進入4月份，國內豆粕價格出現一輪明顯上漲行情，出廠均價累計漲幅達到了30%左右，4月下旬又大幅回落，引發產業鏈上下游的廣泛關注。表面上看，似乎暴露出我國大豆供應鏈的脆弱性；但深入分析則會發現，這場大幅波動行情恰恰是對我國大豆供應保障體系的一次壓力測試。而測試結果證明，我國多元化、多層次、多渠道的大豆供應鏈韌性十足，完全能夠有效應對市場短期波動。 

作為全球最大的大豆進口國，我國的大豆供應主要依賴巴西和美國兩大來源地，形成了“南美供應二、三季度、北美供應一、四季度”的互補格局。去年底今年初，巴西主要大豆產區遭遇持續強降雨，導致收獲和裝運推遲，3月份我國自巴西進口大豆僅95萬噸，同比下降69%。國際市場的短期波動傳導至國內，造成4月中上旬大豆到港量不及預期，油廠開機率一度降至30%以下，豆粕庫存減至歷史低位。與此同時，“五一”節前飼料養殖企業集中備貨，需求短期集中釋放，供需“錯配”推動了價格上漲。  

豆粕是飼料加工的重要原料，豆粕市場波動直接關系到養殖業健康發展和肉蛋奶穩定安全供給。面對巴西大豆延遲到港導致的突發情況，我國大豆產業鏈和豆粕供應鏈各主體并沒有出現大范圍恐慌，而是充分發揮自身優勢，迅速啟動應對措施，積極對沖不利影響。從飼料養殖環節看，由于近年來國際大豆市場頻繁震蕩直接傳導影響國內市場，眾多飼料和養殖企業應對大豆和豆粕價格波動的抗風險能力明顯增強，既有積極利用期貨市場套期保值、合理安排庫存等措施，也積極建立多元化飼料配方體系，顯著減少了對豆粕的依賴。這次豆粕價格異常上漲，多數飼料企業并不急于在高點搶購，而是通過配方優化和技術應用降低生產成本，養殖戶也通過使用自配料積極應對，飼料養殖環節整體受到的影響有限。 

從大豆加工貿易環節看，近年來我國已經形成了以巴西為主、美國為輔，兼顧阿根廷、烏拉圭等其他南美國家的多元化進口格局。為應對美國貿易政策的不確定性，國內企業早在去年秋季就增加了美豆采購，去年10月至今年3月累計自美進口1916萬噸，較上年同期增加565萬噸，今年巴西大豆豐收上市后，又及時采購鎖定大量豆源，4月下旬開始已陸續大量到港，預計二季度我國大豆進口量將超過3000萬噸，完全能夠滿足國內需求。從儲備流通端看，政府儲備大豆輪換及時發揮“蓄水池”作用，中儲糧在4月中下旬累計投放超過100萬噸進口大豆，既增加了市場流通量，又穩定了市場預期。 

我國大豆及豆粕市場體量大、產業鏈主體多、競爭較為充分、市場運行高效，在近期應對巴西大豆到港延遲帶來的擾動時，表現出足夠的韌性。豆粕需求端的彈性調整與大豆供應端的多元保障，形成良性互動，市場機制的自發調節與政府儲備的適時輪出，協同發揮作用。隨著4月下旬進口大豆到港速度加快，油廠開機率已回升至40%以上，豆粕現貨價格已經從高點回落超過700元/噸。市場預期，“五一”前后豆粕供應緊張局面將進一步緩解，價格有望回歸正常波動區間。 

當然，此次豆粕價格波動也給我們帶來不少啟示。未來，需要進一步強化全球供應鏈風險管理，加強對主產區天氣、物流、政策等變數的監測預警，為國內企業決策提供更及時準確的信息支持。保障大豆供應安全還需堅持“兩條腿走路”，在合理利用國際市場和資源的同時，通過育種技術創新、種植模式優化、政策支持引導等措施，持續提升國內大豆產能，通過大力推廣低蛋白日糧技術、充分挖掘利用非糧飼料資源，促進豆粕飼料節約降耗，穩步提高國產大豆自給率。 

來源：農民日報、中國畜牧業