2012年的中國大豆產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)不是自己說了算。

　　國際市場風(fēng)吹草動，對國內(nèi)大豆價格和收購意愿的影響讓人側(cè)目。大豆的一年不太平，關(guān)注國家糧食安全的我們心中，也太平不到哪里去。我國從大豆的出口國，變成如今的最大進口國，產(chǎn)業(yè)把命脈交到了別人的手中，不得不令人感到惋惜。而在2012年，美國大旱的炒作又把國內(nèi)豆企“忽悠”了一把，想必，大家都不希望悲劇再次上演。

　　多方博弈

　　2012年初南美干旱和年中美國干旱導(dǎo)致的單產(chǎn)預(yù)期下調(diào)開啟了農(nóng)產(chǎn)品的大牛市，美豆價格大幅上升至最高18美元/蒲式耳的高位；而美國中西部的干旱同樣也推高玉米價格至最高8.4美元/蒲式耳左右。

　　這些成為了中國不少壓榨企業(yè)痛苦的開始。

　　由于2012年美國大豆主產(chǎn)區(qū)遭遇高溫干旱天氣的影響，大豆單產(chǎn)預(yù)估連續(xù)多月屢遭下調(diào)，于是CBOT豆類期貨價格在投機資金的推波助瀾下突破歷史最高紀(jì)錄。受此影響，國內(nèi)豆類期貨的天氣炒作氣氛越來越濃厚，其成交量以及持倉庫量的屢創(chuàng)新高，讓投資者充分感受到豆類期貨行情的激烈與殘酷。與此同時，隨著豆類期貨價格逐漸偏離基本面的軌道，豆類期貨也成為了大資金博弈的樂園。

　　不過進入9月份后，隨著美國大豆秋收過半，天氣炒作隨即進入尾聲，特別是隨著美豆產(chǎn)量進一步明晰，美豆減產(chǎn)幅度不及預(yù)期，CBOT大豆期貨價格中包含的天氣升水逐漸消失，美豆期貨開始持續(xù)下跌。受外盤豆類期貨下跌的影響，國內(nèi)豆類期貨也是一路跟隨走低。而國慶期間，由于國際市場上消息面較為平靜，節(jié)后首個交易日豆類期貨便延續(xù)前期弱勢。

　　自10月以來，美國農(nóng)業(yè)部口風(fēng)一轉(zhuǎn)，接連兩個月將美國大豆單產(chǎn)預(yù)測上調(diào)至每英畝39.3蒲式耳，國際豆價一路回落。當(dāng)前，美國市場開始炒作中國需求疲軟。美國農(nóng)業(yè)部12月18日宣布，2012至2013年度中國取消30萬噸美國大豆進口，同時一個不知名地區(qū)也取消了12萬噸美國大豆進口，國際豆價進一步下挫，這也拖累了國內(nèi)豆類期貨。

　　不過，市場人士認為，并不能單單以美國提供的出口數(shù)據(jù)來判斷國內(nèi)豆市需求。以豆粕為例，光大期貨分析師趙燕向記者表示：“春節(jié)前，大豆、豆粕市場整體需求會相對穩(wěn)定至略強。由于生豬集中出欄前，對飼料需求會相對轉(zhuǎn)強。但隨著集中出欄，存欄率會大幅下降。后期能否繼續(xù)補欄要取決于養(yǎng)殖效益和養(yǎng)殖戶對市場的信心。

　　產(chǎn)能擴張進口創(chuàng)新高

　　隨著我國居民消費水平的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改善，人均肉蛋奶消費量持續(xù)增加。為滿足國內(nèi)飼料豆粕的消費需求，2012/2013年度我國需壓榨大豆6100萬噸以上。而國產(chǎn)大豆供給嚴(yán)重不足，大量進口則成惟一選擇。

　　2012年我國大豆產(chǎn)量同比下滑11.6%，截至11月底，大豆收購量同比減少25.4%。最近兩年我國大豆壓榨行業(yè)快速發(fā)展，目前年壓榨大豆能力已達到1.25億噸，國內(nèi)大豆壓榨能力嚴(yán)重過剩，進而刺激大豆進口。

　　國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2012年全國大豆播種面積717.7萬公頃，較上年減少71.2萬公頃，減幅為9%。大豆播種面積已連續(xù)第三年下滑，但該數(shù)據(jù)明顯高于市場預(yù)估，有分析機構(gòu)預(yù)計播種面積下滑幅度達25%。2012年大豆主產(chǎn)區(qū)天氣狀況良好，預(yù)計單產(chǎn)高于2011年的1.836噸/公頃，總產(chǎn)仍將繼續(xù)下滑。國家糧油信息中心預(yù)計，2012年我國大豆產(chǎn)量為1280萬噸，同比下滑11.6%，黑龍江、內(nèi)蒙古等東北4省區(qū)產(chǎn)量占比接近一半。

　　規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展也增加了豆粕消費量，因為規(guī)模化養(yǎng)殖中消化更多的配合飼料，配合飼料中蛋白粕占比為20%，遠高于散養(yǎng)中蛋白粕的需求量。

