截至2020年1月3日的一周里，印度食用油價格上漲，延續了10月份以來的強勁上漲勢頭。

上周五，印度進口的24度精煉棕櫚油報價為每噸88,500盧比，比一周前上漲3,500盧比或4.12%。孟買進口毛豆油報價為每噸90,500盧比，比一周前上漲3,500盧比或4.02%；進口毛棕櫚油在坎德拉港的報價為81,500盧比，比一周前上漲4,500盧比或者5.84%。

同期印度國產食用油價格也全線上漲。其中花生油報價為每噸115,000盧比，比一周前上漲3,000盧比或者2.68%；菜籽油價格為每噸97,000盧比，比一周前上漲2000盧比或2.11%；葵花油價格為每噸91,000盧比，比一周前上漲4,000盧比或4.60%。

從外部市場走勢來看，上周五，馬來西亞衍生品交易所（BMD）的基準2020年3月棕櫚油期貨收報每噸3116令吉，比一周前的3073令吉上漲43令吉或者1.4%。周五芝加哥期貨交易所（CBOT）的2020年3月豆油期約收于35.08美分/磅，比一周前的35.04美分上漲0.04美分或0.11%。

消息面上，印度財政部宣布從2020年1月1日起，印度將會把毛棕櫚油的進口關稅從40%降至37.5%，精煉棕櫚油的關稅也將從50%降至45%。業內預期此舉將導致印度加大進口馬來西亞精煉棕櫚油，因為精煉棕櫚油和毛棕櫚油的關稅差縮小到了7.5%。

印度煉油協會（SEA）12月13日發布的統計數據顯示，2019年11月印度植物油（包括食用和非食用油）進口量為1,127,220噸，比上年同期的1,133,893噸減少0.50%。

11月份印度從阿根廷進口137690噸豆油，從巴西進口16060噸豆油，從印尼進口484,449噸棕櫚油（其中包括80,809噸24度精煉棕櫚油和400,141噸毛棕櫚油），從馬來西亞進口183,914噸棕櫚油（其中包括41,600噸24度精煉棕櫚油，140,280噸毛棕櫚油以及2,034噸毛棕櫚仁油）。此外，11月份印度還從羅馬尼亞進口21,700噸葵花油，從俄羅斯進口50,163噸葵花油，從沙特進口11,000噸豆油，從烏克蘭進口191,448噸葵花油。

截至2019年12月1日，印度所有港口的食用油庫存為88.1萬噸，其中毛棕櫚油40萬噸，24度精煉棕櫚油17萬噸，去膠豆油16萬噸，毛葵花油15萬噸，菜籽油0.1萬噸。流通渠道的食用油庫存提高到了63萬噸，高于11月1日的59萬噸。港口和流通渠道的食用油庫存合計為151.1萬噸，比11月1日減少26.6萬噸。印度每月需要190萬噸食用油庫存，以滿足30天的需求；現在151.1萬噸的庫存只能滿足24天的需求。去年12月1日的庫存為219.1萬噸。

印度是世界頭號食用油進口國，進口的食用油相當于國內需求的三分之二以上，而在二十年前這一比例只有三分之一，進口依存度提高的原因在于印度國內產量無法滿足日益增長的需求。印度主要從印尼和馬來西亞進口棕櫚油。此外，印度每年還從南美進口大約100萬噸豆油，從烏克蘭和俄羅斯進口100萬噸葵花油。