中國作為世界人口大國,人口14億,而可耕地面積只占世界10%,需要滿足占世界22%的人口的食物需求。因此,糧食作物生產安全問題對中國尤為突出和重要。

       今年以來,由于受疫情影響,國內糧價有所波動,并存在囤糧現象。隨著全球疫情擴散以及我國南方洪澇災害的影響,今后我國糧食的供應和價格走勢會怎樣?為此,記者采訪了中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所研究員姜文來。

       糧食總產預計和去年相當

       記者:全球疫情擴散、南方洪澇是否影響整體糧食供應導致價格上漲?

       姜文來:今年的糧價走勢受到新冠肺炎疫情的影響,增添了最大的不確定性。從國內情況來看,我們已經克服了新冠肺炎疫情影響,夏糧獲得豐收,從糧食長勢來看,如果沒有大的災情,秋糧豐收在望,今年糧食總產預計和去年相當,樂觀估計高于去年,這就為國內糧價基本穩定奠定了基礎。但國際市場不確定性增加,新冠肺炎疫情在國外還沒有得到很好地控制,什么時候能得到有效控制目前還是未知數,一些糧食出口國紛紛限制糧食出口,糧食進口國又增加糧食進口量,增大了國際糧食供需缺口,糧食價格上漲是一種必然。國際糧價上漲對國內也有一定影響,特別是對進口比較大的大豆來說,影響更大些。

       南方洪澇對我國糧食整體供應不會產生大的影響,更不會引起糧食價格的上漲。今年南方洪澇,是歷史上比較嚴重的一次,但對我國糧食市場的沖擊是有限的。從局部地區來看,受災嚴重地區出現一季絕收,大部分地區一季出現減產,只是受災的省份糧食產量會有所波動,對全國的影響并不顯著。1998年我國遇到了南北大洪水,災害嚴重,但當年糧食產量為51229.53萬噸,達到當時歷史最高水平,洪澇對我國糧食總產影響不大。當然,如果沒有洪澇,糧食產量會更高。

       糧食價格暴漲可能性非常小

       記者:作為人口大國,解決百姓一日三餐吃飯問題是硬道理,目前我國三大主糧供需情況如何?由于受國際不確定因素的影響,大量依靠進口的大豆會否出現供應短缺或價格暴漲現象?

       姜文來:玉米、小麥、大米是我國三大經濟作物,特別是小麥、大米是我國的主糧。從總體情況來看,我國糧食供需盡管處于緊平衡狀態,但穩中向好的趨勢沒有變,出現短缺從而導致價格暴漲的可能性非常小。我國玉米供大于求,進口率不到2%,小麥、大米自給率97%以上,進口率也不到3%,進口對其影響相對較小,這為我國糧食價格基本穩定打下了堅實的基礎。

       我國大豆嚴重依賴國際市場。2019年我國大豆產量為1810萬噸,遠遠不能滿足國內需求,需要從國外進口,2019年中國大豆進口量為8851萬噸,進口量接近中國生產量的5倍。中國是全球最大的大豆消費國,中國大豆消費量占全球的30%左右。大豆是蛋白質的主要來源,肉蛋奶生產離不開蛋白質,隨著人民生活水平的提高,人民對物質生活提出更高的要求,肉蛋奶的需求會更大。

       據預測,我國未來對大豆的需求量也持續增加,在國內生產遠不能滿足需求的情況下,從國際上進口大豆是一種必然。過去我們大豆進口國主要是巴西、阿根廷和美國,這些國家新冠肺炎疫情較為嚴重,這或多或少對其大豆出口產生一定影響。

       從總體來判斷,大豆價格會呈現穩中震蕩態勢,不排除大豆價格上漲的可能。