和美國等地飼料用小麥使用量增加。
但是總體而言，在發(fā)達國家和地區(qū)，飼用谷物用量受經(jīng)濟緩慢增長的影響，飼料需求非但不增長反而有下降的趨勢。美國下降3.7%，歐盟下降2.6%，加拿大下降1.4%。
這些國家的減少抵消了其他地區(qū)的增長。尤其是包括俄羅斯（增長11%）在內(nèi)的獨聯(lián)體地區(qū)和中國 （增長4.8%）。發(fā)達國家粗糧的飼料用量預計為3.23億公噸，比前一季度減少0.5%。在發(fā)展中國家，飼料用谷物總計（包括小麥在內(nèi)）預計同比增長2.5%，達3.13億公噸。
