加拿大統(tǒng)計(jì)局稱，2021年9月份加拿大油菜籽壓榨量為778,402噸，比8月份的661,968噸增加了116,434噸，比上年同期減少0.9%，但是比三年同期平均水平高出4.7%，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于實(shí)現(xiàn)加拿大農(nóng)業(yè)部(AAFC)全年壓榨目標(biāo)750萬噸所需的621,639噸。

2021年8月和9月期間油菜籽壓榨量為144.037萬噸，比2020/21年度同期減少約10.9%，盡管產(chǎn)量預(yù)計(jì)降至13年來的最低，但是本年度前兩個(gè)月的壓榨量是四年來的最低。當(dāng)考慮到AAFC目前預(yù)計(jì)全年壓榨量將同比減少28%時(shí)，這還算是一個(gè)快速的開端。雖然9月份壓榨利潤虧損，加拿大仍保持這樣的壓榨步伐。

8月23日加拿大油菜籽壓榨指數(shù)變?yōu)樨?fù)值，隨后一直保持這樣的態(tài)勢。9月份期間該指數(shù)從負(fù)13.64加元/噸到負(fù)34.67加元/噸，平均為負(fù)22.25加元/噸。

加拿大統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，9月份油菜籽含油率為41.2%，低于8月份的43.4%，也是2005年8月份以來的最低值。2020/21年度平均含油率為43.4%，五年均值為43.8%。

根據(jù)收獲樣本，加拿大谷物理事會(huì)的初步質(zhì)量數(shù)據(jù)顯示，西加拿大所有油菜籽的平均含油率為41.8%，加拿大東部地區(qū)的油菜籽平均含油率為44.4%。目前的產(chǎn)量數(shù)據(jù)顯示東部地區(qū)的產(chǎn)量為72,700噸，僅占總產(chǎn)量的0.6%。

按照目前的預(yù)測，2021/22年度油菜籽壓榨量將比上年減少290萬噸，但是含油率下滑1%，相當(dāng)于菜籽油產(chǎn)量減少7.5萬噸（基于目前750萬噸的壓榨預(yù)測值）。

AAFC的最新預(yù)測可能高估了出口需求，并低估國內(nèi)消費(fèi)。

截至本年度第11周，即截至10月17日當(dāng)周，油菜籽出口量比實(shí)現(xiàn)目前出口目標(biāo)所需水平低了206,000噸，而國內(nèi)用量比實(shí)現(xiàn)當(dāng)前目標(biāo)所需水平高出354,000噸。