截止到2021年5月14日的一周，全球油籽市場價格下跌，結(jié)束近期的飆升態(tài)勢。美國通脹擔(dān)憂加劇，促使獲利甚豐的多頭選擇平倉。全球新冠疫情形勢嚴(yán)峻，印度新冠感染人數(shù)激增，也給大宗商品市場投上陰影。與此同時，美國春播工作進展順利，南美進入大豆出口旺季，同樣對油籽市場不利。不過加拿大大草原地區(qū)天氣持續(xù)高溫干燥，這樣的狀況還將持續(xù)一段時間，不僅影響到油菜籽播種以及出苗，也可能促使一些農(nóng)戶放棄種植油菜籽，美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的5月份供需報告對市場友好，均給油籽市場提供一些支持。

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的7月大豆期約比一周前下跌3.5美分，報收1586.25美分/蒲式耳。美灣1號黃大豆現(xiàn)貨均價為每蒲16.8075美元（每噸617.6美元），比一周前下跌7.5美分或0.44%。Euronext交易所2021年8月油菜籽期約報收547.75歐元/噸，比一周前上漲4歐元。洲際交易所（ICE）7月油菜籽期約比一周前下跌134.1加元，報收871.80加元/噸；阿根廷上河地區(qū)大豆FOB現(xiàn)貨報價為564美元（含33%出口稅），比一周前下跌5美元。阿根廷豆粕的上河現(xiàn)貨報價為每噸440.26美元，比一周前下跌10.6美元。大連商品交易所9月大豆報收6,171元/噸，比一周前上漲95元。

周五，美元指數(shù)報收90.30點，比一周前上漲0.1%。

本周油籽市場走出先揚后抑的行情。周初豆價延續(xù)近期漲勢，強勁攀升，其中CBOT主力期約創(chuàng)下了八年半來的最高水平，這主要受助于美國農(nóng)業(yè)部的利多供需數(shù)據(jù)。美國農(nóng)業(yè)部的5月份供需報告證實，即便今年美國大豆豐產(chǎn)，美國大豆供應(yīng)依然緊張。美國農(nóng)業(yè)部預(yù)計2021/22年度美國大豆期末庫存為1.4億蒲式耳，基本上與市場預(yù)期相一致，僅略高于2020/21年度創(chuàng)下的七年低點1.2億蒲式耳。2021/22年度全球大豆期末庫存為9110萬噸，比上月預(yù)測值高出450萬噸。美國農(nóng)業(yè)部維持巴西大豆產(chǎn)量數(shù)據(jù)不變，仍將達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.44億噸，而阿根廷大豆產(chǎn)量數(shù)據(jù)上調(diào)500萬噸，達(dá)到5200萬噸。

但是周三美國政府公布的數(shù)據(jù)顯示4月份美國消費者價格指數(shù)創(chuàng)下近12年來的最大漲幅，周四出臺的數(shù)據(jù)顯示，4月份生產(chǎn)者價格指數(shù)漲幅超出預(yù)期。這令投資者更加擔(dān)心通脹高企或促使美聯(lián)儲升息。由于各國從去年開始推出大規(guī)模經(jīng)濟刺激措施，以支持疫情期間的經(jīng)濟增長，特別是美國連續(xù)推出數(shù)萬億美元的刺激項目，導(dǎo)致通脹壓力持續(xù)攀升。在這樣的情況下，已經(jīng)在農(nóng)產(chǎn)品市場獲利甚豐的投機基金在本周晚些時候選擇落袋為安，多頭平倉壓力迫使油籽市場回吐周初的全部漲幅。

美國春播工作已經(jīng)全面展開，目前大豆播種進度遠(yuǎn)超歷史美元。美國農(nóng)業(yè)部周一發(fā)布的作物周報顯示，截至5月9日，美國大豆播種進度為42%，上周24%，去年同期36%，五年同期均值為22%。大豆出苗率為10%,去年同期6%,過去五年4%。降水改善，將有助于作物出苗。美國大氣和海洋管理局（NOAA）發(fā)布的降水云圖顯示，本周五到下周一期間，美國西部玉米種植帶――尤其是堪薩斯州和密蘇里州――將會出現(xiàn)更多的降雨。未來八到十四天的氣象預(yù)報顯示，5月20日到5月26日期間美國中部大部分地區(qū)將會出現(xiàn)季節(jié)性的多雨天氣，在此期間美國大部分地區(qū)的溫度將高于正常水平。

隨著南美大豆出口進入季節(jié)性旺季，美國大豆出口繼續(xù)下滑。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的周度出口銷售報告顯示，截至2021年5月6日的一周，美國2020/21年度大豆凈銷售量為94,300噸，比上周低了43%，比四周均值低了38%。2020/21年度迄今為止，美國大豆出口銷售總量已達(dá)6137.9萬噸，比上年同期的4009.2萬噸增加53.1%。這份報告還顯示，截至5月6日的一周，美國對中國（大陸地區(qū)）的2020/21年度美國大豆凈銷售量為零噸；當(dāng)周中國也沒有買入2021/22年度交貨的美國大豆。這也是連續(xù)第二周中國沒有買入任何美國大豆。

在南美，巴西大豆收割工作已經(jīng)臨近尾聲，出口供應(yīng)顯著改善。巴西谷物出口商協(xié)會ANEC稱，2021年5月份巴西大豆出口量可能高達(dá)1530萬噸，非常接近上個月的創(chuàng)紀(jì)錄出口量1563萬噸，也高于去年5月份的出口量1386萬噸。美國農(nóng)業(yè)部在5月份供需報告中維持巴西大豆產(chǎn)量預(yù)測值不變，仍為1.36億噸，和業(yè)內(nèi)預(yù)期相符。巴西國家商品供應(yīng)公司（CONAB）本周預(yù)測2020/21年度巴西大豆產(chǎn)量為1.354億噸，比上月預(yù)測值調(diào)低10萬噸，比上年提高1056萬噸或8.5%。巴西咨詢機構(gòu)Safras公司發(fā)布的報告顯示，截至5月7日，巴西2020/21年度大豆收獲完成96.7%，比一周前高出1.6個百分點，低于去年同期的98.7%，也低于五年同期均值98.1%。

布宜諾斯艾利斯谷物交易所稱，截至5月5日，阿根廷2020/21年度大豆收獲進度達(dá)到53.3%，高于一周前的32.9%。交易所預(yù)計2020/21年度阿根廷大豆產(chǎn)量為4300萬噸，同比提高12.2%。美國農(nóng)業(yè)部目前預(yù)計阿根廷大豆產(chǎn)量為4700萬噸，低于上個月預(yù)測的4750萬噸，但是高于分析師平均預(yù)期的4660萬噸。