2016年第4周國內外農產品市場動態

　　國內肉蛋菜價格繼續上漲

　　國際大宗農產品價格漲跌互現

　　一、國內鮮活農產品

　　（一）批發市場交易情況

　　據我司監測，2016年第4周（2016年1月25日-31日，下同）“全國農產品批發價格指數”為216.98（以2000年為100），比前一周升10.16個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為221.19（以2000年為100），比前一周升12.08個點，其中貢獻最大的是蔬菜。重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為56.41萬噸，比前一周減9.3%。

　　1.豬肉、雞蛋價格繼續小幅上漲，牛羊肉價格基本持平。豬肉周均價每公斤24.08元，環比漲1.4%，同比高31.4%；雞蛋每公斤8.86元，環比漲2.9%，同比低2.7%；白條雞每公斤14.77元，環比漲1.4%，同比低1.0%；牛肉每公斤54.09元，環比持平，同比低0.2%；羊肉每公斤46.47元，環比跌0.4%，同比低11.3%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）2.79萬噸，環比減5.1%。

　　2.水產品價格小幅上漲。白鰱魚、大帶魚、鯽魚、草魚、花鰱魚、鯉魚和大黃花魚周均價每公斤分別為6.72元、30.70元、14.18元、11.97元、12.29元、11.81元和41.11元，環比分別漲2.1%、2.0%、0.9%、0.8%、0.5%、0.4%和0.2%。7種水產品上周交易量1.49萬噸，環比減3.2%。

　　3.蔬菜價格繼續上漲。重點監測的28種蔬菜周均價每公斤5.02元，環比漲13.6%，同比高22.4%。分品種看，28種蔬菜價格全部上漲，其中，菜花、大白菜、西葫蘆、大蔥、豆角、黃瓜和洋白菜分別漲28.9%、27.5%、25.9%、25.6%、22.7%、21.6%和20.2%，菠菜、青椒、茄子和芹菜分別漲19.0%、18.9%、17.3%和16.2%，其余品種漲幅在15%以內。28種蔬菜上周交易量42.81萬噸，環比減12.1%。

　　4.水果價格小幅上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤5.04元，環比漲1.0%，同比低13.0%。分品種看，西瓜、香蕉、菠蘿、巨峰葡萄和富士蘋果環比分別漲2.0%、1.7%、0.7%、0.4%和0.1%。7種水果上周交易量7.13萬噸，環比增11.2%。

　　二、國際大宗農產品價格

　　（一）大米、豆油、小麥和棕櫚油價格小幅上漲

　　泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為380美元和374美元，環比均漲2%，同比分別低12%和11%；美國芝加哥商品交易所豆油和小麥最近期貨合約收盤周均價每噸分別為677美元和176美元，環比分別漲2%和1%，同比分別高1%和低6%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸576美元，環比漲1%，同比低7%。

　　（二）玉米和大豆價格持平

　　美國芝加哥商品交易所玉米和大豆最近期貨合約收盤周均價每噸分別為145美元和323美元，環比均持平，同比分別低2%和10%。

　　（三）棉花和食糖價格小幅下跌

　　國際棉花指數（SM級）周平均每磅70.69美分（每噸1558美元），環比跌1%，同比低3%；國際糖料理事會原糖周均價每磅13.75美分（每噸303美元），環比跌4%，同比低11%。