獨(dú)家冠名：雙胞胎集團(tuán) 

共識(shí)因交流而匯聚，信心因共識(shí)而提升-------2018年4月18-19日，由《中國畜牧業(yè)》雜志社、《中國飼料》雜志社聯(lián)合主辦的“豬博論壇暨養(yǎng)豬創(chuàng)新應(yīng)用技術(shù)國際研討會(huì)”（以下簡稱豬博論壇），在長沙舉辦。

論壇主席臺(tái)，從左至右依次為：湖南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王建偉，全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)總畜牧師石有龍，中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李德發(fā)，雙胞胎集團(tuán)總裁李建寧，《中國畜牧業(yè)》雜志社、《中國飼料》雜志社社長孔學(xué)民

 論壇由《中國畜牧業(yè)》雜志社、《中國飼料》雜志社主辦；由中國人民大學(xué)中國畜牧飼料產(chǎn)業(yè)研究中心、輔音國際（中國市場(chǎng)學(xué)會(huì)農(nóng)牧專業(yè)委員會(huì)）、湖南省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)、江西省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)、廣東省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)協(xié)辦。

論壇由雙胞胎集團(tuán)獨(dú)家冠名；贊助單位為福建傲農(nóng)生物科技集團(tuán)股份有限公司、浙江惠嘉生物科技股份有限公司、福建豐澤農(nóng)牧飼料有限公司、廣州三行生物科技有限公司。

論壇組織策劃了特邀報(bào)告、主旨報(bào)告、豬業(yè)管理分論壇、“惠嘉湘江之夜”主題晚宴、現(xiàn)場(chǎng)參觀等一系列活動(dòng)，盛況空前，規(guī)模宏大，吸引了近七百人參加。

 同時(shí)，德邦生物集團(tuán)、廈門惠盈動(dòng)保集團(tuán)有限公司、保定冀中藥業(yè)有限公司、浙江博信藥業(yè)股份有限公司、洛陽惠中生物技術(shù)有限公司、山西大禹生物工程股份有限公司、安佑生物科技集團(tuán)股份有限公司、廣州博善生物科技股份有限公司、中化云龍有限公司，為論壇提供了大力支持。

論壇主題為“探討豬業(yè)綠色經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展”。旨在探討面對(duì)養(yǎng)豬業(yè)出現(xiàn)的新常態(tài)，在挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存、挑戰(zhàn)大于機(jī)遇的情形下，探討豬業(yè)領(lǐng)域所面臨的問題與解決辦法，分享有關(guān)方面的成果與經(jīng)驗(yàn)，為養(yǎng)豬人提供“產(chǎn)、學(xué)、研”高水平結(jié)合的信息交流平臺(tái)，從而更好地推動(dòng)我國養(yǎng)豬業(yè)的綠色、健康、持續(xù)、高效發(fā)展。

論壇邀請(qǐng)了中國工程院院士李德發(fā)、中國工程院院士印遇龍、全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)總畜牧師石有龍來論壇傳經(jīng)送寶；邀請(qǐng)了中國人民大學(xué)教授張利庠、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授賀建華、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授張文波、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)醫(yī)院教授劉自逵、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)博士張冰等授業(yè)解惑；邀請(qǐng)了湖南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王建偉、四川畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長刁運(yùn)華、廣西水產(chǎn)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長秦澤亮等指點(diǎn)迷津；邀請(qǐng)了雙胞胎集團(tuán)總裁李建寧、楊恒輔音國際董事長趙明、廣州三行生物科技有限公司博士劉平祥、浙江惠嘉生物科技股份有限公司董事長劉金松、賽默飛世爾動(dòng)物健康北亞市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)理翁立楠等做精彩報(bào)告。他們圍繞豬業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)、面臨的機(jī)遇挑戰(zhàn)、提高豬業(yè)創(chuàng)新能力、促進(jìn)豬業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等問題，與參會(huì)者進(jìn)行了廣泛互動(dòng)交流。

