今年8月份，山東威海一些地區(qū)連降大雨，部分地塊的花生遭到雨水浸泡，產(chǎn)量劇減。記者了解到，隨著減產(chǎn)，威海的花生開始漲價(jià)，部分農(nóng)民出現(xiàn)惜售，花生經(jīng)紀(jì)人采取觀望態(tài)度，導(dǎo)致花生加工企業(yè)收購的原料出現(xiàn)不足。

    新花生上市價(jià)格躥高

    “今年的新鮮花生米，買點(diǎn)吧！”10月20日，在威海市農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，幾位攤主大聲招呼顧客。一名攤主告訴記者，往年新鮮花生米上市后，市場上的花生價(jià)格會(huì)下跌，但今年花生進(jìn)入收獲季節(jié)后，花生米市場價(jià)格卻不降反升，高達(dá)七八元一斤，比原來又漲了1元左右。

    “去年花生上市時(shí)，花生果的收購價(jià)只有每斤2.8元左右，質(zhì)量好點(diǎn)的3元，今年花生果開秤價(jià)就達(dá)到了3.6元，漲幅挺大的。”乳山市一名花生收購商告訴記者，今年花生果的收購價(jià)非常高。“五一”過后，市場上的花生米價(jià)格也一度漲到了每噸1.5萬元，相當(dāng)于每斤7.5元，用于榨油的油料米價(jià)格也漲到了每噸萬元以上，均比去年同期上漲4成多。

    花生種植戶普遍惜售

    雖然今年的花生開秤價(jià)很“誘人”，但文登市葛家鎮(zhèn)郭子村60歲的花生種植戶呂華召仍不打算出售。

    目前地里的花生都已陸續(xù)收獲完畢，可村民們并沒有急著賣，而是選擇囤積在家中。 呂華召說，去年每畝能收五六百斤花生，今年花生的長勢并不好，剛種下時(shí)天氣干旱，結(jié)果時(shí)又遇上了陰雨天，每畝花生的產(chǎn)量要比往年下降近一半。他說，按照目前收購價(jià)格，每畝300斤花生只能賣1000元，但是每畝種子需要200元、農(nóng)膜需要100多元、種植雇機(jī)器50元、農(nóng)藥也要50元左右、化肥要100多元，這還不算他的功夫錢，一畝花生只能賺400多元錢。今年呂華召共收了600多斤花生，他全部囤在家里，只等花生繼續(xù)漲價(jià)。

    文登市葛家鎮(zhèn)姜新莊村的村民姜建軍種了2畝花生，他收獲的七八百斤花生一斤也沒賣。姜建軍說，今年花生產(chǎn)量很低，他期盼有個(gè)更高的價(jià)格來彌補(bǔ)減產(chǎn)造成的損失。

    花生經(jīng)濟(jì)人觀望市場

    花生種植戶惜售，一些花生經(jīng)紀(jì)人和花生加工廠也在觀望。“現(xiàn)在花生米收購價(jià)格是每斤5.75元，花生果一般在3.8元或者4元。”榮成市一家食品廠的負(fù)責(zé)人說，今年每斤花生果最多只能剝出6.6兩花生米，也就是說1斤花生米到他手里就值8元多，再加上后期的加工費(fèi)、人工費(fèi)等，若再加價(jià)收購基本上無利可圖。

    10月21日，花生經(jīng)紀(jì)人劉俊正在榮成收購花生，劉俊每年都要收購上百萬斤花生，可今年的花生價(jià)格讓他有些猶豫。

    劉俊告訴記者，目前的花生收購價(jià)已經(jīng)高出去年同期近1元，如果收購價(jià)太高，他們恐怕就要賠錢。因此，現(xiàn)在很多花生經(jīng)紀(jì)人采購意愿不強(qiáng)，都在觀望。

    劉俊說：“我們和農(nóng)戶簽訂合同，按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植，公司按照高于市場價(jià)格3%到5%收購花生，加工后全部銷往國外。但是，由于今年原料價(jià)格太高，加之受人民幣升值影響，導(dǎo)致出口阻力較大，因此企業(yè)盈利不容樂觀。由于威海花生價(jià)格不斷上漲，外國客戶開始尋找其他花生合作商，肯定會(huì)減少對威海的訂單。”

    一名多年從事收購花生的收購商分析說，對市場行情缺乏安全感，或是當(dāng)前農(nóng)民惜售的主要原因。由于農(nóng)民惜售，使得很多花生加工企業(yè)收購原料不足。