今年下半年，國際糧價大幅上漲，特別是7月，國際小麥、玉米和大豆的價格較6月分別上漲了21.5%、23.9%和19.0%。截止到目前仍然維持在歷史高位。這不能不再次引起人們對糧食安全的擔憂。目前我國的糧食價格又是一種怎樣的情形呢？秋收之后看糧價，圍繞糧價，記者展開了調查。

　　（一）玉米價格走低 農民惜售收購難

　　在山東棗莊，當地的玉米種植大戶魏洪光告訴記者，今年他總共承包了1800畝地，全都種的玉米，由于種植時天氣特別干旱，原本以為，今年的收成會很不好，但沒有想到的是，后期的幾場大雨卻保證了今年玉米的豐收。然而又讓魏洪光又沒有想到的是，玉米豐收了，玉米價格卻下來了。原本盤算著今年秋收能小賺一筆，但現在來看，這個算盤是落空了。魏洪光說，玉米價格高的時候，每畝能賺500元錢，按目前這個情況，價格降低到每畝賺到300多元錢，也就是說比原來想的少賺200元錢。

　　山東是我國的產糧大省，今年上半年，受國際糧食價格的影響，我國的玉米價格也在持續攀升。加之棗莊本地天氣干旱，新舊玉米青黃不接，今年6、7月份，其玉米價格曾一度上漲到1.28元一斤，再加之老百姓當時都對今年的玉米豐收不抱希望，于是，魏洪光猜測，今年新玉米的價格也一定會便宜不了。

　　然而讓魏洪光沒有想到的是，在國家的支持下，小麥的價格上去了，市場上玉米的價格卻下來了，根據記者的了解。當前整個棗莊新上市玉米的價格大概都在1.02到1.05元之間。這個價格雖和去年同期基本持平，但和今年頭幾個月前相比，每斤最多卻下降了2毛多錢，魏洪光說，如照此算來，他這1800畝地的玉米就少收入近40萬元。作為當地的土地承包大戶，魏洪光這幾年的秋糧一直都是玉米。鑒于最近幾年，玉米價格一直都在平穩持續地上漲，當地農民都對今年充滿了期待。特別是在今年九月，新上市的早熟玉米賣到1.2元的高價之后，當地傳聞玉米今后還要漲價，魏洪光說，有些人就沒把玉米全部賣掉。棗莊市泥溝鎮村民胡安志就因此吃了虧。

　　胡安志告訴記者，九月份玉米賣到1.2元的高價，自己聽說還要漲價，就按住沒賣。然而讓胡安志沒有想到的是，時間僅僅過去了2個月，玉米價格就急轉直下，孩子們都勸他把剩下的玉米趕快賣掉，可他卻堅持再等等看，誰知到了9月份，玉米價格就已降到1.1元一斤，到了現在，就又降了6分錢。作為棗莊市糧食局的局長，采訪中，劉春俊告訴記者：一些囤積玉米的經銷商也因此而倒了大霉。

　　棗莊的玉米價格如此，那其他地方又如何呢？采訪中，記者恰遇剛從河南、山東等地考察玉米市場回來的山東棗莊國家糧食儲備庫主任田洪文，田洪文告訴記者，這次他共跑了8個縣市，范圍涵蓋河南北部以及山東南部等部分地區。就樣品來看，這些地方的玉米成色都不錯，產量也都較往年有大幅度地增加，但價格都和棗莊一樣，較往年有所偏低，其中河南夏邑為1.03到1.04元一斤，虞城為1.02到1.03元一斤，山東鄒城最貴，但也僅有1.05元一斤。面對這個價格，田洪文說，很多農民都不認可，今年的玉米收購價開磅是比較低，

　　農民的惜售心理也就由此產生。在棗莊采訪的這幾天，記者發現，主動賣糧的農民屈指可數，這其中，除因今年玉米收割較晚，還未來得及脫粒曬干外，大家期望后市玉米價格還能上漲當是其中最重要的因素，采訪中，一位來自臺兒莊區馬蘭鎮的農民就明確告訴記者，要再等等看，等到價格穩定了，漲了再賣。

　　農民的這種惜售對糧販子張懷海的生意影響很大，在棗莊市馬蘭鎮，記者看到，張懷海跑了一上午也沒有買到多少玉米。偶爾碰上一個主動叫他的，可要賣的玉米還不合格。看著這滿街的玉米竟然沒有賣的，張懷海滿腹無奈，生意越來越不好做。在臺兒莊區國豐糧貿收購點，記者看到，一位農戶就因開出的價格低，而把玉米重新拉了回去。

