在大豆貿易中,定價權是核心。巴西、阿根廷、中國等大豆主產區的生產和消費市場逐漸被轉基因大豆占領,形成了轉基因育種、生產、加工、零售、品牌等全程產業控制。我國大豆市場定價權旁落,對外依存度高,將在一定程度上影響我國糧食安全。
業內專家認為,近年來,黑龍江大豆播種面積急劇縮減,主要原因就是種植大豆效益太低。為使大豆播種面積保持在相對合理區間,應對豆農實施播種補貼,使大豆播種面積穩定在6000萬畝左右。
專家認為,中國應學習歐洲、日本等國家在國際化進程中保護農業的經驗,進口農產品的多少要以不危害自主產業為前提。其次,要發揮中國本土大豆的特色優勢。中國非轉基因大豆蛋白深受歐洲市場歡迎,在世界食品蛋白市場占有率達50%以上。
在國際市場,食品級大豆價格要高于飼料級大豆,一般價格相差30%~50%。而在中國,非轉基因、高蛋白大豆的優勢難以發揮,這是制約中國大豆生產的重要原因。
近些年,東北大豆主產區盛行出售食品豆,國內市場食品豆的價格開始與油豆拉開距離,高蛋白含量的種子廣受農民歡迎。種種跡象表明,中國高蛋白、非轉基因大豆仍有頑強的生命力。目前大豆深加工產品國內外市場需求旺盛,中國應該扶持本國大豆的產業龍頭,以高質量深加工產品提高市場地位。
2013年,中國大豆產業應進一步揚長避短,發揮非轉基因大豆和高蛋白大豆的優勢,在新的一年中走出屬于國產大豆的一條新路。