周四美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的油籽壓榨月度數(shù)據(jù)顯示，2021年5月份美國(guó)大豆壓榨量為521萬噸（相當(dāng)于1.74億蒲式耳），高于4月份的510萬噸（1.70億蒲式耳），但是低于2020年5月份的539萬噸（1.80億蒲式耳）。

5月份美國(guó)毛豆油產(chǎn)量為20.4億磅，比2021年4月份提高3%，但是比2020年5月份減少1%。

5月份的精煉豆油產(chǎn)量為17.1億磅，比4月份提高4%，比去年5月份提高12%。