隨國內國際市場對大豆需求的增加，美國大豆種植面積迅速增長，大豆行業成為其農業經濟增長最快的行業，種植面積從1960 年的989 萬hm2 增加到2015 年的3345 萬hm2，是全球最大的大豆生產國。1950 年以后，由于美國畜禽養殖業的高速發展，使得作為畜禽飼料主要蛋白類原料的豆粕需求量也大幅增加，美國大豆壓榨產能迅速擴張，2015年壓榨量為 5257 萬t，是世界第二大大豆壓榨國。自2007 年以來，隨著美國大豆出口量的不斷增加， 美國國內壓榨使用大豆的比例不斷減少，2015 年壓榨用大豆占比46.23%，出口大豆占比45.49%。美國豆粕主要用于國內畜牧業飼料消費，1980—2015年之間，美國的國內豆粕消費量占據了美國豆粕生產總量的77.53%以上，出口量只占據22.47%。

美國大豆壓榨企業主要集中在幾個重要的農產品加工和貿易集團中，例如 ADM、邦吉、嘉吉等。根據美國全國油籽加工商協會（NOPA）的數據，2016 年ADM、邦基、嘉吉、路易達孚、CHS、AGP這六大集團的壓榨總量為4878 萬t，占據美國全國大豆總壓榨量的96%以上。

從美國大豆壓榨布局來看，一方面，美國的大豆壓榨企業主要集中在中西部大豆主產區，壓榨企業呈現較典型的點狀均勻分布形態，多年變化不大。2016 年愛荷華州、伊利諾伊州、印第安納州、明尼蘇達州、密蘇里州和俄亥俄州這6 個州的大豆種植面積占美國全國種植總面積的52.08%，大豆壓榨量占全國大豆壓榨總量的 70.61%。其中愛荷華州、伊利諾伊州是美國壓榨量最大的兩個州，2016 年其壓榨量分別達到1266 萬t 和667 萬t。另一方面，美國大豆壓榨企業布局與其國內畜牧業和飼料業布局的重合度非常高。美國玉米帶地區既是美國大豆主要的種植區域也是重要的生豬養殖區，這里由畜禽養殖業帶來的飼料需求旺盛， 2016 年玉米帶區域飼料產量占美國飼料總產量的21.09%，飼料用豆粕需求量大，超過一半的壓榨企業選擇在此區域布局。大豆收獲以后，卡車將收獲的大豆運輸到當地的壓榨企業壓榨，豆粕再通過卡車運輸到周圍的飼料加工企業或者養殖場利用，大豆壓榨企業產銷同區現象突出，大大減少了原材料和制成品周轉帶來的運輸費用，降低了終端產品價格。

來源：《資源科學》