10月酒精行業(yè)在原料成本下滑的情況下開工率也明顯回升，目前酒精行業(yè)開工率估計(jì)為58%左右，比10月初回升約18個(gè)百分點(diǎn)。隨著酒精行業(yè)開工率回升，后期酒精供應(yīng)量將增加，預(yù)計(jì)酒精價(jià)格仍弱勢(shì)運(yùn)行為主。

　　玉米酒精加工利潤(rùn)普遍為盈利；截止11月3日，如果按新玉米成本來(lái)算，黑龍江肇東地區(qū)玉米酒精企業(yè)理論加工利潤(rùn)為（僅考慮酒精及DDGS產(chǎn)品，不考慮其他副產(chǎn)品）433元/噸，吉林松原地區(qū)酒精企業(yè)理論加工利潤(rùn)為186元/噸。考慮到部分企業(yè)酒精生產(chǎn)是新陳玉米混用，實(shí)際加工利潤(rùn)比理論值略低。

　　國(guó)內(nèi)玉米酒精價(jià)格穩(wěn)中有降；截止11月3日，吉林松原地區(qū)深加工企業(yè)酒精（普級(jí)酒精含稅價(jià)，下同）出廠價(jià)格為6050-6150元/噸；黑龍江肇東地區(qū)酒精出廠價(jià)格為6000-6050元/噸，均比上周下降50元/噸。河南南部酒精出廠價(jià)為6200-6250元/噸；山東濰坊地區(qū)酒精出廠價(jià)為6200-6250元/噸，均與上周基本持平。

　　國(guó)內(nèi)DDGS價(jià)格以穩(wěn)為主，進(jìn)口DDGS價(jià)格穩(wěn)中略漲；截止11月3日，山東濰坊地區(qū)為2300-2400元/噸，與上周基本持平；山東青島港口美國(guó)進(jìn)口DDGS提貨價(jià)格為2550-2560元/噸，比上周上漲20-30元/噸。廣東黃埔港口美國(guó)進(jìn)口DDGS提貨價(jià)格為2540-2560元/噸，與上周基本持平。

　　農(nóng)戶售糧積極，部分地區(qū)玉米價(jià)格繼續(xù)下滑。截止11月3日，黑龍江肇東地區(qū)14%水分新玉米（下同）深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)為1930-2000元/噸，遼寧沈陽(yáng)地區(qū)飼料企業(yè)進(jìn)廠價(jià)為2290-2300元/噸，均與上周持平；吉林長(zhǎng)春榆樹地區(qū)深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)為2040-2060元/噸，內(nèi)蒙古呼和浩特地區(qū)深加工企業(yè)收購(gòu)價(jià)為2190-2200元/噸，均比上周下降20元/噸。

　　后期小麥價(jià)格或保持穩(wěn)中偏弱走勢(shì)；十月中下旬以來(lái)，受明年托市價(jià)格不上調(diào)的影響，市場(chǎng)主體信心受損，短期內(nèi)紛紛看空小麥?zhǔn)袌?chǎng)，導(dǎo)致各產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格有所下滑。進(jìn)入十一月以來(lái)，市場(chǎng)已較充分消化了托市價(jià)格不上調(diào)的利空影響，小麥價(jià)格止跌回穩(wěn)。后市小麥需求基本穩(wěn)定，改善跡象并不明顯，因此預(yù)計(jì)小麥價(jià)格在穩(wěn)定基礎(chǔ)上伴有偏弱走勢(shì)，難有較大波動(dòng)。

　　近期，受面粉需求疲軟的影響，多地小麥價(jià)格在小幅回落后企穩(wěn)，但市場(chǎng)主體看空氛圍不減，采購(gòu)期大量購(gòu)入小麥的貿(mào)易商和中小糧庫(kù)為避免價(jià)格走軟的風(fēng)險(xiǎn)，出貨意愿強(qiáng)烈，渴望及早獲利了結(jié)。但由于下游面粉需求未有明顯改善，制粉企業(yè)采購(gòu)謹(jǐn)慎，不愿增加庫(kù)存，采購(gòu)意愿不強(qiáng)烈，小麥?zhǔn)袌?chǎng)暫時(shí)形成賣方市場(chǎng)，麥價(jià)上行缺乏有效支撐。

　　十月下旬以來(lái)，面粉需求依然比較清淡，制粉企業(yè)開機(jī)率普遍不高，面粉日加工量保持在較低水平，較前期有所下降。麩皮價(jià)格在經(jīng)歷一段時(shí)間上漲后，本周隨著需求端的放緩，價(jià)格保持高位企穩(wěn)。河北石家莊地區(qū)麩皮出廠價(jià)1900元/噸，山東濟(jì)南地區(qū)出廠價(jià)1920元/噸，河南鄭州地區(qū)出廠價(jià)1940元/噸，安徽宿州地區(qū)1940元/噸，均與上周保持穩(wěn)定。

　　產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格高位回落后保持穩(wěn)定，麩皮價(jià)格高位企穩(wěn)，制粉企業(yè)成本壓力較前期有所減少，生存狀況得到改善。但由于面粉銷路不暢，面粉提價(jià)較為謹(jǐn)慎，基本保持穩(wěn)定，多采取薄利多銷策略。京津地區(qū)特一粉出廠價(jià)3200元/噸，河北石家莊地區(qū)出廠價(jià)3200元/噸，山東濟(jì)南出廠價(jià)3150元/噸，河南鄭州出廠價(jià)3100元/噸，均保持穩(wěn)定。預(yù)計(jì)隨著四季度的不斷深入，面粉購(gòu)銷將漸趨活躍，面粉價(jià)格或保持穩(wěn)中偏強(qiáng)走勢(shì)。