據對全國500個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，1月份第4周（采集日為1月27日）生豬、禽類產品、活牛、活羊、牛肉、羊肉價格上漲，生鮮乳下降，玉米價格持平。

　　生豬價格。全國活豬平均價格18.02元/公斤，比前一周上漲1.5%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲36.5%。除海南、青海、新疆活豬價格下降外，其余27個省份上漲。西南地區活豬平均價格較高，為18.59元/公斤；東北地區較低，為17.47元/公斤。全國仔豬平均價格33.47元/公斤，比前一周上漲2.5%，同比上漲74.1%。除內蒙古、海南仔豬價格下降外，其余28個省份上漲。全國豬肉平均價格28.13元/公斤，比前一周上漲1.2%，同比上漲26.8%。除上天津、海南豬肉價格下降外，其余28個省份上漲。西南地區豬肉平均價格較高，為29.19元/公斤；華南地區較低，為26.69元/公斤。

　　雞蛋價格。全國雞蛋平均價格10.38元/公斤，比前一周上漲2.1%，同比下降4.3%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格9.15元/公斤，比前一周上漲4.1%，同比下降1.1%。全國活雞平均價格19.12元/公斤，比前一周上漲0.8%，同比下降1.6%；白條雞平均價格19.15元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降0.6%。商品代蛋雛雞平均價格3.18元/只，比前一周上漲1.0%，同比上漲1.3%；商品代肉雛雞平均價格2.73元/只，比前一周上漲2.6%，同比上漲11.4%。

　　牛羊肉價格。全國活牛平均價格*26.38元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國牛肉平均價格63.61/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下降0.6%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格56.81元/公斤，比前一周上漲0.5%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格74.74元/公斤，比前一周上漲0.5%。全國活羊平均價格*24.67元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國羊肉平均價格57.83元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比下降10.5%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格51.02元/公斤，比前一周上漲0.8%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格69.18元/公斤，比前一周上漲0.7%。

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.55元/公斤，比前一周下降0.3%，同比上漲2.0%。

　　飼料價格。全國玉米平均價格2.10元/公斤，與前一周持平，同比下降12.9%。主產區東北三省玉米平均價格為2.01元/公斤，與前一周持平；主銷區廣東省玉米價格2.31元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.09元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降15.8%。育肥豬配合飼料平均價格為3.08元/公斤，與前一周持平，同比下降6.7%。肉雞配合飼料平均價格為3.14元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降7.4%。蛋雞配合飼料平均價格為2.88元/公斤，與前一周持平，同比下降7.1%。

2016年1月第4周（總第4周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	2014年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	33.47	19.22	32.65	74.1	2.5
活豬	18.02	13.20	17.75	36.5	1.5
豬肉	28.13	22.19	27.79	26.8	1.2
雞蛋	10.38	10.85	10.17	-4.3	2.1
主產省雞蛋	9.15	9.25	8.79	-1.1	4.1
活雞	19.12	18.81	18.96	1.6	0.8
白條雞	19.15	19.03	19.08	0.6	0.4
商品代蛋雛雞	3.18	3.14	3.15	1.3	1.0
商品代肉雛雞	2.73	2.45	2.66	11.4	2.6
活牛*	26.38	—	26.33	—	0.2
牛肉	63.61	63.98	63.35	-0.6	0.4
活羊*	24.67	—	24.62	—	0.2
羊肉	57.83	64.64	57.55	-10.5	0.5
主產省生鮮乳	3.55	3.48	3.56	2.0	-0.3
玉米	2.10	2.41	2.10	-12.9	0.0
豆粕	3.09	3.67	3.08	-15.8	0.3
進口魚粉	12.25	12.69	12.23	-3.5	0.2
育肥豬配合飼料	3.08	3.30	3.08	-6.7	0.0
肉雞配合飼料	3.14	3.39	3.15	-7.4	-0.3
蛋雞配合飼料	2.88	3.10	2.88	-7.1	0.0

     蛋雞主產省統計范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2014年10省（區）禽蛋產量占全國的72.1%。

    生鮮乳主產省統計范圍是：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2014年10省（區）生鮮乳產量占全國的78.0%。

　　*活牛平均價格和活羊平均價格為2016年新增監測指標，尚無上年同期數據進行比較。

　　*活牛平均價格和活羊平均價格為2016年新增監測指標，尚無上年同期數據進行比較。