淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，可以制造食糖、酒精、味精以及啤酒、面包、粉絲、醬料等多種產品，用途十分廣泛，而且在營養價值上也很豐富，是細胞中碳水化合物最普遍的儲存形式。近年來，我國淀粉市場總體處于凈進口狀態，且進口量呈逐步增加的特點。據海關信息網統計，今年前10個月，我國淀粉累計進口157.4萬噸，比2013年同期（下同）增長46.36%；進口價值7.02億美元，增長34.55 %；進口均價為每千克0.45 美元，下降8.07 %。

　　一、今年前10個月淀粉進口主要特點

　　（一）進口量值同比皆增長

　　2014年前10個月，我國淀粉進口呈增長態勢，除2月和6月為小幅增長其余月份進口量同比增長率皆在20%以上，其中1月份進口量達到22.18萬噸，金額1.04億美元，創下2013年以來進口量值新高，隨后2月因受春節影響，增速顯著放緩，但仍保持小幅增長，接下來的8個月呈震蕩上漲態勢，進口明顯擴大。其中，10月當月進口18.31萬噸，增長25.45 %，連續第14個月同比增長；價值0.81億美元，增長13.62%，連續第15個月同比增長；進口均價為每千克0.44美元，下降9.43%。

　　（二）進口淀粉基本為木薯淀粉

　　2014年前10個月，我國進口木薯淀粉153.96 萬噸，占比97.82%，進口額6.74億美元，占比95.95%；進口馬鈴薯淀粉2.52萬噸，占比1.60%；進口額0.22億美元，占比3.17%。隨著中國經濟快速發展，淀粉產業發展迅猛，對木薯淀粉的需求量大幅增加，然而國內的種植面積和產量增長空間有限，需要大量依靠國外進口來維持生產。

　?。ㄈ┨﹪矸圻M口量值占八成，印尼對華出口量快速增長

　　2014年前10個月，我國自泰國、越南、印尼三個淀粉主要來源地的進口量共計152.87萬噸，占比97.12%；進口額6.69億美元，占比95.31%。其中，泰國以127.6萬噸的進口量和5.62億美元的進口額，穩居我國淀粉進口第一大來源國的位置，占我國淀粉進口總體量值逾八成；排名第二的是越南，受價格下降影響，呈量增價跌態勢，從整體上看與去年變化不大；位列第三的是印尼，百萬倍的增長速度可謂黑馬突起，但其市場份額與泰國相比仍然很小，主要出口產品為木薯淀粉。

　　（四）南方多地淀粉進口升溫

　　2014年前10個月，我國淀粉進口主要集中在南方地區，以福建、廣東、浙江等地為主，三省總計進口數量84.03萬噸，占比53.39%，進口金額3.68億美元，占我國淀粉進口總額的52.47%。其中，福建進口淀粉29.99萬噸，增長89.84%；廣東進口29萬噸，增長31.61%；浙江進口25.04萬噸，增長83.45%。

　　（五）外商投資企業與民營企業為進口主體，進口量占八成以上

　　2014年前10個月，我國外商投資企業進口淀粉71.69萬噸，增長37.57%，占同期我國淀粉進口總量的45.55%，共有216家企業。民營企業進口淀粉60.32萬噸，增長76.85%，占同期我國淀粉進口總量的38.32%，共有242家企業，進口量分布較為平均。

　　（六）一般貿易為主要進口貿易方式

　　2014年前10個月，我國淀粉進口以一般貿易方式為主，共計139.91萬噸，占全部貿易方式的88.89%；排名第二的是加工貿易，共計15.55萬噸, 占全部貿易方式的9.88%，比去年略有增長；排名第三的是海關特殊監管區域，共計1.8萬噸, 占全部貿易方式的1.15%，同比增長兩倍多。

　　二、當前淀粉貿易中值得關注的問題

　　（一）中國木薯淀粉需求量將繼續增加，或宜拓展供應新渠道

　　近年來，我國經濟飛速前進，淀粉產業發展迅猛，尤其是對木薯淀粉具有龐大的需求量，由于國內木薯的種植面積和產量增長空間有限，需要長期依靠國外進口來供應，預計未來5到10 年中國對木薯淀粉的需求量仍將保持高速增長的勢頭。東盟地區是世界木薯的主產區，我國自2010年起，與東盟自由貿易區全面啟動，木薯淀粉實行零關稅，中國開始大量從泰國、越南、印尼等國進口木薯淀粉。但是近幾年受自然災害影響，這些國家的木薯產量開始減少，使得木薯淀粉日趨緊俏，國內生產企業困難加大。尼日利亞是世界最大的木薯生產國，中國可以針對該國農民素質不高、缺乏基本農業技術推廣手段等實際情況，在尼日利亞援建農業技術示范中心，開展木薯新技術轉移、產業培訓和示范推廣，促進木薯產業“走出去”，同時組建木薯淀粉加工廠，為國內木薯淀粉行業提供原料供應地。

　　（二）印尼木薯淀粉出口量激增，有望成為新的主要來源地

　　印尼氣候適合種植木薯，是全球四大木薯生產國之一，但是由于早些時候該國技術能力欠缺，不能用自己工業加工木薯制成淀粉，因此很長一段時間內都是將木薯原料輸出到泰國等淀粉生產國制作加工，最后再將一部分制成品輸回印尼。近兩年，在印尼人民的努力下，政府對木薯產業的重視程度逐漸提高，印尼工業部長曾在一項國際研討會時提出立即對木薯商品進行多樣化生產，從國內工業獲得剩余價值。隨后，木薯加工項目受到政府大力支持，木薯淀粉生產線得到了快速發展，在2014年前十個月向中國出口量值激增百倍以上，同時隨著中國與印尼在農業領域的深入合作，印尼有望成為中國木薯淀粉新的主要來源地。