5月份第1周畜產品和飼料集貿市場價格情況

來源: 農業農村部畜牧業司作者: 時間: 2018-05-11

據對全國500個縣集貿市場的定點監測，5月份第1周（采集日為5月2日）生豬產品、白條雞、羊肉、生鮮乳價格下降，活雞、牛肉、玉米價格持平，雞蛋價格上漲。

生豬價格。全國活豬平均價格10.59元/公斤，比前一周下降1.1%，與去年同期相比（以下簡稱同比）下降31.1%。重慶、青海活豬價格上漲，北京、天津、上海持平，其余省份下降。西北地區活豬平均價格較高，為11.59元/公斤；東北地區較低，為9.77元/公斤。全國豬肉平均價格19.94元/公斤，比前一周下降1.7%，同比下降23.2%。30個監測省份豬肉價格均下降。西南地區豬肉平均價格較高，為21.51元/公斤；東北地區較低，為16.56元/公斤。全國仔豬平均價格25.0元/公斤，比前一周下降1.5%，同比下降40.1%。北京、黑龍江仔豬價格上漲，天津持平，其余省份下降。

雞蛋價格。河北、遼寧等10個主產省份雞蛋平均價格7.58元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比上漲45.5%。全國活雞平均價格18.2元/公斤，與前一周持平，同比上漲12.2%；白條雞平均價格18.45元/公斤，比前一周下降0.1%，同比上漲8.1%。商品代蛋雛雞平均價格3.29元/只，與前一周持平，同比上漲11.9%；商品代肉雛雞平均價格2.85元/只，比前一周上漲0.4%，同比上漲27.2%。

牛羊價格。全國牛肉平均價格64.08元/公斤，與前一周持平，同比上漲3.2%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產省份牛肉平均價格58.54元/公斤，與前一周持平；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價格73.71元/公斤，比前一周上漲0.1%。全國羊肉平均價格60.83元/公斤，比前一周下降0.2%，同比上漲11.4%。河北、內蒙古、山東、河南和新疆等主產省份羊肉平均價格59.57元/公斤，上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價格64.46元/公斤，均比前一周下降0.1%。

生鮮乳價格。內蒙古、河北等10個奶牛主產省（區）生鮮乳平均價格3.43元/公斤，比前一周下降0.6%，同比下降1.2%。

飼料價格。全國玉米平均價格2.06元/公斤，與前一周持平，同比上漲10.2%。主產區東北三省玉米平均價格為1.73元/公斤，比前一周下降0.6%；主銷區廣東省玉米價格2.13元/公斤，比前一周下降0.9%。全國豆粕平均價格3.45元/公斤，比前一周下降0.6%，同比上漲2.4%。育肥豬配合飼料平均價格3.03元/公斤，肉雞配合飼料平均價格3.12元/公斤，蛋雞配合飼料平均價格2.87元/公斤，均與前一周持平，同比分別上漲1.0%、2.0%、2.9%。

2018年5月第1周（總第18周）畜產品、飼料集市價格
單位：元／公斤、元／只
項目	本周	去年同期	前一周	同比%	環比%
仔豬	25.00	41.74	25.39	-40.1	-1.5
活豬	10.59	15.38	10.71	-31.1	-1.1
豬肉	19.94	25.96	20.28	-23.2	-1.7
雞蛋	9.06	7.15	9.07	26.7	-0.1
主產省雞蛋	7.58	5.21	7.55	45.5	0.4
活雞	18.20	16.22	18.20	12.2	0.0
白條雞	18.45	17.06	18.47	8.1	-0.1
商品代蛋雛雞	3.29	2.94	3.29	11.9	0.0
商品代肉雛雞	2.85	2.24	2.84	27.2	0.4
牛肉	64.08	62.07	64.07	3.2	0.0
羊肉	60.83	54.59	60.94	11.4	-0.2
主產省生鮮乳	3.43	3.47	3.45	-1.2	-0.6
玉米	2.06	1.87	2.06	10.2	0.0
豆粕	3.45	3.37	3.47	2.4	-0.6
進口魚粉	12.64	12.27	12.69	3.0	-0.4
育肥豬配合飼料	3.03	3.00	3.03	1.0	0.0
肉雞配合飼料	3.12	3.06	3.12	2.0	0.0
蛋雞配合飼料	2.87	2.79	2.87	2.9	0.0
蛋雞主產省統計范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。
生鮮乳主產省統計范圍：河北、山西、內蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。

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