周五（11月5日），一項衡量北美化肥價格的指標創下歷史新高，導致種植成本提高，并且可能導致食品變得更加昂貴。

周五，綠色市場北美肥料價格指數上漲3%，報每短噸1,048美元，突破了10月份創下的歷史峰值。

歐洲能源短缺導致天然氣價格飆升，天然氣是大多數氮肥的主要原料。歐洲的化肥廠被迫關閉或減產，推高了國際化肥價格。

上周，全球頭號化肥生產商Nutrien和Mosaic預計價格將繼續攀升。肥料通常占玉米種植者運營成本的35%左右，到2022年這一比例可能會躍升至45%。

最近幾周美國內陸的化肥價格已上漲至每短噸1,000美元以上。

在美國，一些玉米種植者看到的化肥價格是去年支付價格的兩倍多。

在巴西，全國約有三分之一的咖啡農沒有足夠的肥料。

在泰國，一些稻農呼吁政府干預不斷上漲的化肥市場。隨著化肥市場現在面臨前所未有的供應沖擊和創紀錄的價格，這意味著全球食品通脹將進一步加劇。