　　（二）國內外經濟形勢低迷影響玉米價格

　　從最近5年的行情看，玉米價格持續攀升，因此今年的降價顯得尤為特殊。雖說玉米價格的下降很讓魏紅光不爽，但今秋玉米的豐收卻又讓他喜出望外。為了搶收，頭幾天魏洪光的手受了傷，流了不少血，還斷了幾根筋，但他說，這都沒有什么，作為農民，他最在乎的就是今年玉米的豐收。他的玉米地每畝能達到600多公斤以上的產量，好的地塊達到750公斤。對于這個數字，魏洪光說，要是在今年六七月份，他是連想也不敢想。當時由于天氣干旱，玉米苗的成活都成了問題，這讓當時正在青島學習的魏洪光很是著急，他就天天打電話追問家里的天氣情況：如果這1800畝地的玉米收成不好，魏洪光說，他哭都找不到地方。當時如果再旱一段時間的話，1000多畝地就將絕產，導致接近200萬的虧損。

　　而就在這個時候，玉米的價格也攀生到了今年以來的最高值：1.28元。大家紛紛預期今年玉米欠收，價格肯定上漲。然而就在此時，天降甘霖，旱情解除，后期玉米也長得出奇得好，根據棗莊市糧食局提供的統計數據表明，今年整個棗莊玉米播種面積183萬畝，預計總產90萬噸，玉米產量再創棗莊歷史新高，玉米價格也隨之而落。

　　談起六七月份玉米價格上漲的因素，劉春俊告訴記者，由于今年玉米播種期間土地墑情和天氣干旱等不利因素的影響，農民預期玉米產量下降，到了9月，有專家甚至預計，今年國內玉米產量將減收約10億斤，再加之國外糧食價格大幅上漲，世界糧食危機言論再次興起，最終促使今年二季度以來國內玉米價格的一路上揚。 然而當玉米豐收的現實擺在眼前，“玉米減產帶動價格上漲”的言論也便而煙消云散。

　　另外根據相關統計顯示，在棗莊，本地玉米的消費主要來自玉米加工和飼料生產，二者總需求占到玉米總消費的95%以上。但由于經濟大環境的影響，今年以來，整個棗莊的玉米深加工企業和飼料加工行業景氣不再。在棗莊市宏宇飼料有限公司，記者了解到，今年他們整個飼料的銷量就比去年減少了很多。公司負責人宋傳杰告訴記者，今年的產量和銷量要比去年低，去年公司生產了15萬噸 今年預計也就是10萬噸，相差了1/3。

　　在現場，記者看到，由于銷量下降，前來這里排隊拉貨的車輛已較過去減少了很多，雖然也有幾輛排隊的，但也是因頭幾天企業停產檢修無貨可賣，只好集中到現在來買。職工的收入也因此而大受影響：雖說目前宏宇公司的日子有些不大好過，但由于其本身的品牌和質量不錯，宋傳杰說在本市他和其他三家飼料企業相比，生意還算最好的。由于經濟不景氣加之養殖成本過高，他說，現在很多養殖戶都關了門。究竟這個行業什么時候能有好轉，現在還是個未知數。

　　飼料企業的日子如此，淀粉行業的日子也不好過，在山東滕州大宗生物開發公司，記者發現，作為一家玉米淀粉深加工企業，和往年那種大幅贏利的情況相比，今年他們的效益也已大打折扣，甚至有時候還會出現微虧的狀態。公司負責人王德芳告訴記者，一噸淀粉大約虧到50至100元錢，已經虧損了兩個多月了。

　　為控制糧食消耗，采訪中，記者獲知，自2007年以來，玉米深加工企業就開始受到國家的控制，特別是去年下半年以來，政策更是加緊，除不允許加工企業收購玉米外，糧食的進項稅也不給抵扣，企業成本由此大幅增加。再加上當前經濟增速放緩，市場需求下降，玉米深加工企業日子難過，很多小廠紛紛倒閉。

　　一位賣糧的老板告訴記者，目前在滕州就有很多這樣的小面粉廠都關門了，根本干不起來了。

　　由于需求放緩，糧源充足，在現場，記者看到，大宗公司對購進玉米的檢測也較往年更加嚴格，相對于今年上半年企業搶購玉米時，和之前那種“蘿卜快了不洗泥”的狀態相比，這些前來送糧的司機不禁抱怨，大宗公司目前的檢驗太過于苛刻，對質量把得更嚴，好中取優。

　　新玉米上市價格的下跌或許正是對當前微妙經濟形勢的真實描述，以上市公司中糧生化（000930）為例，該公司2011年上半年酒精類及其副產品銷售額同比增長39.44%，而今年上半年同類產品的銷售額同比增長還不到10%。為此，有專家預言，如果經濟形勢得不到有效逆轉，那么今后玉米的價格將很難有大幅上揚。

