農(nóng)業(yè)部辦公廳文件

關(guān)于2003年第一階段全國飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查結(jié)果的通報(bào)

農(nóng)辦牧[2003]66號(hào)

　　為加強(qiáng)飼料和飼料添加劑的質(zhì)量監(jiān)管，保障養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全，根據(jù)《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》規(guī)定，我部組織了2003年度全國飼料和飼料添加劑質(zhì)量監(jiān)督檢查。全國飼料質(zhì)檢機(jī)構(gòu)按照我部《關(guān)于2003年度全國飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測工作的通知》（農(nóng)辦牧〔2003〕23號(hào)）的要求，對(duì)飼料和飼料添加劑生產(chǎn)、經(jīng)營和使用企業(yè)（養(yǎng)殖場、戶）的配合飼料、濃縮飼料、添加劑預(yù)混合飼料、飼料添加劑、動(dòng)物性飼料、動(dòng)物飲用水和豬尿等進(jìn)行了全面的監(jiān)督抽查。現(xiàn)將第一階段抽查結(jié)果通報(bào)如下:

　　一、監(jiān)督抽查結(jié)果

　　第一階段共抽查企業(yè)1260個(gè)，檢查合格1122個(gè)，合格率89.05%。抽查產(chǎn)品2181批次，合格2022批次，合格率92.71%。其中生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品940批次，合格873批次，合格率92.87%；經(jīng)營環(huán)節(jié)產(chǎn)品340批次，合格302批次，合格率88.82%；抽查魚粉、骨粉和肉骨粉等動(dòng)物性飼料產(chǎn)品210批次，合格168批次，合格率80%；抽查畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)（農(nóng)戶）和屠宰場的飼料、飲水和豬尿樣品691批次，合格679批次，合格率98.26%；抽查產(chǎn)品標(biāo)簽1489批次，合格1153批次，合格率77.43%。

　　二、存在的主要問題

　　（一）動(dòng)物性飼料產(chǎn)品質(zhì)量問題嚴(yán)重。主要表現(xiàn)在產(chǎn)品無標(biāo)簽、質(zhì)量差、弄虛作假等。有的以國產(chǎn)偽劣產(chǎn)品冒充進(jìn)口產(chǎn)品。有的魚粉生產(chǎn)企業(yè)為了滿足客戶的價(jià)格要求，在魚粉中添加貝殼粉和羽毛粉，甚至摻雜皮革粉等污染嚴(yán)重的原料，以次充好。動(dòng)物性飼料產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范現(xiàn)象嚴(yán)重，90%以上進(jìn)口魚粉沒有標(biāo)簽，溯源困難。

　　（二）飼料產(chǎn)品營養(yǎng)指標(biāo)銅和衛(wèi)生指標(biāo)鉛、鉻、鎘、沙門氏菌、黃曲霉毒素B₁、砷不合格現(xiàn)象較為普遍。反映出飼料企業(yè)對(duì)飼料原料把關(guān)不嚴(yán)， 存在使用潮濕發(fā)霉的玉米和質(zhì)量不合格的動(dòng)物性飼料與礦物質(zhì)飼料添加劑等情況。

　　（三）違法違規(guī)添加藥物現(xiàn)象仍然存在。抽查中在飼料中檢出了違禁藥物安定，在雞、魚飼料中檢出了喹乙醇，檢出超量使用土霉素、金霉素等藥物，還發(fā)現(xiàn)一些企業(yè)的庫房中存有碘化酪蛋白、氯霉素等違禁藥物。

　　（四）飼料產(chǎn)品標(biāo)簽不規(guī)范。抽查產(chǎn)品標(biāo)簽合格率僅為77.43%，其中飼料添加劑標(biāo)簽合格率69.86%，動(dòng)物性飼料標(biāo)簽合格率為36.67%。主要問題是沒有標(biāo)簽或標(biāo)簽不完整、飼料名稱不規(guī)范、標(biāo)簽上產(chǎn)品成分保證值與所執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)不一致、標(biāo)簽中表明的原料組成不明確、含藥物飼料添加劑產(chǎn)品未按有關(guān)規(guī)定標(biāo)明藥物添加劑名稱、含量、停藥期和標(biāo)簽中標(biāo)示的證號(hào)不明確等。

　　三、處理意見

　　（一）各地飼料管理部門要嚴(yán)格按照《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》的有關(guān)規(guī)定對(duì)第一階段檢查中不合格企業(yè)進(jìn)行處罰。

　　（二）要認(rèn)真總結(jié)本地飼料產(chǎn)品存在的問題，采取措施切實(shí)加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)、經(jīng)營和使用飼料的企業(yè)或個(gè)人的管理。對(duì)于生產(chǎn)條件差的要限期整改，沒有生產(chǎn)許可證、登記證或其它相關(guān)證件的生產(chǎn)企業(yè)要依法予以取締。同時(shí)，加強(qiáng)飼料法規(guī)的宣傳和貫徹，強(qiáng)化飼料企業(yè)的質(zhì)量意識(shí)。

　　（三）請于2003年11月15日前，將對(duì)在第一階段抽查中不合格企業(yè)的處理情況報(bào)我部畜牧獸醫(yī)局（全國飼料工作辦公室）。

　　各地在第一階段監(jiān)督抽查工作中克服“非典”疫情的影響，基本完成了監(jiān)督抽查任務(wù)。在下一階段，要在已取得成績的基礎(chǔ)上，認(rèn)真研究部署全年監(jiān)督抽查工作，嚴(yán)格按照我部的統(tǒng)一部署完成所有監(jiān)督抽查任務(wù)，于2003年12月中旬前上報(bào)監(jiān)督抽查結(jié)果。

附件：

1．2003年各省第一階段飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率

2．違禁/限量藥物抽查不合格企業(yè)名單

3．衛(wèi)生指標(biāo)抽查不合格企業(yè)名單

中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

二OO三年十月二十八日

附件1: 2003年各省飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查合格率