論壇組織策劃了特邀報(bào)告、主旨報(bào)告、豬業(yè)管理分論壇、“惠嘉湘江之夜”主題晚宴、現(xiàn)場(chǎng)參觀等一系列活動(dòng)，盛況空前，規(guī)模宏大，吸引了近七百人參加。

就像一個(gè)參會(huì)者說的那樣：我們相信依托現(xiàn)有的基礎(chǔ)，在政策的支持引導(dǎo)下，在專家學(xué)者的智力支持下，在行業(yè)同仁及企業(yè)的共同努力下，豬業(yè)的明天必將會(huì)更好。
 

上篇：精英云集點(diǎn)化豬業(yè)創(chuàng)新發(fā)展   

4月的長沙，花紅柳綠，山清水秀，不僅是春和景明的時(shí)節(jié)，更是展示、交流、合作的季節(jié)。作為2018年飼料工業(yè)展覽會(huì)的一場(chǎng)重量級(jí)活動(dòng)，豬博論壇暨養(yǎng)豬創(chuàng)新應(yīng)用技術(shù)國際研討會(huì)，為與會(huì)者提供了一個(gè)智慧碰撞的舞臺(tái)，在這里，每一次思想的交流都彌足珍貴。 

李德發(fā)：中國豬飼料原料凈能體系的研究前沿

中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李德發(fā)，做了《中國豬飼料原料凈能體系的研究前沿》的報(bào)告，他指出，飼料占動(dòng)物生產(chǎn)消耗的60～80%，所以飼料評(píng)價(jià)的意義極大。“縮窄安全系數(shù)范圍非常必要！”

中國工程院院士、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長李德發(fā)

李德發(fā)介紹了豬飼料精準(zhǔn)配制與凈能需要?jiǎng)討B(tài)模型建立研究方面的情況：建立了國內(nèi)首個(gè)豬飼料凈能測(cè)定的技術(shù)體系，獲得了一批豬的基礎(chǔ)代謝、絕食產(chǎn)熱數(shù)據(jù)和單一原料凈能參數(shù)；建立了飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中凈能需要量動(dòng)態(tài)模型。樣品采集均按照FSE表的規(guī)范操作并登記信息。

他從氨基酸添加、原料評(píng)價(jià)、預(yù)測(cè)方程驗(yàn)證等，談了研究進(jìn)展：添加氨基酸增加了蛋白沉積量；不同玉米品種的消化能和代謝能值間差異顯著，但凈能值間差異不顯著；添加15%DDGS、菜籽粕和葵花粕對(duì)生長性能沒有顯著影響；育肥豬的胴體品質(zhì)在冬季低溫條件低于夏季高溫條件；生長豬在24℃環(huán)境溫度下沉積凈能最高；生長豬絕食產(chǎn)熱量隨絕食時(shí)間延長而降低；絕食代謝調(diào)控生長豬血漿代謝物的相對(duì)豐度等。 
 

印遇龍：母豬的精準(zhǔn)營養(yǎng)與管理

“母仔一體化是提高生豬產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵。”中國工程院院士印遇龍?jiān)谡劦侥肛i的精準(zhǔn)營養(yǎng)與管理時(shí)說。

中國工程院院士印遇龍

他認(rèn)為現(xiàn)代養(yǎng)豬和傳統(tǒng)養(yǎng)豬有著本質(zhì)的區(qū)別；養(yǎng)豬是一門科學(xué)，應(yīng)有系統(tǒng)化思維、數(shù)據(jù)化思維和精準(zhǔn)營養(yǎng)及管理思維。系統(tǒng)化思維：（1）母豬及商品豬各階段縱向系統(tǒng)實(shí)施營養(yǎng)和管理；（2）橫向考慮環(huán)境條件、品種、疾病、營養(yǎng)、胎次，制定科學(xué)策略。數(shù)據(jù)化思維：現(xiàn)場(chǎng)記錄數(shù)據(jù)、檔案和報(bào)表系統(tǒng)。完整、精確數(shù)據(jù)基礎(chǔ)上的精準(zhǔn)的營養(yǎng)管理和飼養(yǎng)管理。有自己實(shí)際條件下的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)更精密的配方及飼喂方案。