　　（三）

　　玉米價格下跌，而同時生產成本卻在上揚。這一降一生無疑將會嚴重打擊農民種糧的積極性。世代以耕種為生農民正在逐漸對土地失去原有的熱情。

　　伴隨今秋玉米的豐收，記者在采訪中發現，賣玉米的農戶反而寥寥無幾，棗莊宏宇飼料公司的老板宋傳杰說：這和去年的情形正好翻了個個兒。

　　玉米越便宜越沒有人賣，原因為何？采訪中，記者發現，除宋傳杰所說的農民的惜售心理外，另外一個公認的事實也擺在大家面前：由于今年玉米播種墑情較差、生長時又逢大旱，和往年相比，由于需要額外補苗、澆水、雇人，生產成本大為增加。作為承包大戶，由于當地還未完全實現農業機械化，魏洪光今年承包的1800畝地玉米仍需要大量的人工來完成。比如他雇的這個收割機手每天就是300元，這些剝玉米的每天就是50元，由于人工費連年上漲，現在這筆費用也已讓他備感壓力。

　　魏洪光告訴記者，耕地的時候連耙地那個時候才60元錢1畝，現在漲到80到90元，當時用工也就是每天30元錢，現在就達到了50元。特別是在中間打藥最忙的時候，魏洪光說，他一天雇人的費用就要多達2000元錢。另外再加上每畝580元的土地承包費，魏洪光現在種一畝地一年至少就要有近1800元的成本。如果再減去自身人工的話，他種一畝地的玉米純收益最多也就剩個三百多元。有時候老婆就沖他抱怨說，做什么合作社呀，做點什么不比做農業強。

　　作為種糧大戶，魏洪光認為種地不賺錢，那作為普通小戶，胡清樂就更是這樣認為了。去年他一共種了12畝玉米，每畝玉米毛收入為1000元。除去種子、化肥、農藥等各項成本，他每畝玉米的凈收入大概也就是二、三百元，而今年，由于玉米墑情較差，額外支出較多，每畝玉米的凈收入已經縮水到一、二百元。胡清樂說，打零工也比種地強，打零工一天得給100多元，有點技術得給二百元錢，而一畝地一年還剩不了一千塊錢。

　　然而就在種植成本大幅增加的同時，玉米的價格今年卻并未隨之一路上揚。面對這越來越薄收益，胡清樂表示，如果再繼續這樣，明年他就不種糧食了。不如把地包了，自己干點別的。其實在現實中，記者發現，持胡清樂這種想法的人正越來越多，為防范種糧風險，魏洪光說，就連他自己都也另有打算，采訪中，他領記者看了他的這兩個養殖場：一個養豬，一個養雞。由于經營不錯，去年這兩個場就為他帶來了近50萬元的收益。 為此，魏洪光說，面對當前玉米的降價，他甚至有股專心去做養殖廠的沖動。

　　也正因為如此，記者采訪發現，在田野中目光所及，收獲玉米的絕大多數都是老人、婦女和孩子。在當前微薄的糧價面前，魏洪光說，由于回家成本較高，今年很多在外打工的年輕人都沒有像往常那樣回家搶收三秋。伴隨農民收入的多元化和種糧收入的日漸微薄，有專家表示，當代農民對土地的依賴性已不再像過去那樣至觀緊要。

　　棗莊市臺兒莊區糧食局職工石濤認為，老百姓現在花錢也不主要純粹單靠糧食了，務農經濟來源多了，有的務工去了，還有干建筑隊的這塊，糧食價格對他老百姓來說呢并不是一個單純的經濟來源。

　　那今后玉米的價格又該何去何從呢？采訪中，有專家表示，目前形勢仍不明朗：但讓當地農民高興的是，就在記者采訪的這幾天間，玉米價格已在逐漸回升。在臺兒莊區泥溝鎮，記者看到，由于農民惜售，國豐糧貿收購點已經被迫把頭天剛剛貼出的每斤1.05元的玉米收購價格隨即修改成了1.06元，采訪中，國豐糧貿的老總孫烯國告訴記者，價格不漲不行。

　　面對這種趨勢，棗莊市糧食局局長劉春俊更是這樣分析：伴隨我國經濟的企穩回升以及國家對種糧農民積極性的保護，未來我國玉米價格還會走出一波平穩上升的行情。他認為，隨著經濟的復蘇，我們的淀粉行業，飼料行業要有些抬頭，需求量要逐步地會加大，玉米價格相應地也會有所增加。

　　采訪結束，已近傍晚，回望田中這些仍在辛勤收割玉米的老人、婦女和小孩，記者不僅發出了這樣的疑問：未來當大家都認為種地不再賺錢的時候，糧食和耕地這一民生的命脈又該將何去何從呢？