美國農業部發布的壓榨周報顯示，過去一周美國大豆壓榨利潤比一周前減少1.25%，但是比去年同期提高64.58%。

截至2021年7月29日的一周，美國大豆壓榨利潤為每蒲式耳2.37美元，一周前是2.40美元/蒲式耳，去年同期為1.44美元/蒲式耳。

伊利諾伊州中部的毛豆油卡車報價為每磅72.91美分，一周前為72.67美分/磅，去年同期為29.87美分/磅。

伊利諾伊州中部地區大豆加工廠的48%蛋白豆粕現貨價格為每短噸364.80美元，一周前371.50美元/短噸，去年同期292.00美元/短噸。

同期1號黃大豆價格為14.77美元/蒲式耳，一周前為14.88美元/蒲式耳，去年同期8.90美元/蒲式耳。