現(xiàn)實(shí)中，如何實(shí)現(xiàn)母豬的精準(zhǔn)營養(yǎng)？印遇龍給出了答案：對(duì)于集團(tuán)化、規(guī)模化一條龍豬場(chǎng)，在自配料方面，應(yīng)掌控原料的品控能力及相應(yīng)的加工能力。中小型豬場(chǎng)，應(yīng)根據(jù)自身的數(shù)據(jù)積累、科學(xué)分析，選擇與自己需要貼近的商品配合飼料；專用定制產(chǎn)品，應(yīng)認(rèn)真配合有資歷的飼料企業(yè)，對(duì)自身狀況做出客觀評(píng)估，做合同定制產(chǎn)品。“但是無論哪種形式，豬場(chǎng)自身營養(yǎng)管理不到位，絕難獲得應(yīng)有效果。”

他又談了后備母豬、妊娠母豬、泌乳母豬、哺乳母豬等的營養(yǎng)管理原則，他的發(fā)言深入淺出，與會(huì)者聽得津津有味。比如談到泌乳母豬營養(yǎng)管理原則，印遇龍?zhí)嵝汛蠹易⒁膺@幾方面：添加高營養(yǎng)濃度的飼料，特別是采食量上不去的時(shí)候；優(yōu)質(zhì)的原料——營養(yǎng)濃度高、易消化、低毒素與有害因子；條件允許的情況下，初產(chǎn)母豬供給專門的飼料；部分特殊氨基酸有特別的意義：纈氨酸、精氨酸、谷氨酸；注重一些功能性添加劑；努力提高采食量；夏季專用飼料，油脂的應(yīng)用等。

“泌乳母豬的營養(yǎng)需求是動(dòng)態(tài)的，決定于所要達(dá)到的目的。”印遇龍?zhí)嵝选?/p>

“而冬、夏季母豬也應(yīng)采取不同的營養(yǎng)措施。要有更高營養(yǎng)濃度的飼料：消化能、粗蛋白、賴氨酸、維生素、微量元素；增加脂肪使用量；促進(jìn)養(yǎng)分利用率的添加劑：酶制劑、微生態(tài)制劑……緩解熱應(yīng)激的功能性物質(zhì)等。”印遇龍說。 
 

石有龍：畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)

“當(dāng)前，畜牧業(yè)已成為農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為繁榮我國城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)，提高人民生活水平，維護(hù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。經(jīng)歷了30多年的改革發(fā)展后，畜牧業(yè)在大農(nóng)業(yè)中的地位逐步加強(qiáng)，全國畜禽業(yè)總產(chǎn)值占大農(nóng)業(yè)的份額從1978年的15.0%提高到2016年的28.3%，目前依然保持著快速發(fā)展的勢(shì)頭和活力；發(fā)展方向由單純追求數(shù)量向數(shù)量、質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)并重，正由傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。”全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)總畜牧師石有龍，在談到中國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀說。

