周四聯合國糧農組織（FAO）發布的價格報告再次證實全球食品通脹壓力持續增加，5月份世界食品價格指數連續第12個月上漲，創下2011年9月份以來的最高點，主要是受到植物油、糖以及谷物價格上漲的帶動。

5月份FAO世界食品價格指數平均為127.1點，比4月份修正后的指數121.3點（先前報告為120.9點）高出4.8%，比2020年5月份高出39.7%，僅僅比歷史上的名義最高值低了7.6%。

從分類指數來看，5月份谷物價格指數比4月份上漲6.0%，比去年同期提高28%，因為國際玉米價格大漲，比去年同期高出89.9%。但是5月底玉米價格開始出現回調，因為美國產量前景改善。月底國際小麥價格也出現回調，但是5月份小麥均價仍然比4月份高出6.8%；國際大米價格保持穩定。

5月份植物油價格指數比4月份大漲7.8%，因為棕櫚油、豆油和菜籽油價格上漲，

5月份糖價指數比4月份上漲6.8%，主要因為巴西的收獲延遲，單產下降。不過印度出口量龐大，有助于遏制價格漲幅。

5月份肉制品價格指數環比上漲2.2%，因為中國進口步伐加快，而且主要生產國的國內禽肉以及豬肉需求增長。

5月份乳制品價格環比上漲1.8%，這也是連續第12個月上漲，比去年同期上漲28%。