今年8月份，山東威海一些地區連降大雨，部分地塊的花生遭到雨水浸泡，產量劇減。記者了解到，隨著減產，威海的花生開始漲價，部分農民出現惜售，花生經紀人采取觀望態度，導致花生加工企業收購的原料出現不足。

    新花生上市價格躥高

    “今年的新鮮花生米，買點吧！”10月20日，在威海市農副產品批發市場，幾位攤主大聲招呼顧客。一名攤主告訴記者，往年新鮮花生米上市后，市場上的花生價格會下跌，但今年花生進入收獲季節后，花生米市場價格卻不降反升，高達七八元一斤，比原來又漲了1元左右。

    “去年花生上市時，花生果的收購價只有每斤2.8元左右，質量好點的3元，今年花生果開秤價就達到了3.6元，漲幅挺大的。”乳山市一名花生收購商告訴記者，今年花生果的收購價非常高。“五一”過后，市場上的花生米價格也一度漲到了每噸1.5萬元，相當于每斤7.5元，用于榨油的油料米價格也漲到了每噸萬元以上，均比去年同期上漲4成多。

    花生種植戶普遍惜售

    雖然今年的花生開秤價很“誘人”，但文登市葛家鎮郭子村60歲的花生種植戶呂華召仍不打算出售。

    目前地里的花生都已陸續收獲完畢，可村民們并沒有急著賣，而是選擇囤積在家中。 呂華召說，去年每畝能收五六百斤花生，今年花生的長勢并不好，剛種下時天氣干旱，結果時又遇上了陰雨天，每畝花生的產量要比往年下降近一半。他說，按照目前收購價格，每畝300斤花生只能賣1000元，但是每畝種子需要200元、農膜需要100多元、種植雇機器50元、農藥也要50元左右、化肥要100多元，這還不算他的功夫錢，一畝花生只能賺400多元錢。今年呂華召共收了600多斤花生，他全部囤在家里，只等花生繼續漲價。

    文登市葛家鎮姜新莊村的村民姜建軍種了2畝花生，他收獲的七八百斤花生一斤也沒賣。姜建軍說，今年花生產量很低，他期盼有個更高的價格來彌補減產造成的損失。

    花生經濟人觀望市場

    花生種植戶惜售，一些花生經紀人和花生加工廠也在觀望。“現在花生米收購價格是每斤5.75元，花生果一般在3.8元或者4元。”榮成市一家食品廠的負責人說，今年每斤花生果最多只能剝出6.6兩花生米，也就是說1斤花生米到他手里就值8元多，再加上后期的加工費、人工費等，若再加價收購基本上無利可圖。

    10月21日，花生經紀人劉俊正在榮成收購花生，劉俊每年都要收購上百萬斤花生，可今年的花生價格讓他有些猶豫。

    劉俊告訴記者，目前的花生收購價已經高出去年同期近1元，如果收購價太高，他們恐怕就要賠錢。因此，現在很多花生經紀人采購意愿不強，都在觀望。

    劉俊說：“我們和農戶簽訂合同，按照有機標準種植，公司按照高于市場價格3%到5%收購花生，加工后全部銷往國外。但是，由于今年原料價格太高，加之受人民幣升值影響，導致出口阻力較大，因此企業盈利不容樂觀。由于威海花生價格不斷上漲，外國客戶開始尋找其他花生合作商，肯定會減少對威海的訂單。”

    一名多年從事收購花生的收購商分析說，對市場行情缺乏安全感，或是當前農民惜售的主要原因。由于農民惜售，使得很多花生加工企業收購原料不足。