周二美國農業部發布的月度油籽加工報告顯示，2021年1月份美國大豆壓榨量為582.9萬短噸(相當于1.937億蒲)，低于2021年12月的594.7萬噸(1.982億蒲)，也低于2021年1月的壓榨量589.5萬短噸(1.965億蒲)。

　　報告出臺前，分析師們平均預期1月份大豆壓榨量為581.1萬短噸，相當于1.937億蒲。預測區間從1.93億蒲到1.943億蒲不等，中值為1.939億蒲。

　　作為對比，美國全國油籽加工商協會(NOPA)的成員企業在1月份壓榨大豆1.8216億蒲，低于12月份的創紀錄壓榨量1.86438億蒲。