總部設在倫敦的國際谷物理事會（IGC）發布的1月份月度報告顯示，2018/19年度全球小麥和玉米產量上調，大豆產量下調。
本月IGC調高了2018/19年度全球小麥產量預測數據，部分原因在于俄羅斯和印度小麥產量數據上調。IGC將2018/19年度全球小麥產量預測數據上調至7.373億噸，較上次預測的7.285億噸調高了880萬噸，不過仍低于上年的7.674億噸。這也將是六年來全球小麥產量首次下滑。
IGC本月預測2018/19年度印度小麥產量為9970萬噸，高于早先預測的9550萬噸；俄羅斯小麥產量預計為7160萬噸，高于早先預測的6950萬噸。2018/19年度俄羅斯小麥出口預測數據從早先的3250萬噸上調到3350萬噸，而美國的小麥出口預測數據從2950萬噸下調到2850萬噸。
