全國動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法暨動物疫病追溯體系建設(shè)工作會議日前在滬召開。據(jù)悉，上海今年將建設(shè)16個生態(tài)化畜禽養(yǎng)殖場，可望使近年來“瘦身過度”的養(yǎng)殖業(yè)重現(xiàn)生機(jī)。

    近年來，上海為保護(hù)水資源已主動削減了原來過高的畜禽負(fù)荷。市農(nóng)村工作會議指出，上海各大畜產(chǎn)品保有量已經(jīng)或即將跌破規(guī)劃底線。據(jù)統(tǒng)計，原來1.6億只家禽去年降到5000多萬只，7500萬公斤鴨蛋減至3000萬公斤。最高時的500萬頭生豬也減少到現(xiàn)在的250萬頭。6000萬頭奶牛也有微減。

    上海目前年消費(fèi)生豬約1000萬頭，而本地自產(chǎn)生豬只占了市場需求總量的25%。一旦發(fā)生全國性的重大災(zāi)情，外地生豬進(jìn)不來，在供應(yīng)渠道可能中斷的情況下，上海郊區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)保持一定數(shù)量的豬肉儲備才能擔(dān)負(fù)起供應(yīng)本地市場的重任。

    目前，上海還有約427多萬畝耕地，保護(hù)好現(xiàn)有的土地資源，一定要少用化肥，大力使用有機(jī)肥料，增加土壤有機(jī)質(zhì)。養(yǎng)豬業(yè)恰恰可以提供有機(jī)肥料，改善農(nóng)田的土壤結(jié)構(gòu)。實(shí)行種養(yǎng)結(jié)合，讓資源得到循環(huán)利用，使生態(tài)得到修復(fù)。

    建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)畜禽養(yǎng)殖場，將改變粗放型的養(yǎng)殖方式，減少一些疫病的發(fā)生，實(shí)行“健康養(yǎng)殖”，萬一發(fā)生疫病將可追溯。前些時，上海生豬行業(yè)協(xié)會舉行會議，專門對農(nóng)戶散養(yǎng)和非本市人口如何規(guī)范養(yǎng)豬作了探討，建議組織散戶成立養(yǎng)豬合作社，對規(guī)模小、數(shù)量多的中小豬場有計劃地關(guān)或并。