　　豆粕消費需求大，國產(chǎn)大豆供給嚴(yán)重不足，只能將目光轉(zhuǎn)向了大量進口上。農(nóng)業(yè)部預(yù)計，2012年全國飼料總產(chǎn)將超過2.02億噸，增幅達11.8%，2011年增幅為11.5%，飼料產(chǎn)量保持高增長，意味著未來我國大豆進口需求將持續(xù)增加。

　　海關(guān)初步統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2012年11月份我國進口大豆416萬噸，略高于10月份的403萬噸，但遠低于2011年同期的570萬噸和之前市場預(yù)估的480萬噸，過去兩年同期均值為559萬噸。根據(jù)船期監(jiān)測，12月份我國進口大豆到港約540萬噸，與2011年同期持平，為5個月來最高水平；1～11月我國累計進口大豆5249萬噸，同比增長11.4%，全年進口近5800萬噸，同比增長約10%，再創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。

　　美數(shù)據(jù)忽悠中國豆企

　　為了制造價格上漲預(yù)期，國際投機者一直在尋找各種炒作素材，于是美國遭受天災(zāi)自然會被大肆渲染，但他們最期待的則是中國這樣的主要糧食進口國大規(guī)模進口糧食。

　　從2012年年初開始，美國農(nóng)業(yè)部大幅調(diào)低美國大豆產(chǎn)量，原因是美國正在遭遇“50年不遇的大旱”。于是，國際糧價開始走高，特別是國際大豆、豆粕價漲幅巨大。中國企業(yè)在價格高點的時候大肆采購，然而，就在中國企業(yè)高價采購大豆后，美國農(nóng)業(yè)部卻又調(diào)高了美國大豆產(chǎn)量的估值。

　　這一逆轉(zhuǎn)使得CBOT大豆價格自9月5日觸及的紀(jì)錄高位下滑超過20%，這對前期高位囤貨的壓榨企業(yè)來說無疑是滅頂之災(zāi)，在大豆市場上為何總是中國企業(yè)“受傷”?

　　社科院農(nóng)村與發(fā)展研究中心研究員李國祥認為，國際糧價預(yù)期暴漲，雖然確實有美國旱災(zāi)的因素，但更多是國際糧食期貨市場投機者和市場分析機構(gòu)的炒作。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部評估，這場災(zāi)害雖面積較大，屬50年一遇，但主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)程度只是25年一遇的水平。以美國主要農(nóng)作物玉米、大豆為例，據(jù)2012年6月份美國農(nóng)業(yè)部估計，預(yù)測2012年至2013年度玉米產(chǎn)量3.8億噸，比上年度增產(chǎn)19.7%，而7月份美國農(nóng)業(yè)部預(yù)測產(chǎn)量為3.3億噸，這一預(yù)測值比6月份雖下調(diào)近15個百分點，但仍比上年度增產(chǎn)4.9%。同樣，7月份美國農(nóng)業(yè)部將2012年度大豆預(yù)測產(chǎn)量由增產(chǎn)調(diào)整為減產(chǎn)，但僅比上年度減產(chǎn)0.2%。可見，對農(nóng)作物產(chǎn)量預(yù)測具有權(quán)威性的美國農(nóng)業(yè)部只是調(diào)低增產(chǎn)預(yù)期，而不是預(yù)測干旱將帶來明顯減產(chǎn)。

　　同時，李國祥還說，美國2012年進行糧食生產(chǎn)的耕地面積增加很多，耕作面積擴大會大大彌補因干旱導(dǎo)致的單產(chǎn)下降。因此，美國雖遭受較嚴(yán)重的干旱，2012年的糧食生產(chǎn)能力并未減弱，與輿論所說的“美國糧食生產(chǎn)嚴(yán)重受影響”是有出入的。

　　國際大豆價格暴漲暴跌讓中國企業(yè)做出錯誤判斷，高位購買這實屬企業(yè)對市場預(yù)期反應(yīng)過度。國際糧食市場金融化程度較高，農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨市場往往與期貨市場相連，豆價波動正是市場投機者愿意看到的，而國內(nèi)企業(yè)在國際市場的這種波動和預(yù)期很難做出正確的判斷。這與中國缺乏權(quán)威的有實力的第三方農(nóng)業(yè)咨詢機構(gòu)，發(fā)布獨立的全球性農(nóng)產(chǎn)品報告有關(guān)系，企業(yè)甚至是大型國有糧食企業(yè)由于缺少分支機構(gòu)也無法清楚了解美國農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀。

　　記者手記

　　大豆Soybean的這個單詞的首字母S,讓筆者想到了SAD這個單詞。是的，悲哀。如今我國大豆可以說成為了一個教科書般的負面教材。產(chǎn)業(yè)需要自力更生，進口只是經(jīng)營方式，而不是生存方式，希望度過了“末日”的大豆產(chǎn)業(yè)會在未來給我們一個驚喜。