布宜諾斯艾利斯谷物交易所發布的周報稱，過去一周阿根廷大豆收獲步伐加快，因為近幾周的天氣理想，有助于農戶下田作業。

截至5月19日的一周，阿根廷2020/21年度大豆收獲進度達到85.4%，高于一周前的70.6%。但是比去年同期的收獲進度依然低了8%。

4月份時阿根廷大豆收獲遲緩，導致大豆供應極為緊張。但是隨著近幾周的收獲加快，當地壓榨廠和出口商對5月份大豆供應充足很有信心。

氣象機構稱，未來幾天阿根廷大部分地區天氣干燥，這有助于支持收獲活動。

阿根廷已經收獲的大豆產量為3870萬噸,平均單產為每公頃2.81噸。

交易所預測2020/21年度阿根廷大豆產量為4300萬噸，和早先預測持平，低于2019/20年度的4900萬噸，因為拉尼娜現象導致天氣干燥。