據對全國480個集貿市場畜禽產品和飼料價格定點監測，1月份第3周（采集日為1月20日）生豬、禽類產品、活牛、活羊、牛肉、生鮮乳價格上漲，羊肉價格下降，玉米價格持平。

　　生豬價格。全國活豬平均價格17.75元/公斤，比前一周上漲1.0%，與去年同期相比（簡稱同比，下同）上漲32.6%。除上海、廣東、海南、新疆活豬價格下降外，其余26個省份上漲。西南地區活豬平均價格較高，為18.35元/公斤；東北地區較低，為17.21元/公斤。全國仔豬平均價格32.65元/公斤，比前一周上漲2.7%，同比上漲69.6%。除上海、青海、新疆仔豬價格下降外，其余27個省份上漲。全國豬肉平均價格27.79元/公斤，比前一周上漲0.9%，同比上漲24.5%。30個監測省份中，上海、安徽、福建、江西、寧夏、新疆豬肉價格下降，其余24個省份上漲。西南地區豬肉平均價格較高，為28.97元/公斤；華南地區較低，為26.51元/公斤。

　　雞蛋價格。全國雞蛋平均價格10.17元/公斤，比前一周上漲1.9%，同比下降6.9%。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格8.79元/公斤，比前一周上漲3.9%，同比下降5.7%。全國活雞平均價格18.96元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比下降0.6%；白條雞平均價格19.08元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下降0.1%。商品代蛋雛雞平均價格3.15元/只，比前一周上漲0.6%，同比持平；商品代肉雛雞平均價格2.66元/只，比前一周上漲3.9%，同比上漲9.5%。

　　牛羊肉價格。全國活牛平均價格*26.33元/公斤，比前一周下降0.2%。全國牛肉平均價格63.35/公斤，比前一周上漲0.1%，同比下降1.0%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格56.51元/公斤，比前一周上漲0.2%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格74.37元/公斤，與前一周持平。全國活羊平均價格*24.62元/公斤，比前一周上漲0.2%。全國羊肉平均價格57.55元/公斤，比前一周下降0.1%，同比下降11.1%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格50.64元/公斤，比前一周上漲0.3%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格68.69元/公斤，比前一周上漲0.2%。

　　生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.56元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲1.1%。

　　飼料價格。全國玉米平均價格2.10元/公斤，與前一周持平，同比下降13.2%。主產區東北三省玉米平均價格為2.01元/公斤，比前一周上漲0.5%；主銷區廣東省玉米價格2.32元/公斤，比前一周下降0.4%。全國豆粕平均價格3.08元/公斤，與前一周持平，同比下降17.0%。育肥豬配合飼料平均價格為3.08元/公斤，比前一周下降0.3%，同比下降6.9%。肉雞配合飼料平均價格為3.15元/公斤，與前一周持平，同比下降7.1%。和蛋雞配合飼料平均價格為3.04元/公斤，與前一周持平，同比下降7.4%。

2016年1月第3周（總第3周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	2014年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	32.65	19.25	31.78	69.6	2.7
活豬	17.75	13.39	17.57	32.6	1.0
豬肉	27.79	22.33	27.55	24.5	0.9
雞蛋	10.17	10.92	9.98	-6.9	1.9
主產省雞蛋	8.79	9.32	8.46	-5.7	3.9
活雞	18.96	18.84	18.83	0.6	0.7
白條雞	19.08	19.06	19.02	0.1	0.3
商品代蛋雛雞	3.15	3.15	3.13	0.0	0.6
商品代肉雛雞	2.66	2.43	2.56	9.5	3.9
活牛*	26.33	—	26.29	—	0.2
牛肉	63.35	63.97	63.29	-1.0	0.1
活羊*	24.62	—	24.56	—	0.2
羊肉	57.55	64.75	57.58	-11.1	-0.1
主產省生鮮乳	3.56	3.52	3.55	1.1	0.3
玉米	2.10	2.42	2.10	-13.2	0.0
豆粕	3.08	3.71	3.08	-17.0	0.0
進口魚粉	12.23	12.69	12.24	-3.6	-0.1
育肥豬配合飼料	3.08	3.31	3.09	-6.9	-0.3
肉雞配合飼料	3.15	3.39	3.15	-7.1	0.0
蛋雞配合飼料	2.88	3.11	2.88	-7.4	0.0

　蛋雞主產省統計范圍是：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。2014年10省（區）禽蛋產量占全國的72.1%。

　　生鮮乳主產省統計范圍是：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。2014年10省（區）生鮮乳產量占全國的78.0%。

　　*活牛平均價格和活羊平均價格為2016年新增監測指標，尚無上年同期數據進行比較。

　　*活牛平均價格和活羊平均價格為2016年新增監測指標，尚無上年同期數據進行比較。