據總部設在德國漢堡的行業期刊＜油世界＞表示，2010/11年度（10月到次年9月）全球橄欖油產量將達到330萬噸。高于上年的實際產量320萬噸。

    油世界稱，主產區歐盟27國的橄欖油產量將達到240萬噸，高于上年的230萬噸。

    據西班牙官方數據顯示，雖然農戶聲稱橄欖樹受到暴風雨的影響，但是今年西班牙橄欖油產量高于上年的水平。

    今年二月份西班牙的降雨量創下了三十年來的最高水平，暴雨引發了許多河流發生洪澇災害。

    全球最大的橄欖油生產商――西班牙Grupo SOS公司年初曾預計今年橄欖油產量可能達到121.5萬噸。

    2007/08年度西班牙橄欖油產量曾創下歷史最高紀錄123.6萬噸。