全國畜牧總站、中國飼料工業(yè)協(xié)會(huì)總畜牧師石有龍

石有龍具體介紹了畜牧業(yè)發(fā)展取得的成效：一是扭轉(zhuǎn)了養(yǎng)殖產(chǎn)品長期短缺的局面，保障了國家食物安全。到2017年，全國肉類、禽蛋、牛奶產(chǎn)品產(chǎn)量分別是1980年產(chǎn)量的7倍、12倍、31倍；畜禽生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，畜產(chǎn)品市場(chǎng)供給充足，質(zhì)量安全保持較高水平，為保障國家食品安全、社會(huì)穩(wěn)定做出了重要貢獻(xiàn)。二是改善了國民的膳食結(jié)構(gòu)，提升了城鄉(xiāng)居民營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)。我國人均每日攝取動(dòng)物性蛋白質(zhì)水平日益提高；畜禽產(chǎn)品消費(fèi)量的不斷增加，有效地改善了城鄉(xiāng)居民的膳食結(jié)構(gòu)，提升了營養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，延長了人均壽命，促進(jìn)了文教、體育等相關(guān)事業(yè)發(fā)展。三是帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)了農(nóng)民增收。1978年，全國畜牧業(yè)產(chǎn)值只占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的15%左右，到2016年上升為28.3%。畜牧業(yè)已由家庭副業(yè)發(fā)展成農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收的重要途徑；畜牧業(yè)的發(fā)展還帶動(dòng)了苗種繁育、飼料加工、獸藥生產(chǎn)、養(yǎng)殖設(shè)施建設(shè)和產(chǎn)品加工、儲(chǔ)運(yùn)物流等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅形成了產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和儲(chǔ)運(yùn)、銷售等完整的產(chǎn)業(yè)鏈，也創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)，為國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了貢獻(xiàn)。四是率先實(shí)行了市場(chǎng)化改革，引領(lǐng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)制度變遷。在我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革中，畜牧業(yè)率先步入市場(chǎng)化發(fā)展的軌道；與此同時(shí)，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程也不斷加快。五是充分利用兩個(gè)市場(chǎng)兩種資源，畜禽產(chǎn)品進(jìn)出口額快速增長。改革開放以來，我國畜禽產(chǎn)品貿(mào)易快速增長；我國畜產(chǎn)品出口額從1978年的不足20億美元，上升到2017年的63.6億美元。2017年畜禽產(chǎn)品進(jìn)口額達(dá)256.2億美元，30年間進(jìn)口額保持了較快的增長；自2000年起，我國的畜產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易由順差轉(zhuǎn)變?yōu)槟娌睿屹Q(mào)易逆差呈逐年加大的趨勢(shì)。  

王建偉：豬博論壇為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)界提供了一個(gè)廣闊平臺(tái)

湖南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王建偉

 湖南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長王建偉致辭，他代表湖南省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)對(duì)大會(huì)召開表示熱烈祝賀。他說，《中國畜牧業(yè)》、《中國飼料》兩大雜志社聯(lián)合主辦本次論壇，湖南省養(yǎng)豬協(xié)會(huì)有幸作為承辦單位之一，深感榮幸。論壇特邀國內(nèi)外知名專家教授學(xué)術(shù)指導(dǎo)，更有區(qū)域內(nèi)從事養(yǎng)豬行業(yè)的企業(yè)家、專業(yè)場(chǎng)戶和相關(guān)單位參加此論壇，為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)界提供了一個(gè)經(jīng)驗(yàn)交流、信息互通、增進(jìn)聯(lián)絡(luò)的平臺(tái)。我們將借此為契機(jī)，認(rèn)真學(xué)習(xí)國內(nèi)外生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提升湖南省生豬產(chǎn)業(yè)的高端化、循環(huán)化、安全化水平。 
 

張利庠：低成本產(chǎn)品型競(jìng)爭(zhēng)方式不可持續(xù)

中國人民大學(xué)教授張利庠發(fā)表的主題演講《環(huán)保型豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)模式的探討》，見解獨(dú)到，觀點(diǎn)獨(dú)特，獲得了參會(huì)人員的陣陣掌聲。

中國人民大學(xué)教授張利庠

張利庠在演講中提到，中國養(yǎng)豬農(nóng)戶面臨風(fēng)險(xiǎn)高、績效差、工作辛苦、污染大、資金缺等困境，所以一定要環(huán)保養(yǎng)豬。

張利庠還語重心長地提出，低成本產(chǎn)品型競(jìng)爭(zhēng)方式不可持續(xù)，要走功能型特色健康方案。 
 

李建寧：平臺(tái)是企業(yè)發(fā)展的根基

“雙胞胎正在加快整合行業(yè)資源。”雙胞胎集團(tuán)總裁李建寧，在豬博論壇上說。他認(rèn)為，行業(yè)并購、資源整合、資源共享已成為趨勢(shì)。

