美國農業部發布的壓榨周報顯示，過去一周美國大豆壓榨利潤比一周前減少2.84%，但是仍比去年同期提高70.91%。

截至2021年10月28日的一周，美國大豆壓榨利潤為每蒲式耳3.76美元，一周前是3.87美元/蒲式耳，去年同期為2.20美元/蒲式耳。

伊利諾伊州中部的毛豆油卡車報價為每磅71.31美分，一周前為71.89美分/磅，去年同期為34.06美分/磅。

伊利諾伊州中部地區大豆加工廠的48%蛋白豆粕現貨價格為每短噸331.4美元，一周前327.1美元/短噸，去年同期375.9美元/短噸。

同期1號黃大豆價格為12.42美元/蒲式耳，一周前為12.27美元/蒲式耳，去年同期10.59美元/蒲式耳。