農(nóng)辦牧[2004]70號
關于2004年下半年全國飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結果的通報
各省、自治區(qū)、直轄市畜牧（農(nóng)牧、農(nóng)業(yè)）廳（委、局、辦）、飼料工作（工業(yè)）辦公室、飼料質(zhì)檢機構：
為加強飼料和飼料添加劑的質(zhì)量安全監(jiān)管，規(guī)范飼料生產(chǎn)、經(jīng)營和使用行為，我部對全國30個省、自治區(qū)、直轄市飼料產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營和使用企業(yè)（養(yǎng)殖場、戶）的飼料產(chǎn)品、動物飲用水和豬尿液樣品等進行了監(jiān)督抽查。現(xiàn)將監(jiān)測結果通報如下:
一、檢測結果
共檢測飼料和飼料添加劑樣品5145批次，合格4858批次，樣品合格率為94.42%。產(chǎn)品合格率與上半年相比下降了0.6個百分點，與2003年同比上升了2.6個百分點。
（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)檢測結果。抽檢了780家企業(yè)的飼料和飼料添加劑樣品1195批次，合格1140批次，樣品合格率95.4%。
（二）經(jīng)營環(huán)節(jié)檢測結果。抽檢了564家企業(yè)的飼料和飼料添加劑樣品709批次，合格629批次，樣品合格率88.72%。
（三）動物源性飼料檢測結果。抽檢了353家企業(yè)的魚粉、骨粉等樣品417批次，合格321批次，樣品合格率76.98%。
（四）“飼料/水”藥物檢測結果。檢測養(yǎng)殖企業(yè)（戶）和屠宰場的”飼料/水”、豬尿樣品2824批次，檢出含有鹽酸克侖特羅和萊克多巴胺等違禁藥品55批次，違禁藥品檢出率1.95%。其中，萊克多巴胺呈陽性的豬尿和豬配合飼料樣品28批次，含有呋喃唑酮的雞配合飼料樣品2批次，含有鹽酸克侖特羅的豬飼料和尿液樣品2批次，含有地西泮的豬飼料樣品6批次，超范圍或超量使用喹乙醇飼料樣品17批次。
（五）飼料產(chǎn)品標簽抽查結果。抽查飼料和飼料添加劑產(chǎn)品標簽2321批次，合格1813批次，合格率78.11%。其中配合飼料和濃縮飼料為88.19%，添加劑預混合飼料為87.95%，飼料添加劑為88.89%，動物源性飼料為32.13%。
二、存在的主要問題
（一）使用萊克多巴胺等替代鹽酸克倫特羅的現(xiàn)象增多
與2003年相比，飼料/水中違禁藥品檢出率有所上升，主要原因是添加萊克多巴胺、地西泮等其他違禁藥品現(xiàn)象增加。此外，超量超范圍使用喹乙醇等藥物的現(xiàn)象仍未杜絕。
（二）魚粉等動物源性飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全問題嚴重
一是標簽合格率低，僅為32.13%，比上半年下降了1個百分點。進口魚粉等產(chǎn)品沒有標簽的現(xiàn)象尤為嚴重。二是動物源性飼料產(chǎn)品質(zhì)量合格率低。其中魚粉合格率最低，僅為68.73%，主要是鉻超標。動物源性飼料產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝落后、摻雜使假、原料來源不清等問題比較普遍。
（三）經(jīng)營環(huán)節(jié)飼料產(chǎn)品合格率低
經(jīng)營環(huán)節(jié)飼料產(chǎn)品合格率比生產(chǎn)環(huán)節(jié)低7個百分點。一些經(jīng)營者素質(zhì)不高，經(jīng)營場所條件差。
（四）部分地方管理部門工作力度不夠，認識不到位。一些地方以經(jīng)費緊張、人員有限等為借口，工作消極應付，甚至懷有僥幸心理，躲避上級部門的檢查。
三、處理意見
（一）各地飼料管理部門要高度重視飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作，進一步明確飼料質(zhì)量安全屬地管理責任。要落實人員、經(jīng)費等保障措施。積極配合我部監(jiān)督監(jiān)測計劃，嚴格查處違法違規(guī)企業(yè)。
（二）各級飼料管理部門要認真分析轄區(qū)內(nèi)違禁藥品、標簽、動物源性飼料等方面存在的問題，加強相關法規(guī)和標準的宣貫，并采取有效措施進行監(jiān)督管理。同時，要對2005年飼料質(zhì)量安全監(jiān)管工作早計劃、早安排。
（三）請各省級飼料管理管理部門于2005年2月15日前將對被通報企業(yè)的查處情況報我部畜牧業(yè)司（全國飼料工作辦公室）。
附件：
1.衛(wèi)生指標監(jiān)測不合格企業(yè)名單(略)
2.違禁/限量藥品監(jiān)測不合格企業(yè)名單(略)
3.各省飼料質(zhì)量安全監(jiān)測結果匯總表(略)
中華人民共和國農(nóng)業(yè)部辦公廳
二OO四年十二月三十一日
