據加拿大統計局發布的統計數據顯示，2020/21年度迄今，加拿大的大豆壓榨量比上年同期提高近2個百分點。
2020年11月份的大豆壓榨量為148,652噸，這也使得2020/21年度頭四個月（8月至11月）的大豆壓榨總量達到583,759噸，比上年同期的573,953噸提高1.7%。
本年度迄今的加拿大豆油產量為150萬噸，相比之下，上年同期為144.1萬噸。
