據烏克蘭農業部的數據顯示，2021年烏克蘭谷物產量可能同比增加約17%，達到創紀錄的7580萬噸，因為天氣條件良好。

目前谷物收割工作已經開始，玉米產量可能達到3710萬噸，小麥產量可能達到2850萬噸，大麥產量可能達到830萬噸，豌豆產量可能達到60萬噸，燕麥產量50萬噸。