李建寧提出，只有專業(yè)的人做專業(yè)的事，產(chǎn)品質(zhì)量才能做到最好，成本做到最低；而企業(yè)要發(fā)展，就要有平臺(tái)，要么自建平臺(tái)，要么借助平臺(tái)，沒平臺(tái)，只能在夾縫中求生存。雙胞胎歷經(jīng)20年發(fā)展，打造了人力資源平臺(tái)、財(cái)經(jīng)融資平臺(tái)、市場(chǎng)營銷平臺(tái)、技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、技術(shù)服務(wù)平臺(tái)、全球采購平臺(tái)、產(chǎn)品制造平臺(tái)、行政服務(wù)平臺(tái)等八大強(qiáng)大的管理平臺(tái)。運(yùn)營能力、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，在行業(yè)遙遙領(lǐng)先，通過持續(xù)降低產(chǎn)品全流程成本，2017年三項(xiàng)費(fèi)用僅為3.5%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于同行。“在未來，雙胞胎集團(tuán)將在飼料直銷、飼料定制化代工、豬苗采購、動(dòng)保采購、深度投資、生豬銷售、財(cái)經(jīng)融資等多方面，與養(yǎng)豬企業(yè)、規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行深度合作。”李建寧說。

他還就“豬苗換飼料”計(jì)劃進(jìn)行了介紹：2018年，雙胞胎集團(tuán)將外購豬苗200萬頭，這對(duì)大型養(yǎng)豬公司和規(guī)模豬場(chǎng)來說都是難得的機(jī)遇。他還談到具體合作要點(diǎn)，引起了參會(huì)者的極大興趣，比如，產(chǎn)品定價(jià)方面：豬苗定價(jià)方式可以按行情定價(jià)；也可以按雙方約定價(jià)格（豬苗代工）；飼料定價(jià)方式：可以按標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品隨行情定價(jià)，也可以定制式代工定價(jià)（配方成本+包裝物+損耗+代工費(fèi)）。貸款結(jié)算方面：根據(jù)雙方飼料、豬苗來往金額相互對(duì)等授信，每月結(jié)算一次。技術(shù)支持方面，雙胞胎提供技術(shù)支持：根據(jù)豬場(chǎng)具體需求情況，定制配方，定制生產(chǎn)；豬苗豬場(chǎng)技術(shù)支持；協(xié)助制定每批次豬苗保健方案。“另外，還有平臺(tái)共享。雙胞胎集團(tuán)有強(qiáng)大的八大管理平臺(tái)，凡是與雙胞胎集團(tuán)深度合作的伙伴，均可分享雙胞胎平臺(tái)；而且，雙方將長期建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系。”

“當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)已經(jīng)進(jìn)入虧損期，養(yǎng)豬人要認(rèn)真審視自己的長板和短板，通過抱團(tuán)取暖的方式優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。雙胞胎作為中國豬飼料的龍頭企業(yè)，愿意分享平臺(tái)資源，愿意采取各種方式和大家進(jìn)行合作，愿與大家風(fēng)雨同舟，共渡難關(guān)。”李建寧的話，振奮了參會(huì)者的信心，讓大家感受到了溫暖和力量。 
 

趙明：生豬產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)思路必須完整

輔音國際董事長、布谷聯(lián)盟理事長趙明，在論壇上談到生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀啟示時(shí)，有這么幾點(diǎn)：商業(yè)模式比管理重要；好行情是利潤救命稻草；規(guī)模與成本并不成反比。

