截止到2021年5月21日的一周，全球油籽市場價格繼續下跌，因為美國中西部地區大豆播種工作進展順利，近期溫度上升有助于大豆出苗以及初期生長，美豆出口銷售已有放慢跡象，而南美大豆豐產，進入大豆出口旺季。另外，通脹擔憂繼續加劇，造成大宗商品市場下挫，尤其是能源市場，也給農產品市場構成利空壓力。

周五，芝加哥期貨交易所（CBOT）的7月大豆期約比一周前下跌60美分，報收1526.25美分/蒲式耳。美灣1號黃大豆現貨均價為每蒲15.9825美元（每噸587.3美元），比一周前下跌82.5美分或4.91%。Euronext交易所2021年8月油菜籽期約報收524.75 歐元/噸，比一周前下跌23歐元。洲際交易所（ICE）7月油菜籽期約比一周前下跌11.4加元，報收883.20加元/噸；阿根廷上河地區大豆FOB現貨報價為540美元（含33%出口稅），比一周前下跌24美元。阿根廷豆粕的上河現貨報價為每噸419美元，比一周前下跌約21美元。大連商品交易所9月大豆報收5,937元/噸，比一周前下跌234元。

周五，美元指數報收90.03點，比一周前下跌0.3%。

從宏觀因素考慮，美國通脹壓力可能導致美聯儲開始考慮提前結束量化寬松政策，這導致投資者風險偏好下降，從包括大宗農產品、能源以及基礎金屬等大宗商品市場撤退，導致全球市場動蕩加劇。中國政府本周表示將加強對大宗商品供需管理，遏制大宗商品價格的“不合理”上漲，同樣導致商品價格從多年高點回落。

隨著南美大豆上市步伐加快，全球大豆進口需求正在從北美轉至南美。中國海關發布的數據顯示，4月份中國從巴西進口的大豆達到508萬噸，遠高于3月份的315,334噸，但低于去年同期的593.9萬噸。4月份中國進口了215萬噸美國大豆，是去年同期進口量665,591噸的三倍多，但是遠低于3月份的718萬噸。4月份中國大豆進口總量為745萬噸，比上年同期增長11％。

巴西谷物出口商協會ANEC稱，5月份巴西大豆出口量可能高達創紀錄的1619萬噸，高于4月份創下的單月出口紀錄1567萬噸。一周前ANEC預測巴西5月份大豆出口量可能高達1530萬噸。巴西大豆收割工作臨近尾聲。美國農業部目前預計2020/21年度巴西大豆產量將達到創紀錄的1.36億噸。作為對比，私人分析機構Safras公司將巴西大豆產量調高到創紀錄的1.3719億噸，比3月份的預測值高出300萬噸。

本周阿根廷農產品價格下跌，因為港口工人未能獲得疫苗接種而舉行罷工，造成谷物出口陷入癱瘓。此次罷工正值阿根廷出口旺季，目前阿根廷農戶目前正在收獲大豆和玉米。罷工暫停了羅薩里奧港口運營。另外，由于巴西降雨匱乏，因此帕拉納河水位偏低一直以來令人擔憂。水位過低的狀況正在惡化，這已經降低了羅薩里奧港貨輪的載重。

值得一提的是，美國環境保護署可能將2021年和2022年的生物燃料強制摻混目標維持在2020年的水平，意味著美國生物燃料用量可能低于早先預期。美國生物燃料主要包括玉米乙醇以及基于豆油的生物柴油。這可能對豆油構成潛在利空影響。此外，巴西和阿根廷調低了生物燃料的強制摻混率，這可能導致兩國的豆油出口供應增長，從而對美國豆油價格構成壓力。

在歐洲，歐盟糧食商會Cocereal預計2021年歐盟27國和英國的油菜籽產量達到1760萬噸，和早先預測持平，高于去年的1720萬噸，主要因為巴爾干國家的產量提高。

在美國，截至5月16日，美國大豆播種進度為61%，高于往年平均進度，也高于業內預期的60%。大豆出苗率為20%,高于歷史均值12%。氣象預報顯示，近來中西部地區天氣良好，溫度將會繼續回升，有利于剛剛播種的大豆出苗以及初期生長?？紤]到大豆價格大幅上漲，種植收益豐厚，私營分析機構IHS Markit公司預計今年美國大豆播種面積為8850萬英畝，高于美國農業部的8760萬英畝，2020年為8300萬英畝。美國農業部預計2021年美國大豆產量將增至44.05億蒲式耳，同比增長6.5%。

美國農業部周度出口銷售報告顯示，截至5月13日的一周，美國2020/21年度大豆凈銷售量為84,200噸，比四周均值低45%。本年度迄今的美國大豆出口銷售總量為6146萬噸，同比增加48.8%。值得一提的是，中國連續三周沒有買入任何美國大豆。