他隨后對(duì)生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀及趨勢(shì)做了分析：散養(yǎng)戶比例首次下降到20%以下，規(guī)模化比例增加幅度顯著，接近40%，小規(guī)模豬場(chǎng)與家庭農(nóng)場(chǎng)占比增加，成為生豬產(chǎn)出主力軍。養(yǎng)殖水平近兩年取得突破性進(jìn)展，PSY增幅超過前10年的努力，全國平均PSY從14頭已經(jīng)超出17頭，部分地區(qū)已經(jīng)突破20頭，少數(shù)現(xiàn)代化豬場(chǎng)已經(jīng)超越30頭。環(huán)保拆遷使部分區(qū)域生豬養(yǎng)殖數(shù)量急劇減少，“黑天鵝”事件時(shí)有發(fā)生，環(huán)保成為目前最大的風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)殖硬件水平普遍提高，養(yǎng)殖環(huán)境改善效果明顯，現(xiàn)場(chǎng)控制水平提高。對(duì)免疫的重視程度提升，豬的傳染性疾病減少，對(duì)化藥治療的依賴性降低。兩段式飼養(yǎng)逐漸增加，且基本達(dá)成行業(yè)共識(shí)，多家企業(yè)推行“母仔高端一體化，肥育家庭農(nóng)場(chǎng)化”，并不斷嘗試新模式。資本介入產(chǎn)業(yè)鏈加速規(guī)模擴(kuò)張，養(yǎng)殖帶動(dòng)飼料的瘋狂模式加劇行業(yè)迷茫。養(yǎng)豬場(chǎng)分工將出現(xiàn)多種模式，技術(shù)托管、經(jīng)營托管、管理咨詢等并存。

趙明提出養(yǎng)殖業(yè)的理性模型：宜養(yǎng)區(qū)以大規(guī)模集約化、智能化養(yǎng)殖為主導(dǎo)，工業(yè)化解決糞污及環(huán)境治理；限養(yǎng)區(qū)以家庭農(nóng)場(chǎng)、種養(yǎng)結(jié)合為主，生態(tài)型解決糞污及資源循環(huán)利用；從達(dá)標(biāo)排放到生態(tài)循環(huán)利用。

他認(rèn)為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展之道和這幾方面有關(guān)：勞動(dòng)者，比如體力、技能責(zé)任心；勞動(dòng)工具，比如豬舍建筑、舍內(nèi)配套、養(yǎng)殖器械；勞動(dòng)對(duì)象，比如品種、類別、階段等。

在談到生豬產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)時(shí)，趙明說，產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計(jì)本身并不難，難的是產(chǎn)業(yè)鏈利益的分配；產(chǎn)業(yè)鏈的核心，是因?yàn)槟阆胱霎a(chǎn)業(yè)鏈，而不是不得不做產(chǎn)業(yè)鏈；產(chǎn)業(yè)鏈不一定需要完整，但設(shè)計(jì)思路必須完整。

賀建華：母豬高效養(yǎng)殖的關(guān)鍵控制點(diǎn) 

“美國每頭母豬平均每年提供出欄豬28-30頭，而我國僅為13-15頭，如達(dá)到美國的水平，我國將每年可少養(yǎng)母豬2500萬頭，節(jié)省飼料2500萬噸；美國飼料轉(zhuǎn)化率為1:2.9，我國為1:3.4，如達(dá)到美國水平，將每年節(jié)省飼料3800萬噸。”湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院教授賀建華，認(rèn)為我國養(yǎng)殖效益低下，“中國養(yǎng)豬效率達(dá)到美國的水平，將每年節(jié)省1100億斤糧食。”

賀建華認(rèn)為，飼料提供維持、生長和繁殖所需的必需營養(yǎng)素。營養(yǎng)需要受以下因素影響：年齡、用途、疾病狀況、營養(yǎng)互作、環(huán)境等。“但豬需要的是每日所需的營養(yǎng)素，而不是濃度。”

母豬高效養(yǎng)殖關(guān)鍵控制點(diǎn)為：采食量、背膘厚、體況；母豬營養(yǎng)方案的制定目標(biāo)：后備母豬良好的發(fā)育和體況；妊娠母豬高產(chǎn)仔數(shù)、體增重、體貯備；泌乳母豬高仔豬斷奶成活率和斷奶重；良好的母豬體況等。

賀建華對(duì)養(yǎng)好母豬提出兩個(gè)建議：一是別給妊娠母豬吃得太飽；二是給泌乳母豬盡量多的采食新鮮飼料。

張冰：豬偽狂犬病的防控凈化要點(diǎn)

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)博士張冰，在論壇上從豬偽狂犬病陽性場(chǎng)的發(fā)病特點(diǎn)、疫苗防控與檢測(cè)要點(diǎn)、凈化思路等方面，介紹了豬偽狂犬病陽性場(chǎng)的防控。

四川農(nóng)業(yè)大學(xué)博士張冰

張冰說，偽狂犬已成為呼吸道綜合征的原發(fā)病原之一，偽狂犬病對(duì)育肥豬場(chǎng)以及公司加農(nóng)戶的豬場(chǎng)造成的損失較大。他認(rèn)為豬偽狂犬病防控凈化要點(diǎn)：一是重視免疫抑制病的防控

；二是種公豬的防控與檢測(cè)；三是引種和后備母豬的監(jiān)測(cè)；四是分胎次和多點(diǎn)式的飼養(yǎng)；五是疫苗的選擇和免疫程序的制定；六是偽狂犬“穩(wěn)定”豬場(chǎng)。

翁立楠：OF是呼吸道疾病診斷的新選擇

美國賽默飛世爾動(dòng)物健康北亞市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)理翁立楠在論壇上說，呼吸道問題給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失，比如抗生素的浪費(fèi)、免疫；生產(chǎn)性能下降等。而且很難絕對(duì)避免，但是通常能緩解一些嚴(yán)重的問題。防控復(fù)雜，涉及多種病原及環(huán)境因素和各種條件的限制。 

美國賽默飛世爾動(dòng)物健康北亞市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)理翁立楠

翁立楠提出，通過口腔液（Oral Fluid，簡稱OF）是呼吸道疾病診斷的新選擇。通過OF可以進(jìn)行多種類型的檢測(cè)。為什么要選擇OF？一是采樣成本低，不需要培訓(xùn)；而是代表大量單個(gè)樣品，敏感。即使流行率低的情況下，OF也可以檢測(cè)到排毒。OF有助于了解引起呼吸道問題的不同病原。“OF是很有價(jià)值的平臺(tái)，用于PRDC的檢測(cè)和配合診斷. 它對(duì)研究感染動(dòng)態(tài)變化是十分有用的。”

張文波：豬病防控很重要

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、江西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系—疫病防控崗位專家張文波，在論壇上講解了2018年豬主要疫病的流行趨勢(shì)、防控對(duì)策，他講得非常耐心細(xì)致。

江西農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院、江西省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系—疫病防控崗位專家張文波

他認(rèn)為豬病防控很重要。比如豬流行性腹瀉，已成為部分豬場(chǎng)的常態(tài)性疾病；大豬先發(fā)，仔豬后發(fā)；部分豬場(chǎng)還會(huì)反復(fù)發(fā)生。流行趨勢(shì)是：流行強(qiáng)度將會(huì)明顯下降；大面積暴發(fā)、流行的風(fēng)險(xiǎn)較小，但部分區(qū)域、部分豬場(chǎng)仍會(huì)流行；隨著優(yōu)質(zhì)疫苗的大面積使用，發(fā)病率和死亡率均會(huì)有明顯下降。

至于豬病的防控對(duì)策，他認(rèn)為應(yīng)從幾個(gè)方面入手。一是建立健全生物安全措施。外部生物安全：防止病原傳入豬場(chǎng)；內(nèi)部生物安全：降低或阻斷病原在豬場(chǎng)內(nèi)的傳播與循環(huán)。 二是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。首先，滿足豬的基本需求。營養(yǎng)（均衡、霉菌毒素等）；水（細(xì)菌總數(shù)、水量、水溫等）；舒適的小環(huán)境（密度、通風(fēng)、溫度與濕度）。三是要合理的免疫接種。比如制訂合理的免疫程序：規(guī)范接種操作。四是合理保健。五是堅(jiān)持檢測(cè)，對(duì)豬場(chǎng)真正“了若指掌”。六是適時(shí)開展疫病凈化。

最后，張文波用了幾個(gè)化來進(jìn)行總結(jié)：疾病的“復(fù)雜化”；防控方案的“個(gè)場(chǎng)化”；生物安全“常態(tài)化”；疫苗免疫“程序化”；藥物保健“合理化”；檢測(cè)的“數(shù)據(jù)化”；管理的“精細(xì)化”。